Grupo Lala \u2013 empresa destacada como referente en la industria alimentaria \u2013 a trav\u00e9s de su amplio portafolio de quesos con m\u00e1s de 50 productos, entre los cuales destacan: Queso Manchego, Panela, Oaxaca, Monterey Jack, ![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/6lala-300x200.jpg\")
incursionando en nuevos segmentos como Gouda a trav\u00e9s de Lala 100 PRO, brindando un perfil nutrimental superior, ha logrado consolidar su posici\u00f3n como l\u00edder nacional en innovaci\u00f3n, producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de alimentos l\u00e1cteos. Actualmente, Grupo Lala es la marca de l\u00e1cteos preferida en M\u00e9xico, de acuerdo con el ranking de Brand Footprint de Kantar 2023 y la m\u00e1s fuerte de M\u00e9xico seg\u00fan Brand Finance.<\/p>\n
El queso, en cuanto a su aporte nutrimental, la composici\u00f3n cambia dependiendo de la variedad, siendo los madurados, ![\"\"](\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/2lala-300x171.jpg\")
los que concentran mayor cantidad de nutrimentos por cada 100 gramos. Sin embargo, esta caracter\u00edstica no es obligatoria para que los quesos conserven sus nutrimentos, destacando la presencia de prote\u00ednas, grasas, vitaminas A, D, B2, B12, as\u00ed como calcio, f\u00f3sforo, magnesio, potasio y zinc. Adem\u00e1s de que las prote\u00ednas presentes en el queso son prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, por su contenido de amino\u00e1cidos indispensables, as\u00ed como por su digestibilidad, contribuyendo a la formaci\u00f3n y mantenimiento de las c\u00e9lulas y tejidos de todo nuestro cuerpo, siendo as\u00ed que, una porci\u00f3n de 30 gramos de queso nos proporciona en promedio hasta 7 gramos de prote\u00edna.<\/p>\n
Seg\u00fan Nielsen 2023, a nivel nacional, se comercializaron m\u00e1s de 90,000 mil toneladas de Queso, creciendo 2% con respecto al a\u00f1o previo. Respecto al mercado mexicano de quesos, seg\u00fan informaci\u00f3n obtenida por Statista, en 2022 alrededor de 452.000 toneladas m\u00e9tricas de queso fueron producidas en M\u00e9xico, representando un crecimiento de 2 mil toneladas.<\/p>\n
As\u00ed que ya sean frescos o madurados, celebremos el D\u00eda Mundial del Queso disfrutando de este delicioso alimento y aprovechando sus beneficios para nuestra salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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