Celebra Jounen Kweyol en Santa Luc\u00eda con estos 5 exquisitos platos<\/p>\n
En la hermosa isla de Santa Luc\u00eda, el Jounen Kweyol es una celebraci\u00f3n vibrante y colorida que rinde homenaje a la cultura y tradiciones criollas. Este evento anual tiene lugar el \u00faltimo domingo de octubre y destaca la rica herencia de la isla a trav\u00e9s de su m\u00fasica, baile y, por supuesto, su deliciosa comida.<\/p>\n
Durante el Jounen Kweyol, los visitantes tienen la oportunidad de probar una variedad de platos aut\u00e9nticos que reflejan la fusi\u00f3n de influencias africana, francesa e ind\u00edgena que conforman la cocina de Santa Luc\u00eda. Aqu\u00ed te presentamos cinco de los platos m\u00e1s deliciosos y tradicionales que no te puedes perder durante esta celebraci\u00f3n.<\/p>\n
1. Bouillon de Lambi:
\nEl bouillon de lambi es una sopa reconfortante y sabrosa hecha a base de caracoles marinos. Este plato es una verdadera delicia para los amantes del marisco, ya que combina la suavidad de los caracoles con un caldo rico y condimentado. El bouillon de lambi se sirve caliente y es perfecto para calentarse en las frescas brisas de Santa Luc\u00eda.<\/p>\n
2. Accras:
\nLos accras son una especie de bu\u00f1uelos salados que se pueden encontrar en todo el Caribe, pero la versi\u00f3n de Santa Luc\u00eda tiene su propio toque \u00fanico. Estos bu\u00f1uelos est\u00e1n hechos de una masa de harina de ma\u00edz y pescado sazonada con especias locales, como las hojas de culantro y el pimiento picante. Los accras son el aperitivo perfecto para abrir el apetito antes de degustar los platos principales.<\/p>\n
3. Callaloo:
\nEl callaloo es una sopa espesa y cremosa hecha a base de hojas de ocra y espinaca, cocinadas con especias y acompa\u00f1adas de trozos de carne y mariscos. Esta es una de las comidas m\u00e1s emblem\u00e1ticas de Santa Luc\u00eda y no puedes dejar de probarla durante el Jounen Kweyol. La textura suave del callaloo combinada con los sabores intensos te transportar\u00e1 directamente a la cocina criolla.<\/p>\n
4. Green Fig y Saltfish:
\nEste plato es una deliciosa combinaci\u00f3n de pl\u00e1tano verde y bacalao. Los pl\u00e1tanos verdes se cuecen y luego se mezclan con bacalao salado, especias y vegetales para crear un plato lleno de sabor. El Green Fig y Saltfish es una opci\u00f3n popular para el desayuno en Santa Luc\u00eda, pero puedes disfrutarlo en cualquier momento del d\u00eda durante el Jounen Kweyol.<\/p>\n
5. Breadfruit Chips:
\nLos chips de breadfruit son una alternativa criolla a las papas fritas tradicionales. El breadfruit es una fruta tropical que se asemeja a una patata cuando se cocina. Para preparar estos chips, el breadfruit se corta en rodajas finas y se fr\u00ede hasta que est\u00e9 crujiente. Son el complemento perfecto para cualquier plato principal y te permiten disfrutar de un sabor \u00fanico y aut\u00e9ntico de Santa Luc\u00eda.<\/p>\n
Si est\u00e1s planeando una visita a Santa Luc\u00eda durante el Jounen Kweyol, aseg\u00farate de probar estas deliciosas especialidades culinarias. La comida es una parte integral de la cultura de la isla y esta celebraci\u00f3n es el momento perfecto para sumergirse en la aut\u00e9ntica cocina criolla. \u00a1Te garantizamos que no te decepcionar\u00e1 la explosi\u00f3n de sabores y la calidez que encontrar\u00e1s en cada plato!<\/p>\n
” Sources stlucia.loopnews.com ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Celebra Jounen Kweyol en Santa Luc\u00eda con estos 5 exquisitos platos En la hermosa isla de Santa Luc\u00eda, el Jounen Kweyol es una celebraci\u00f3n vibrante y colorida que rinde homenaje a la cultura y tradiciones criollas. Este evento anual tiene lugar el \u00faltimo domingo de octubre y destaca la rica herencia de la isla a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":635089,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[104159,104158],"class_list":["post-635088","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-5-delectable-foods","tag-celebrate-jounen-kweyol-in-st-lucia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/635088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=635088"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/635088\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/635089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=635088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=635088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=635088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}