En la actualidad, el estr\u00e9s y la ansiedad son problemas comunes en la sociedad, y muchas personas recurren a la comida reconfortante como una forma de aliviar estas emociones negativas. Pero, \u00bfpor qu\u00e9 tendemos a buscar alimentos reconfortantes en momentos de angustia? La respuesta se encuentra en la psicolog\u00eda detr\u00e1s de estos “comfort foods”.<\/p>\n
Desde siempre, la comida ha estado estrechamente relacionada con nuestras emociones. Cuando nos sentimos estresados o tristes, solemos gravitar hacia alimentos ricos en carbohidratos y grasas, como helado, pasta o chocolate. Esto se debe a que estos alimentos desencadenan la liberaci\u00f3n de serotonina en el cerebro, lo que nos hace sentir bien y calmados.<\/p>\n
Adem\u00e1s, los comfort foods suelen estar asociados con recuerdos positivos de la infancia o de momentos especiales, lo que aumenta su efecto reconfortante. Por ejemplo, el olor de las galletas reci\u00e9n horneadas puede evocar recuerdos de la abuela cocinando en la cocina, o la sopa de pollo puede recordarnos el cuidado materno cuando est\u00e1bamos enfermos.<\/p>\n
En el contexto del turismo, el concepto de comfort foods cobra a\u00fan m\u00e1s relevancia. Cuando viajamos a un lugar desconocido, es natural que sintamos cierta ansiedad o estr\u00e9s. En estos momentos, buscar alimentos reconfortantes puede ser una forma de encontrar familiaridad y consuelo en medio de lo desconocido.<\/p>\n
Por ejemplo, al viajar a Italia, es com\u00fan buscar un plato de pasta cremosa o una rebanada de pizza deliciosa, que nos transporten al ambiente acogedor de una trattoria italiana. O al visitar M\u00e9xico, una taza de chocolate caliente o unas deliciosas enchiladas pueden brindarnos ese sentido de familiaridad y calidez que tanto necesitamos en un lugar nuevo.<\/p>\n
En resumen, los comfort foods van m\u00e1s all\u00e1 de simplemente satisfacer nuestro hambre: tienen un poderoso impacto en nuestras emociones y recuerdos. Y en el contexto del turismo, son una herramienta invaluable para encontrar consuelo y familiaridad en tierras desconocidas. La pr\u00f3xima vez que est\u00e9s de viaje, no dudes en buscar esos platos reconfortantes que te hagan sentir como en casa.<\/p>\n
” Sources www.yahoo.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En la actualidad, el estr\u00e9s y la ansiedad son problemas comunes en la sociedad, y muchas personas recurren a la comida reconfortante como una forma de aliviar estas emociones negativas. Pero, \u00bfpor qu\u00e9 tendemos a buscar alimentos reconfortantes en momentos de angustia? La respuesta se encuentra en la psicolog\u00eda detr\u00e1s de estos “comfort foods”. Desde […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":658951,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[118810,96823,111959,105418,118809,95274,118812,118811,118808,29428],"class_list":["post-658950","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-certain-meals","tag-comfort-foods","tag-crave","tag-favorite-foods","tag-ibrahim-rayintakath","tag-processed-foods","tag-sad","tag-stressed","tag-uma-naidoo","tag-yahoo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/658950","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=658950"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/658950\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/658951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=658950"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=658950"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=658950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}