{"id":761836,"date":"2024-03-25T23:30:21","date_gmt":"2024-03-25T23:30:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=761836"},"modified":"2024-03-25T23:30:21","modified_gmt":"2024-03-25T23:30:21","slug":"ya-conoces-poxna-una-oda-a-la-tradicion-y-la-innovacion-en-la-destilacion-de-maiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/ya-conoces-poxna-una-oda-a-la-tradicion-y-la-innovacion-en-la-destilacion-de-maiz\/","title":{"rendered":"Ya conoces Poxna:\u00a0 Una Oda a la Tradici\u00f3n y la Innovaci\u00f3n en la Destilaci\u00f3n de Ma\u00edz"},"content":{"rendered":"

El Posh (del tzotzil\u00a0 pox), es un destilado originario de las comunidades ind\u00edgenas tsotsiles y tseltales del estado de Chiapas. Est\u00e1 arraigada a la producci\u00f3n de fermentos del ma\u00edz en los pueblos mesoamericanos creando un fuerte v\u00ednculo con la cultura maya; su mestizaje comienza hasta la \"\"introducci\u00f3n de aparatos destiladores e ingredientes como la ca\u00f1a de az\u00facar y trigo. El posh se considera una bebida medicinal, ceremonial, festiva y tradicional.\u00a0 La receta tradicional del posh ha sido transmitida de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, elabor\u00e1ndose con ma\u00edz, ca\u00f1a de az\u00facar y salvado de trigo. Este proceso artesanal, complejo y requiriendo gran destreza, da como resultado un destilado con una alta calidad logrando una firmeza del 45%.<\/p>\n

Para algunas de las comunidades ind\u00edgenas de Chiapas, este destilado es mucho m\u00e1s que una bebida embriagante, es un s\u00edmbolo de identidad, un v\u00ednculo con sus ancestros y una fuente de energ\u00eda y conexi\u00f3n espiritual. En cada sorbo se manifiesta la fuerza de la tradici\u00f3n, la sabidur\u00eda de la tierra y \"\"la profunda conexi\u00f3n con el ma\u00edz.<\/p>\n

La Innovaci\u00f3n de Poxna<\/p>\n

La marca Poxna, nace en 2013 y se destaca por su proceso de elaboraci\u00f3n meticuloso, seleccionando cuidadosamente ingredientes de alta calidad y realiza la destilaci\u00f3n con maestr\u00eda para conservar los aut\u00e9nticos aromas y sabores del ma\u00edz. Cada gota de este destilado es un tributo a la rica herencia cultural de las bebidas espirituosas de Chiapas.<\/p>\n

Adem\u00e1s de su calidad excepcional, Poxna ofrece una experiencia sensorial incomparable. Desde el primer sorbo, los consumidores se sumergen en un viaje de sabores exquisitos que reflejan la diversidad y autenticidad de la regi\u00f3n.<\/p>\n

POXNA, que significa en la lengua ind\u00edgena Tsolsil, rinde homenaje a la tradici\u00f3n del Posh como medicina para sanar \"\"el coraz\u00f3n, esta marca reinterpreta la tradici\u00f3n del Posh, fusionando los fermentos de ma\u00edz con un toque innovador en su destilaci\u00f3n y con la m\u00e1s alta calidad, ofreciendo una experiencia sensorial \u00fanica que conquista paladares.<\/p>\n

Poxna cuenta con diferentes personalidades de posh para acercarse a los gustos m\u00e1s exigentes:\u00a0 Poxna Blanco: La expresi\u00f3n pura del ma\u00edz, ideal para quienes buscan el sabor aut\u00e9ntico de la tradici\u00f3n.<\/p>\n

Poxna A\u00f1ejo: un ensamble de posh blanco con trigo a\u00f1ejado durante ocho a\u00f1os en roble chiapaneco y americano con una firmeza combinada con notas acarameladas y avainilladas que rescatan aromas florales y frutales.<\/p>\n

\"\"Poxna de Jamaica: Una mezcla vibrante, fresca y arom\u00e1tica con flores de jamaica, perfecta para los amantes de los sabores frutales y c\u00edtricos; su versatilidad lo hace \u00fatil en cocina, mitolog\u00eda, cerveza artesanal y pigmento natural.<\/p>\n

Poxna de Chocolate: Una deliciosa comuni\u00f3n del ma\u00edz con el cacao mexicano, ideal para los paladares m\u00e1s golosos en busca de un digestivo o mixer.<\/p>\n

M\u00e1s que una bebida, una experiencia:<\/p>\n

\"\"Este destilado mexicano invita a los consumidores a embarcarse en un viaje sensorial a trav\u00e9s del alma de Chiapas. Cada sorbo de Poxna es una de un pueblo comprometido con la producci\u00f3n responsable y sostenible. Sus productos son elaborados con pr\u00e1cticas que respetan el medio ambiente y apoyan a las comunidades locales.<\/p>\n

El posh es la bebida perfecta para celebrar la vida, la cultura y la riqueza de Chiapas. Descubre m\u00e1s sobre la rica tradici\u00f3n de Chiapas con POXNA.<\/p>\n

Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, visita poxna.mx.<\/p>\n

Facebook: Poxna Artesanal<\/p>\n

Instagram: @poxna_artesanal<\/p>\n

Poxna: El esp\u00edritu de Chiapas en cada sorbo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Posh (del tzotzil\u00a0 pox), es un destilado originario de las comunidades ind\u00edgenas tsotsiles y tseltales del estado de Chiapas. Est\u00e1 arraigada a la producci\u00f3n de fermentos del ma\u00edz en los pueblos mesoamericanos creando un fuerte v\u00ednculo con la cultura maya; su mestizaje comienza hasta la introducci\u00f3n de aparatos destiladores e ingredientes como la ca\u00f1a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":761852,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"10","single_blog_custom":"","parallax":"1","fullscreen":"0","layout":"no-sidebar-narrow","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"bottom","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"0","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"0","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"1","show_post_related":"0","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-761836","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/761836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=761836"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/761836\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/761852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=761836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=761836"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=761836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}