Sum\u00e9rgete en el fascinante debate sobre la pr\u00e1ctica de “doble-dipear” los alimentos y descubre qu\u00e9 dice la ciencia al respecto. \u00bfEs realmente tan poco higi\u00e9nico como se cree?<\/p>\n
Seguramente te has preguntado en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n si sumergir tu chip de tortilla en el guacamole una y otra vez es una pr\u00e1ctica segura. Pues bien, la controversia sobre el “doble-dipeo” ha estado presente durante mucho tiempo, pero \u00bfqu\u00e9 nos dicen los expertos en la materia?<\/p>\n
De acuerdo con un estudio reciente, la doble inmersi\u00f3n de un alimento en una salsa puede aumentar la concentraci\u00f3n de bacterias en esa salsa en particular. Sin embargo, la cantidad de bacterias transferidas depender\u00e1 de diversos factores, como la cantidad de saliva presente en el alimento y el tipo de bacteria en cuesti\u00f3n.<\/p>\n
A pesar de esta advertencia, los expertos se\u00f1alan que en realidad, el riesgo de transmisi\u00f3n de enfermedades a trav\u00e9s del doble-dipeo es muy bajo, ya que la mayor\u00eda de las bacterias presentes en la saliva son inofensivas para los humanos. Adem\u00e1s, la mayor\u00eda de las salsas est\u00e1n formuladas con conservantes que ayudan a inhibir el crecimiento bacteriano.<\/p>\n
Entonces, \u00bfdeber\u00edamos dejar de doble-dipear nuestros alimentos por completo? La respuesta no es tan sencilla. Si bien es recomendable evitar esta pr\u00e1ctica en eventos p\u00fablicos o compartidos, en ambientes privados y con personas cercanas, la posibilidad de contagio es m\u00ednima.<\/p>\n
As\u00ed que la pr\u00f3xima vez que te encuentres frente a un plato de salsa y unos deliciosos snacks, recuerda que, si bien el doble-dipeo puede ser un tema de debate, no hay raz\u00f3n para privarte de disfrutar de tus alimentos favoritos. Al fin y al cabo, la gastronom\u00eda es una experiencia para disfrutar y compartir, independientemente de las normas de etiqueta. \u00a1Que aproveche!<\/p>\n
” Sources www.ntnews.com.au ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sum\u00e9rgete en el fascinante debate sobre la pr\u00e1ctica de “doble-dipear” los alimentos y descubre qu\u00e9 dice la ciencia al respecto. \u00bfEs realmente tan poco higi\u00e9nico como se cree? Seguramente te has preguntado en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n si sumergir tu chip de tortilla en el guacamole una y otra vez es una pr\u00e1ctica segura. Pues […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":740852,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[764,146766,146759,146752,146765,146762,113059,146771,146761,146779,146754,146767,146774,146768,146755,146760,355,146775,120804,146753,96939,146770,4605,124930,146763,146756,146758,57721,100130,146776,146757,146751,146769,146764,146772,112896,146778,146773,146777],"class_list":["post-740851","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-america","tag-bacteria-levels","tag-bacterial-numbers","tag-bitten-cracker-falls","tag-cheese-dips","tag-chip-chip","tag-clemson-university","tag-detectable-bacteria","tag-dip-recipes","tag-double-dipping","tag-eic_original_editor_sherelemoody","tag-eic_ranked_cs_0-0_editor_sherelemoody","tag-elizabeth-mcdonald","tag-faux-pas","tag-festive-food-trend","tag-final-phase","tag-food","tag-germ-droplets","tag-hygiene","tag-kitchen-sponge","tag-lifestyle-news","tag-lower-viscosity-means","tag-north-america","tag-northern-america","tag-plucky-young-go-getters","tag-real-world-cocktail-party","tag-salsa-bacterial-numbers","tag-science","tag-south-carolina","tag-stay-home","tag-survival-rate","tag-tensions-flare","tag-typical-party-dips","tag-unbitten-crackers","tag-undergraduate-researchers","tag-united-states-of-america","tag-variety-colds","tag-veggie-sticks","tag-worth-freaking"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/740851","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=740851"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/740851\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/740852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=740851"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=740851"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=740851"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}