{"id":624250,"date":"2023-09-25T23:38:02","date_gmt":"2023-09-25T23:38:02","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=624250"},"modified":"2023-09-25T23:38:02","modified_gmt":"2023-09-25T23:38:02","slug":"bodegas-de-santo-tomas-135-anos-de-producir-vinos-que-cuentan-historia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/bodegas-de-santo-tomas-135-anos-de-producir-vinos-que-cuentan-historia\/","title":{"rendered":"Bodegas de Santo Tom\u00e1s: 135 a\u00f1os de producir vinos que cuentan historia"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>Visitar la Baja y no conocer <strong>Bodegas de Santo Tom\u00e1s<\/strong>, que celebra con orgullo su 135 aniversario, es perderse de descubrir la historia de la cultura vin\u00edcola en M\u00e9xico, que se disfruta a trav\u00e9s de vinos con pasi\u00f3n, tradici\u00f3n, innovaci\u00f3n y excelencia; producidos para <strong>conectar con la tierra y celebrar la vida<\/strong>.<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-624254 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1TOMAS-300x289.jpg\" alt=\"\" width=\"717\" height=\"691\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1TOMAS-300x289.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/1TOMAS.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 717px) 100vw, 717px\" \/><\/li>\n<li>Pensar en vinos mexicanos gu\u00eda directamente hacia Bodegas de Santo Tom\u00e1s, cuyas fuertes ra\u00edces est\u00e1n en el Valle del que tom\u00f3 su nombre, localizado en una pr\u00f3diga regi\u00f3n que desde hace 135 a\u00f1os ha sido testigo de la incansable labor de generaciones que se han dedicado a formar el legado de la que es considerada como la m\u00e1s antigua vin\u00edcola con producci\u00f3n continua en Latinoam\u00e9rica.<\/li>\n<li>\u201cNuestro 135 aniversario es producto de una combinaci\u00f3n infalible e invariable: nuestra gente y la naturaleza que nos rodea. La primera, con su compromiso y talento, transformando lo que nos da la segunda, un fruto noble y resiliente que es transformado en extraordinarios vinos que cuentan historias\u201d, comparte<strong> Santiago Cos\u00edo Pando, director general de Bodegas de Santo Tom\u00e1s.<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-624255 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/3TOMAS-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"770\" height=\"513\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/3TOMAS-300x200.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/3TOMAS.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><\/strong><\/li>\n<li>Tan s\u00f3lo 6 a\u00f1os despu\u00e9s de la fundaci\u00f3n de Ensenada, en 1888 Bodegas de Santo Tom\u00e1s comenz\u00f3 su historia, cuando el italiano Francisco Andonegui y el espa\u00f1ol Miguel Ormart compraron una propiedad en el Valle de Santo Tom\u00e1s, al sur de la naciente ciudad. El objetivo fue plantar cuatro variedades de uvas importadas.<\/li>\n<li>Desde entonces, la bodega ha combinado de manera experta la artesan\u00eda tradicional con la innovaci\u00f3n moderna para producir vinos que reflejan la riqueza de la tierra mexicana, en 3 de los Valles m\u00e1s importantes de la regi\u00f3n, San Vicente Ferrer, Santo Tom\u00e1s y Valle de Guadalupe, ofrecen el entorno propicio para la maduraci\u00f3n de uvas de alta calidad.<\/li>\n<li>Los vi\u00f1edos, que se extienden desde el mar hasta las monta\u00f1as, ofrecen un escenario impresionante para la producci\u00f3n de vinos \u00fanicos y expresivos.<\/li>\n<li>Bodegas de Santo Tom\u00e1s cuenta con tres cavas: Miramar (Centro de Ensenada), Santo Tom\u00e1s (Valle de Santo Tom\u00e1s) y San Antonio (Valle de Guadalupe), abiertas para compartir historias, procesos de producci\u00f3n y sabores inigualables con los apasionados del vino. Una traves\u00eda<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-624256 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/4TOMAS-300x294.jpg\" alt=\"\" width=\"771\" height=\"756\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/4TOMAS-300x294.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/4TOMAS-75x75.jpg 75w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/4TOMAS.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 771px) 100vw, 771px\" \/> l\u00fadica y memorable liderada por el equipo de enoturismo, que los espera con una gran sonrisa y por supuesto, con una copa.<\/li>\n<li>\u201cEntre las etiquetas m\u00e1s representativas de Bodegas de Santo Tom\u00e1s se encuentran el aclamado \u00danico y el Barbera, vinos que han ganado el coraz\u00f3n de conocedores y amantes del vino en todo M\u00e9xico y m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras. Estos vinos reflejan la dedicaci\u00f3n de la bodega a la excelencia y el respeto por la tradici\u00f3n vin\u00edcola\u201d, expresa <strong>Cristina Pino, en\u00f3loga de Bodegas de Santo Tom\u00e1s.<\/strong><\/li>\n<li>A trav\u00e9s de la investigaci\u00f3n, de pr\u00e1cticas innovadoras y de un cuidado dedicado, en conjunto con su equipo, la doctora Cristina Pino sigue innovando y poniendo en alto el nombre de los vinos mexicanos.<\/li>\n<li>Actualmente las <strong>l\u00edneas con las que cuenta Bodegas de Santo Tom\u00e1s <\/strong>son <em>\u00cdcono<\/em>, <em>Varietales<\/em>,<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-624260 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/5TOMAS-300x294.jpg\" alt=\"\" width=\"772\" height=\"757\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/5TOMAS-300x294.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/5TOMAS-75x75.jpg 75w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/5TOMAS.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 772px) 100vw, 772px\" \/> <em>M\u00e9xico<\/em>, <em>ST<\/em>, <em>Misi\u00f3n<\/em>,<em> Sirocco <\/em>y <em>Cantarranas<\/em>, que son resultado de la evoluci\u00f3n de esta empresa que contin\u00faa superando los gustos m\u00e1s exigentes de distintas generaciones de consumidores.<\/li>\n<li>\u201cEl vino nos da la oportunidad de hacer cosas diferentes, de experimentar y de ser creativos. La incursi\u00f3n hacia los vinos alternativos ha sido divertida, de entrada con nuestro Cantarranas, un Pet Nat de Chenin Blanc, nos ha llevado a incursionar a otros mercados, apelando a nuevos consumidores y satisfaciendo a los consumidores tradicionales que extra\u00f1aban un espumoso de Santo Tom\u00e1s. Ahora vienen otras sorpresas igual de divertidas y retadoras. Siempre hemos sido referente de vanguardia e innovaci\u00f3n, no ser\u00e1 la excepci\u00f3n con lo que pronto presentaremos\u201d, apunta<strong> Keiko Nishikawa, gerente de Relaciones P\u00fablicas de Bodegas de Santo Tom\u00e1s.<\/strong><\/li>\n<li>A lo largo de 135 a\u00f1os de historia, Bodegas de Santo Tom\u00e1s ha sido galardonada en numerosas competiciones y ha recibido <strong>reconocimientos a nivel nacional e internacional<\/strong>. Sus vinos han ganado medallas de oro y plata en prestigiosos concursos, consolidando su posici\u00f3n como una de las bodegas l\u00edderes en M\u00e9xico.<\/li>\n<li>Como parte de la celebraci\u00f3n de aniversario, <strong>Bodegas de Santo Tom\u00e1s realiza una serie de eventos especiales<\/strong>, incluyendo catas de vinos exclusivas, recorridos por los vi\u00f1edos y la producci\u00f3n de una edici\u00f3n limitada de vinos conmemorativos.<\/li>\n<li>Algunas de las actividades que se llevar\u00e1n a cabo suceder\u00e1n en el <strong>Centro Cultural Santo Tom\u00e1s<\/strong>, espacio creado por Bodegas de Santo Tom\u00e1s para trabajar en colaboraci\u00f3n con<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-624261 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/6TOMAS-300x292.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"748\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/6TOMAS-300x292.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/6TOMAS.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/> comunidades locales para mejorar la calidad de vida de quienes los rodean, fomentar el desarrollo sostenible de la regi\u00f3n e impulsar proyectos culturales que impactan de forma positiva, como recientemente lo fue la trig\u00e9sima primera edici\u00f3n de la tradicional <strong>Verbena de Santo Tom\u00e1s<\/strong>, en el marco de las famosas Fiestas de las Vendimia.<\/li>\n<li>El evento reuni\u00f3 durante 12 horas, m\u00e1s de 3,500 personas que disfrutaron de una programaci\u00f3n con m\u00e1s de 40 artistas entre 3 instalaciones y 5 escenarios simult\u00e1neos, 14 proyectos gastron\u00f3micos y 17 artesanos que transformaron la Plaza Santo Tom\u00e1s en una gran e inolvidable verbena.<img decoding=\"async\" class=\" wp-image-624262 alignright\" src=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/8TOMAS-300x290.jpg\" alt=\"\" width=\"707\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/8TOMAS-300x290.jpg 300w, https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/8TOMAS.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 707px) 100vw, 707px\" \/><\/li>\n<li>La historia de Bodegas de Santo Tom\u00e1s es, sin lugar a dudas, un testimonio del compromiso de M\u00e9xico con la producci\u00f3n de vinos de clase mundial y la preservaci\u00f3n de las tradiciones vin\u00edcolas de las cuales a\u00fan hay varias historias por contar y otras m\u00e1s por comenzar.<\/li>\n<li><strong>#OrgulloporNuestroValle<\/strong><\/li>\n<li>Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n sobre Bodegas de Santo Tom\u00e1s y sus vinos, visite:<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/santo-tomas.com\/\">https:\/\/santo-tomas.com\/<\/a><\/li>\n<li>Instagram<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/bodegasdesantotomas\/\">https:\/\/www.instagram.com\/bodegasdesantotomas\/<\/a><\/li>\n<li>Facebook<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/BodegasdeSantoTomas1888\">https:\/\/www.facebook.com\/BodegasdeSantoTomas1888<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Visitar la Baja y no conocer Bodegas de Santo Tom\u00e1s, que celebra con orgullo su 135 aniversario, es perderse de descubrir la historia de la cultura vin\u00edcola en M\u00e9xico, que se disfruta a trav\u00e9s de vinos con pasi\u00f3n, tradici\u00f3n, innovaci\u00f3n y excelencia; producidos para conectar con la tierra y celebrar la vida. 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