Descubre la gastronom\u00eda tradicional de Makar Sankranti en la India<\/p>\n
La India es un pa\u00eds lleno de color, tradiciones y festividades que atraen a viajeros de todo el mundo. Una de las festividades m\u00e1s significativas es Makar Sankranti, un evento que celebra el cambio de estaci\u00f3n y marca el inicio del mes sagrado de Magh. Adem\u00e1s de las coloridas cometas que llenan el cielo, Makar Sankranti tambi\u00e9n est\u00e1 asociado con una deliciosa variedad de platos tradicionales que reflejan la diversidad culinaria del pa\u00eds.<\/p>\n
Si est\u00e1s planeando visitar la India durante esta festividad, no te pierdas la oportunidad de probar estos cinco alimentos tradicionales que son parte fundamental de la celebraci\u00f3n de Makar Sankranti:<\/p>\n
1. Tilgul: Estos son peque\u00f1os dulces hechos de semillas de s\u00e9samo y az\u00facar, que simbolizan la dulce uni\u00f3n y el amor entre las personas que los comparten durante esta festividad.<\/p>\n
2. Chikki: Esta es una golosina hecha de mezcla de cacahuetes y jaggery (az\u00facar de ca\u00f1a sin refinar), que se presenta en forma de barritas. Es una opci\u00f3n deliciosa y energ\u00e9tica para disfrutar durante las celebraciones.<\/p>\n
3. Puran Poli: Se trata de un pan plano relleno de un delicioso relleno a base de chana dal (lentejas amarillas partidas) y jaggery. Esta receta, que es t\u00edpica de Maharashtra, es una verdadera delicia para el paladar.<\/p>\n
4. Undhiyu: Este es un guiso de verduras que se prepara con una variedad de verduras de invierno, como berenjenas, papas, batatas, jud\u00edas, guisantes y pl\u00e1tanos, todo ello sazonado con especias locales.<\/p>\n
5. Pongal: Es un plato de arroz cocido con lentejas y especias, que se cocina en una olla de barro y se decora con nueces y pasas.<\/p>\n
Estos alimentos son solo una muestra de la amplia variedad de platos tradicionales que se disfrutan durante Makar Sankranti en diferentes regiones de la India. No dudes en sumergirte en la cultura y la gastronom\u00eda de este vibrante pa\u00eds durante esta festividad, y descubre la riqueza culinaria que lo hace \u00fanico.<\/p>\n
Si est\u00e1s planeando un viaje a la India, te recomendamos que aproveches la oportunidad para visitar el pa\u00eds durante Makar Sankranti y experimentar de primera mano la alegr\u00eda, la m\u00fasica, las cometas y, por supuesto, la deliciosa comida que forma parte de esta festividad tan especial. \u00a1No te arrepentir\u00e1s!<\/p>\n
” Sources www.ndtv.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Descubre la gastronom\u00eda tradicional de Makar Sankranti en la India La India es un pa\u00eds lleno de color, tradiciones y festividades que atraen a viajeros de todo el mundo. Una de las festividades m\u00e1s significativas es Makar Sankranti, un evento que celebra el cambio de estaci\u00f3n y marca el inicio del mes sagrado de Magh. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":700203,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[872,487,132910,134590,134591,106542],"class_list":["post-700202","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-festival","tag-foods","tag-makar-sankranti","tag-sankranti-foods","tag-til-laddoo","tag-traditional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/700202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=700202"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/700202\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/700203"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=700202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=700202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=700202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}