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que no es productor de vinos y esto se debe a la relevancia gastron\u00f3mica que Yucat\u00e1n ha destacado en los \u00faltimos a\u00f1os a nivel internacional.<\/p>\nEste viernes 17 de noviembre concluy\u00f3 con gran \u00e9xito el M\u00e9xico Selection by Concours Mondial de Bruxelles (Concurso Mundial de Bruselas), que se llev\u00f3 a cabo en la ciudad de M\u00e9rida, Yucat\u00e1n. Dicho evento particip\u00f3 en conjunto y de manera simult\u00e1nea a la segunda edici\u00f3n del Festival Sabores de Yucat\u00e1n; evento que lo respalda mediante la participaci\u00f3n y presencia de chefs de talla internacional, nacional y local, lo que ha servido como motor para seguir transformando a la entidad en una de las grandes capitales gastron\u00f3micas del mundo.<\/p>\n
Cabe mencionar que el esperado Concours Mondial de Bruxelles 2023, por primera vez se realiz\u00f3 en un destino que no es productor de vinos y esto se debe a la relevancia gastron\u00f3mica que Yucat\u00e1n ha destacado en los \u00faltimos a\u00f1os a nivel internacional.<\/p>\n
El Concours Mondial de Bruxelles es el concurso internacional de vinos de mayor referencia global, al que anualmente se eval\u00faan m\u00e1s de 15,000 vinos por un panel de expertos y con el prop\u00f3sito de reconocer a los mejores exponentes de la industria.<\/p>\n
Con la llegada del Concours Mondial de Bruxelles 2023 al destino, se confirm\u00f3 la calidad de la oferta culinaria con la que cuenta la entidad, adicional a los reconocimientos que la capital tiene en este segmento, dando paso a colocar nuevamente al destino en los ojos de la industria gastron\u00f3mica internacional y de los m\u00e1s prestigiosos y reconocidos especialistas en enolog\u00eda y viticultura del mundo.<\/p>\n
El Festival Sabores de Yucat\u00e1n y el Concours Mondial de Bruxelles han hecho historia generando de la mano una excelente gastronom\u00eda en conjunto con una amplia carta de vinos, creando un magn\u00edfico balance con los platillos de cada uno de los restaurantes participantes, asimismo con la degustaci\u00f3n en mercado y los circuitos gastron\u00f3micos, entre otros.<\/p>\n
Durante tres d\u00edas que conform\u00f3 el Concours Mondial de Bruxelles se realizaron catas en la ciudad de M\u00e9rida, visitas a productores del estado de Yucat\u00e1n, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 35 jueces catadores de 12 pa\u00edses, adem\u00e1s, de ser una plataforma capaz de atraer la mirada internacional a las regiones productivas m\u00e1s novedosas de M\u00e9xico; tambi\u00e9n cont\u00f3 con ponencias sobre vino y espirituosos mexicanos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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