Descubriendo la ruta del dulce en Valencia<\/p>\n
Valencia, la tierra del sol, la paella y las hermosas playas, es tambi\u00e9n el hogar de una deliciosa tradici\u00f3n: los dulces. En un reciente viaje a esta encantadora ciudad, tuve la oportunidad de sumergirme en el mundo dulce de la mano de Rafael Juan, director general de Vicky Foods.<\/p>\n
La historia de Vicky Foods se remonta a m\u00e1s de 100 a\u00f1os, cuando la familia Juan comenz\u00f3 a elaborar sus primeros productos de pasteler\u00eda. Hoy en d\u00eda, la empresa es reconocida a nivel nacional e internacional por sus exquisitos dulces y su compromiso con la calidad. Durante mi visita a sus instalaciones, pude apreciar c\u00f3mo cada pastel, cada galleta y cada bomb\u00f3n se elabora con meticulosa atenci\u00f3n al detalle, utilizando solo los mejores ingredientes.<\/p>\n
Pero la experiencia no se limit\u00f3 a la f\u00e1brica de Vicky Foods. Rafael Juan me llev\u00f3 a un recorrido por la ciudad, revel\u00e1ndome los secretos y lugares emblem\u00e1ticos de la ruta del dulce en Valencia. Desde las hist\u00f3ricas pasteler\u00edas en el centro de la ciudad hasta los modernos locales especializados, descubr\u00ed una amplia variedad de delicias que deleitaron mi paladar.<\/p>\n
Uno de los puntos destacados de mi viaje fue la visita a la Lonja de la Seda, donde pude degustar los famosos “fartons” acompa\u00f1ados de un delicioso horchata. Esta combinaci\u00f3n es tan popular en Valencia que se ha convertido en un verdadero s\u00edmbolo de la ciudad. Tambi\u00e9n tuve la oportunidad de disfrutar de los turrones artesanales en la plaza del Ayuntamiento, donde pude saborear una amplia selecci\u00f3n de este cl\u00e1sico dulce navide\u00f1o.<\/p>\n
Adem\u00e1s de los dulces tradicionales, Valencia ofrece una interesante fusi\u00f3n de sabores, gracias a la influencia de la cocina mediterr\u00e1nea y \u00e1rabe. Los turrones de frutas, los mazapanes y los pesti\u00f1os son solo algunas muestras de esta rica diversidad gastron\u00f3mica que no puedes dejar de probar.<\/p>\n
Sin duda, mi viaje por la ruta del dulce en Valencia fue una experiencia inolvidable. La combinaci\u00f3n de tradici\u00f3n, calidad y sabor me dej\u00f3 con la certeza de que los dulces valencianos son un aut\u00e9ntico tesoro que no puedes dejar de descubrir en tu pr\u00f3xima visita a esta maravillosa ciudad.<\/p>\n
” Sources amp.epe.es ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Descubriendo la ruta del dulce en Valencia Valencia, la tierra del sol, la paella y las hermosas playas, es tambi\u00e9n el hogar de una deliciosa tradici\u00f3n: los dulces. En un reciente viaje a esta encantadora ciudad, tuve la oportunidad de sumergirme en el mundo dulce de la mano de Rafael Juan, director general de Vicky […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":688032,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[2408,47413,2614,634,59238,43029,12828,1511,61190,2612],"class_list":["post-688031","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-africa","tag-costes","tag-dulcesol","tag-empresas","tag-empresas-familiares","tag-encarecimiento","tag-industria-alimentaria","tag-portugal","tag-rafael-juan","tag-vicky-foods"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/688031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=688031"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/688031\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/688032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=688031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=688031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=688031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}