{"id":737179,"date":"2024-02-21T23:59:47","date_gmt":"2024-02-21T23:59:47","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=737179"},"modified":"2024-02-21T23:59:47","modified_gmt":"2024-02-21T23:59:47","slug":"por-2do-ano-consecutivo-baja-california-fue-invitado-a-participar-en-el-sabor-de-polanco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/por-2do-ano-consecutivo-baja-california-fue-invitado-a-participar-en-el-sabor-de-polanco\/","title":{"rendered":"Por 2do a\u00f1o consecutivo Baja California fue invitado a participar en el Sabor de Polanco"},"content":{"rendered":"

Participar\u00e1n 15 bodegas com los vinos m\u00e1s prestigiosos de M\u00e9xico Los pr\u00f3ximos 9 y 10 de marzo del presente a\u00f1o en los Jardines del Campo Marte en la Ciudad de M\u00e9xico, se cumplir\u00e1n 10 a\u00f1os del festival gastron\u00f3mico Sabor Es Polanco, y qu\u00e9 mejor manera de celebrarlo que con la participaci\u00f3n por segundo a\u00f1o consecutivo de Baja California, como estado invitado.\"\"<\/p>\n

Con una asistencia promedio de m\u00e1s de 12 mil personas y la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 80 prestigiosos restaurantes de la Ciudad de M\u00e9xico, as\u00ed como la llegada de importantes personalidades de la gastronom\u00eda en M\u00e9xico, Sabor es Polanco es un escaparate ideal y natural, para la gastronom\u00eda de Baja California, la m\u00e1s revolucionaria de M\u00e9xico. Como ya es costumbre, Baja California presentar\u00e1 un line up de Chefs que ser\u00e1 sencillamente espectacular.<\/p>\n

Una de las figuras m\u00e1s reconocidas no s\u00f3lo del Estado sino de todo M\u00e9xico es Javier Plascencia, quien llegar\u00e1 a los jardines de Campo Marte para deleitar a todas y todos los comensales con sus incre\u00edbles creaciones y pasi\u00f3n por Baja California; directo de Tecate, el \u00fanico pueblo m\u00e1gico de M\u00e9xico llegar\u00e1 Marcelo Hisaki, representante mexicano por segundo a\u00f1o consecutivo en el Bocuse D\u00b4Or, concurso coloquialmente conocido como \u201cLas olimpiadas de la gastronom\u00eda\u201d; y con influencias de la cocina tradicional mexicana, italiana y asi\u00e1tica, llega desde el puerto de Ensenada, el reconocido chef Miguel Bahena. Estos chefs son parte de la\"\" oferta gastron\u00f3mica que se presentar\u00e1 en esta celebraci\u00f3n de la primer d\u00e9cada de Sabor es Polanco.<\/p>\n

Como ya es costumbre, la curadur\u00eda de cualquier presentaci\u00f3n gastron\u00f3mica de Baja California en cualquier parte del mundo incluye un gran maridaje, y para esta ocasi\u00f3n el vino de los siete valles ensenadenses har\u00e1 gala de su prestigiosa fama con la participaci\u00f3n de 15 vin\u00edcolas que deleitar\u00e1n hasta a los paladares m\u00e1s exigentes. Estas vin\u00edcolas ser\u00e1n Casa Ariza, Norte 32, Casa Zamora, Vin\u00edcola Bruma, Vinos Paoloni, Corona del Valle, Madera 5, Sierravita, Hilo Negro, Anatolia, La Carrodilla, Lomita, Primate, Hacienda Montero y Casa Prudhomme.\"\"<\/p>\n

Con esta participaci\u00f3n en el 10\u00ba aniversario de uno de los festivales gastron\u00f3micos m\u00e1s importantes de M\u00e9xico, como lo es Sabor es Polanco, se reafirma que Baja California se encuentra a la altura de las m\u00e1ximas exigencias y est\u00e1ndares culinarios del pa\u00eds, que adem\u00e1s de ser muy joven y atrevida, es sin lugar a dudas, la gastronom\u00eda m\u00e1s revolucionaria de M\u00e9xico.<\/p>\n

Encuentra la programaci\u00f3n completa y boletos en: https:\/\/saborespolanco.mx\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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