{"id":659090,"date":"2023-11-08T06:17:55","date_gmt":"2023-11-08T06:17:55","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=659090"},"modified":"2023-11-08T06:17:55","modified_gmt":"2023-11-08T06:17:55","slug":"la-experiencia-culinaria-con-tradicion-e-innovacion-que-mezcla-todos-los-sentidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/la-experiencia-culinaria-con-tradicion-e-innovacion-que-mezcla-todos-los-sentidos\/","title":{"rendered":"\u00a0 La experiencia culinaria con tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n que mezcla todos los sentidos"},"content":{"rendered":"<p>Le Chique, reconocido como uno de los 50 mejores restaurantes de Latinoam\u00e9rica y liderado por el distinguido chef Jonat\u00e1n G\u00f3mez Luna, celebra su 15 aniversario con una serie de eventos especialmente dise\u00f1ados para festejar a lo grande, entre ellos la participaci\u00f3n del chef Quique Dacosta.<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-659091 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1le-cirque-195x300.jpg\" alt=\"\" width=\"770\" height=\"1185\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1le-cirque-195x300.jpg 195w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1le-cirque.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><\/p>\n<p>Hablar de Le Chique es hablar de un espacio \u00fanico que combina la cocina moderna con una arquitectura inigualable para crear una experiencia que demuestra c\u00f3mo debe ser, sentir y saborear la comida. Ubicado dentro de Azul Beach Resort Riviera Canc\u00fan, un espectacular resort con cautivantes atardeceres del Caribe mexicano, Le Chique celebra un a\u00f1o m\u00e1s desconcertando, sorprendiendo y divirtiendo a sus comensales con sus men\u00fas de temporada.<\/p>\n<p>De acuerdo con el chef Jonat\u00e1n G\u00f3mez Luna, capit\u00e1n de este barco y Chef del a\u00f1o 2023 por la CANIRAC, la cocina de Le Chique es una t\u00e9cnica al servicio del gusto, no al rev\u00e9s, en el que la curiosidad tanto de \u00e9l como de su equipo les ha dado la oportunidad de seguir buscando y reinventarse fuera de su zona de confort, \u201cla cocina de Le Chique est\u00e1 repleta de vivencias, de tradiciones, de recuerdos que evolucionaron agregando un elemento de teatro, de sorpresa, de b\u00fasqueda de texturas, de convertir la comida en una experiencia\u201d, comenta.<\/p>\n<p>Con m\u00e1s de 20 galardones y menciones en las listas y premios m\u00e1s importantes de la industria gastron\u00f3mica mundial, como el lugar 17 en Latin America&#8217;s 50 Best Restaurants, 5 Diamonds, Gourmet Awards, Food &amp; Travel, Wine Advisor, Wine Spectator y Gu\u00eda M\u00e9xico Gastron\u00f3mica, entre otros Le Chique se ha posicionado a lo largo de 15 a\u00f1os como uno de los restaurantes m\u00e1s<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-659092 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/2lecirque-300x163.jpg\" alt=\"\" width=\"767\" height=\"417\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/2lecirque-300x163.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/2lecirque.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 767px) 100vw, 767px\" \/> reconocidos de M\u00e9xico y Am\u00e9rica Latina, gracias a un atento equipo de sala que se cronometra a la perfecci\u00f3n con la cocina para ser un digno embajador de M\u00e9xico, que invita a viajar por el pa\u00eds a trav\u00e9s de sus platillos, los recuerdos nost\u00e1lgicos que se invocan en ellos y el homenaje que el chef rinde a la gastronom\u00eda tradicional reinterpret\u00e1ndola a su propio estilo.<\/p>\n<p>Para festejar sus primeros 15 a\u00f1os, el restaurante se viste de lujo con la visita del chef Quique Dacosta, uno de los chefs espa\u00f1oles representantes de la alta cocina y 3 veces galardonado con Estrellas Michelin, quien traer\u00e1 su nueva cocina valenciana para crear un men\u00fa acorde a la ocasi\u00f3n, adem\u00e1s, diversas personalidades se dar\u00e1n cita en esta celebraci\u00f3n quienes disfrutar\u00e1n de una exclusiva experiencia multisensorial para ser parte de una historia \u00fanica.<\/p>\n<p>Como parte de esta celebraci\u00f3n, Le Chique ofrecer\u00e1 una cena, la cual promete una experiencia \u00fanica, caracter\u00edstica del propio restaurante. Para conocer m\u00e1s acerca de este evento o reservar una estad\u00eda en Azul Beach Resort Riviera Canc\u00fan, visita:<\/p>\n<p>https:\/\/www.karismahotels.com\/azul-beach-resorts\/riviera-cancun\/dining\/lechique<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Chique, reconocido como uno de los 50 mejores restaurantes de Latinoam\u00e9rica y liderado por el distinguido chef Jonat\u00e1n G\u00f3mez Luna, celebra su 15 aniversario con una serie de eventos especialmente dise\u00f1ados para festejar a lo grande, entre ellos la participaci\u00f3n del chef Quique Dacosta. 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