{"id":657386,"date":"2023-11-06T15:23:54","date_gmt":"2023-11-06T15:23:54","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=657386"},"modified":"2023-11-06T15:23:54","modified_gmt":"2023-11-06T15:23:54","slug":"paradisus-by-melia-eleva-su-oferta-culinaria-en-colaboracion-con-la-chef-antonia-lofaso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/paradisus-by-melia-eleva-su-oferta-culinaria-en-colaboracion-con-la-chef-antonia-lofaso\/","title":{"rendered":"Paradisus by Meli\u00e1 eleva su oferta culinaria en colaboraci\u00f3n con la chef Antonia Lofaso"},"content":{"rendered":"<p>Paradisus by Meli\u00e1, la marca de resorts de lujo Destination Inclusive\u00ae de Meli\u00e1 Hotels International, ha anunciado una nueva colaboraci\u00f3n gastron\u00f3mica con una de las chefs m\u00e1s famosas de EE. UU.: Antonia Lofaso.<\/p>\n<p>A partir de hoy, los hu\u00e9spedes de cualquier establecimiento Paradisus by Meli\u00e1 en M\u00e9xico y Rep\u00fablica Dominicana pueden disfrutar de un men\u00fa de edici\u00f3n limitada especialmente seleccionado y dise\u00f1ado<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-657405 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1CHEF-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"771\" height=\"514\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1CHEF-300x200.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1CHEF.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 771px) 100vw, 771px\" \/> por la aclamada chef. Utilizando ingredientes locales originarios del destino en el que se ubica cada resort, la chef Lofaso ha dise\u00f1ado un men\u00fa que integra productos locales al mismo tiempo que rinde homenaje a sus ra\u00edces italoamericanas.<\/p>\n<p>Este men\u00fa personalizado, que consta de tres platos, se servir\u00e1 en los restaurantes italianos de cada resort: Capella en M\u00e9xico y Mascalzone en Rep\u00fablica Dominicana, ambos restaurantes incluidos en la tarifa todo incluido. La experiencia gastron\u00f3mica comienza con un aperitivo de bola de arroz a la bolo\u00f1esa con guisantes, mozzarella y queso pecorino. Como plato principal,<\/p>\n<p>los comensales podr\u00e1n disfrutar de un crujiente pargo rojo local, fra diavolo, cubierto con alcaparras, lim\u00f3n, hinojo rallado y hierbas frescas. Para rematar con un toque dulce, la chef Antonia ofrecer\u00e1 su postre favorito: un s\u00e1ndwich de helado siciliano, helado de avellanas, Nutella y brioche de mantequilla.<\/p>\n<p>Pero a\u00fan hay m\u00e1s delicias dulces. Los hu\u00e9spedes alojados en las experiencias de suite superior del resort, Nikt\u00e9 y The Reserve, recibir\u00e1n un servicio de check-in muy especial seleccionado<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-657406 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/4CCHEF-300x200.png\" alt=\"\" width=\"728\" height=\"485\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/4CCHEF-300x200.png 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/4CCHEF.png 600w\" sizes=\"(max-width: 728px) 100vw, 728px\" \/> personalmente por la Chef Antonia. Una tradici\u00f3n en las reuniones familiares de la chef, una caja rosa llena de galletas caseras italianas que recibir\u00e1 a cada invitado como un gesto de amor y hospitalidad.<\/p>\n<p>\u201cQu\u00e9 honor poder contar con las exquisitas creaciones de la chef Antonia Lofaso para nuestros hu\u00e9spedes en Paradisus by Meli\u00e1\u201d, afirma \u00c1lex Hugot, vicepresidente de Alimentos y Bebidas de Meli\u00e1 Hotels International. \u201cSus influencias globales son la combinaci\u00f3n culinaria perfecta para nuestra excelente oferta gastron\u00f3mica. Con esta colaboraci\u00f3n, esperamos brindarles a nuestros hu\u00e9spedes una experiencia vacacional todo incluido innovadora y de un nivel superior que les\u00a0 sorprenda en cada momento, que comprenda desde ofertas de chefs famosos hasta experiencias \u00fanicas fuera del propio establecimiento\u201d.<\/p>\n<p>Ampliamente reconocida por los exitosos programas de Food Network \u201cTournament of Champions\u201d y \u201cBeachside Brawl\u201d y \u201cTop Chef\u201d de Bravo, la chef Antonia Lofaso es la chef ejecutiva y propietaria de<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-657407 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/5CHEF-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"777\" height=\"518\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/5CHEF-300x200.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/5CHEF.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 777px) 100vw, 777px\" \/> tres aclamados restaurantes de Los \u00c1ngeles: Black Market Liquor Bar,<\/p>\n<p>Scopa Italian Roots y DAMA. Aunque todos ellos ofrecen distintos tipos y estilos de cocina, cada uno combina tradiciones culinarias personales y profundamente arraigadas con la influencia de su amplia experiencia internacional y su formaci\u00f3n acad\u00e9mica francesa.<\/p>\n<p>\u201cEstoy muy emocionada de que los hu\u00e9spedes de Paradisus en todo el mundo prueben estos platos a los que tengo tant\u00edsimo cari\u00f1o\u201d, dijo la chef Antonia Lofaso. \u201cHa sido un honor trabajar con una marca que brinda tantas oportunidades \u00fanicas para que los hu\u00e9spedes conecten con el mundo que los rodea. Juntos, convertiremos la experiencia gastron\u00f3mica en un viaje inolvidable\u201d.<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-657408 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/6CHEF-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"771\" height=\"514\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/6CHEF-300x200.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/6CHEF.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 771px) 100vw, 771px\" \/><\/p>\n<p>Esta colaboraci\u00f3n se suma a las muchas e impresionantes mejoras que la marca vacacional ha realizado en relaci\u00f3n con las experiencias de sus hu\u00e9spedes este a\u00f1o, reinventando la experiencia todo incluido.<\/p>\n<p>Desde comienzos de 2023, todos los establecimientos Paradisus se han transformado en resorts Destination Inclusive\u00ae. En cada resort, los hu\u00e9spedes est\u00e1n ahora m\u00e1s conectados que nunca con las comunidades locales. Como parte de este programa, los hu\u00e9spedes de las suites The Reserve y Nikt\u00e9 tienen acceso a experiencias Destination Inclusive\u00ae: excursiones \u00fanicas fuera del establecimiento que incluyen desde una visita a un cenote local guiada por un cham\u00e1n mexicano a la exploraci\u00f3n de la belleza \u00fanica de un milenario ca\u00f1\u00f3n en Los Cabos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paradisus by Meli\u00e1, la marca de resorts de lujo Destination Inclusive\u00ae de Meli\u00e1 Hotels International, ha anunciado una nueva colaboraci\u00f3n gastron\u00f3mica con una de las chefs m\u00e1s famosas de EE. UU.: Antonia Lofaso. 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