{"id":684880,"date":"2023-12-16T23:29:03","date_gmt":"2023-12-16T23:29:03","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=684880"},"modified":"2023-12-16T23:29:03","modified_gmt":"2023-12-16T23:29:03","slug":"peru-pais-de-galardones-en-la-puesta-gastronomica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/peru-pais-de-galardones-en-la-puesta-gastronomica\/","title":{"rendered":"Per\u00fa: pa\u00eds de galardones en la puesta gastron\u00f3mica"},"content":{"rendered":"

Este 2023 ha sido un gran a\u00f1o para Per\u00fa, que ha sido galardonado con importantes reconocimientos internacionales, que posicionan al pa\u00eds como un destino que destaca por su maravillosa gastronom\u00eda y fabulosos atractivos tur\u00edsticos.\"\"<\/p>\n

En la reciente premiaci\u00f3n de los World Travel Awards (WTA) 2023, conocido en la industria como los \u2018Oscar del Turismo\u2019, el Per\u00fa fue elegido como el mejor destino culinario del mundo por und\u00e9cima vez. Adem\u00e1s, obtuvo el galard\u00f3n a mejor destino cultural del mundo por quinta vez.<\/p>\n

Tan solo unos d\u00edas despu\u00e9s, el famoso ceviche peruano, fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, que reconoci\u00f3 las pr\u00e1cticas y significados asociados a la preparaci\u00f3n y consumo de este emblem\u00e1tico plato.<\/p>\n

Hace dos meses atr\u00e1s, el Per\u00fa ya hab\u00eda obtenido importantes premios en The World Culinary Awards 2023,<\/p>\n

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Cebiche de pescado.<\/figcaption><\/figure>\n

celebrados en Dubai. El pa\u00eds fue elegido como el mejor destino culinario de Am\u00e9rica Latina y Lima, su capital, como la mejor ciudad gastron\u00f3mica de la regi\u00f3n.<\/p>\n

Restaurantes peruanos galardonados<\/p>\n

El restaurante peruano Maido, bajo la direcci\u00f3n del chef Mitsuharu Tsumura, conocido como ‘Micha’, se alz\u00f3 con el codiciado primer puesto en los Latin America\u2019s 50 Best Restaurants 2023. La ceremonia, que tuvo lugar el 28 de noviembre en R\u00edo de Janeiro, Brasil, reuni\u00f3 a destacados exponentes de la alta cocina latinoamericana.<\/p>\n

Adem\u00e1s de posicionar el indiscutible \u00e9xito de Maido, cuya propuesta art\u00edstica, investigativa y acogedora ha elevado la cocina nikkei a nuevas alturas, se destacaron ocho restaurantes peruanos en la lista, consolidando la<\/p>\n

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Lomo saltado<\/figcaption><\/figure>\n

posici\u00f3n de Per\u00fa como un epicentro gastron\u00f3mico. Kjolle (7), Mayta (10), M\u00e9rito (13), Osso (33), Mil (39), La Mar (42), Rafael (46), y Cosme (50) fueron reconocidos por<\/p>\n

su excelencia culinaria, fortaleciendo la presencia del pa\u00eds en el escenario internacional.<\/p>\n

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Pisco Sour<\/figcaption><\/figure>\n

Este triunfo se suma a los logros previos obtenidos por la gastronom\u00eda peruana este 2023. El restaurante Central, liderado por el renombrado chef Virgilio Mart\u00ednez, fue coronado como el mejor del mundo en The World\u2019s 50 Best Restaurants, destacando tambi\u00e9n a Maido (sexto lugar), Kjolle (puesto 28) y Mayta (lugar 47) en la misma lista global.<\/p>\n

Todos estos reconocimientos respaldan y posicionan al Per\u00fa, dentro de la escena gastron\u00f3mica internacional, como un destino tur\u00edstico y culinario por excelencia.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n del destino visita: www.peru.travel<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este 2023 ha sido un gran a\u00f1o para Per\u00fa, que ha sido galardonado con importantes reconocimientos internacionales, que posicionan al pa\u00eds como un destino que destaca por su maravillosa gastronom\u00eda y fabulosos atractivos tur\u00edsticos. En la reciente premiaci\u00f3n de los World Travel Awards (WTA) 2023, conocido en la industria como los \u2018Oscar del Turismo\u2019, el […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":684888,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"source_name":"","source_url":"","via_name":"","via_url":"","override_template":"0","override":[{"template":"1","single_blog_custom":"","parallax":"1","fullscreen":"1","layout":"right-sidebar","sidebar":"default-sidebar","second_sidebar":"default-sidebar","sticky_sidebar":"1","share_position":"top","share_float_style":"share-monocrhome","show_share_counter":"1","show_view_counter":"1","show_featured":"1","show_post_meta":"1","show_post_author":"1","show_post_author_image":"1","show_post_date":"1","post_date_format":"default","post_date_format_custom":"Y\/m\/d","show_post_category":"1","show_post_reading_time":"0","post_reading_time_wpm":"300","show_zoom_button":"0","zoom_button_out_step":"2","zoom_button_in_step":"3","show_post_tag":"1","show_prev_next_post":"1","show_popup_post":"1","number_popup_post":"1","show_author_box":"0","show_post_related":"0","show_inline_post_related":"0"}],"override_image_size":"0","image_override":[{"single_post_thumbnail_size":"crop-500","single_post_gallery_size":"crop-500"}],"trending_post":"0","trending_post_position":"meta","trending_post_label":"Trending","sponsored_post":"0","sponsored_post_label":"Sponsored by","sponsored_post_name":"","sponsored_post_url":"","sponsored_post_logo_enable":"0","sponsored_post_logo":"","sponsored_post_desc":"","disable_ad":"0"},"jnews_primary_category":{"id":"","hide":""},"jnews_social_meta":{"fb_title":"","fb_description":"","fb_image":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":""},"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-684880","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/684880","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=684880"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/684880\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/684888"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=684880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=684880"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=684880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}