{"id":773433,"date":"2024-04-07T00:35:54","date_gmt":"2024-04-07T00:35:54","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=773433"},"modified":"2024-04-07T00:35:54","modified_gmt":"2024-04-07T00:35:54","slug":"como-asegurarte-de-que-tus-sobras-son-seguras-para-comer-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/como-asegurarte-de-que-tus-sobras-son-seguras-para-comer-2\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo asegurarte de que tus sobras son seguras para comer"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfEres de los que guardan sobras en el refrigerador para calentarlas en el microondas d\u00edas despu\u00e9s? Si es as\u00ed, este art\u00edculo es para ti. <\/p>\n<p>Muchas personas tienen la costumbre de guardar las sobras de sus comidas en el refrigerador para consumirlas posteriormente, ya sea recalent\u00e1ndolas en el microondas o en la estufa. Sin embargo, \u00bfsab\u00edas que hay alimentos que no deber\u00edas volver a calentar una vez que han sido refrigerados o congelados?<\/p>\n<p>De acuerdo con expertos en seguridad alimentaria, existen ciertos alimentos que pueden resultar peligrosos para la salud si se recalientan despu\u00e9s de haber sido almacenados en el refrigerador o en el congelador. Entre estos alimentos se encuentran las carnes cocidas, el arroz, las verduras de hoja verde, el pollo y los mariscos.<\/p>\n<p>El problema radica en que algunas bacterias pueden sobrevivir al proceso de cocci\u00f3n inicial y multiplicarse r\u00e1pidamente en estos alimentos si no se almacenan adecuadamente. Al volver a calentarlos, estas bacterias pueden producir toxinas que pueden causar enfermedades como la intoxicaci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n<p>Por ello, es importante tener en cuenta las siguientes recomendaciones a la hora de guardar y recalentar las sobras de comida:<br \/>\n&#8211; Almacenar las sobras en recipientes herm\u00e9ticos para evitar la contaminaci\u00f3n cruzada.<br \/>\n&#8211; Consumir las sobras en un plazo de 3 a 4 d\u00edas despu\u00e9s de su preparaci\u00f3n.<br \/>\n&#8211; Re-calentar las sobras a una temperatura de al menos 75 grados Celsius para eliminar cualquier bacteria presente.<br \/>\n&#8211; Evitar recalentar varias veces la misma porci\u00f3n de comida.<\/p>\n<p>En resumen, la seguridad alimentaria es clave para prevenir enfermedades y asegurar una buena salud. \u00a1Recuerda siempre seguir las recomendaciones de almacenamiento y calentamiento de alimentos para disfrutar de tus sobras sin poner en riesgo tu bienestar!<\/p>\n<p><em> &#8221; Sources www.channelnewsasia.com &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfEres de los que guardan sobras en el refrigerador para calentarlas en el microondas d\u00edas despu\u00e9s? Si es as\u00ed, este art\u00edculo es para ti. Muchas personas tienen la costumbre de guardar las sobras de sus comidas en el refrigerador para consumirlas posteriormente, ya sea recalent\u00e1ndolas en el microondas o en la estufa. Sin embargo, \u00bfsab\u00edas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":773434,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[97586,48978,355,95610,530,121541,1628],"class_list":["post-773433","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-commentary","tag-eat","tag-food","tag-food-safety","tag-health","tag-leftovers","tag-safe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/773433","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=773433"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/773433\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/773434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=773433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=773433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=773433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}