{"id":620684,"date":"2023-09-21T05:36:50","date_gmt":"2023-09-21T05:36:50","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=620684"},"modified":"2023-09-21T05:36:50","modified_gmt":"2023-09-21T05:36:50","slug":"el-maido-alcanza-la-cima-de-la-gastronomia-peruana-en-los-prestigiosos-premios-summum-2023-cocina-del-peru-fusion-culinaria-peruano-japonesa-el-reconocido-chef-mitsuharu-micha-tsumura-exquisit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-maido-alcanza-la-cima-de-la-gastronomia-peruana-en-los-prestigiosos-premios-summum-2023-cocina-del-peru-fusion-culinaria-peruano-japonesa-el-reconocido-chef-mitsuharu-micha-tsumura-exquisit\/","title":{"rendered":"El Maido alcanza la cima de la gastronom\u00eda peruana en los prestigiosos Premios Summum 2023 | Cocina del Per\u00fa | Fusi\u00f3n culinaria peruano-japonesa | El reconocido chef Mitsuharu Micha Tsumura | Exquisitos sabores peruanos"},"content":{"rendered":"<p>El Per\u00fa ha sido reconocido mundialmente por su exquisita gastronom\u00eda y su diversidad de sabores. Y en esta ocasi\u00f3n, el restaurante Maido se ha convertido en el mejor restaurante del pa\u00eds en los premios Summum 2023.<\/p>\n<p>Maido, ubicado en la hermosa ciudad de Lima, se ha destacado por su propuesta culinaria \u00fanica y vanguardista que combina la cocina nikkei y peruana. El chef Mitsuharu Micha Tsumura ha sabido fusionar de manera magistral los sabores tradicionales peruanos con la t\u00e9cnica japonesa, creando as\u00ed una experiencia gastron\u00f3mica fascinante.<\/p>\n<p>Los premios Summum, considerados los m\u00e1s importantes del pa\u00eds en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico, reconocen a los mejores restaurantes y chefs de Per\u00fa. Y Maido se ha llevado el primer puesto en la categor\u00eda de Mejor Restaurante, dejando en claro su calidad y excelencia en la cocina.<\/p>\n<p>Mitsuharu Micha Tsumura, conocido en el mundo culinario como Maido, ha sido elogiado por su creatividad y pasi\u00f3n por la comida. Su propuesta gastron\u00f3mica tiene como base los ingredientes locales peruanos, combinados con t\u00e9cnicas japonesas de preparaci\u00f3n. Cada plato es una sorpresa en s\u00ed misma, un deleite para los sentidos.<\/p>\n<p>El men\u00fa de Maido es una muestra del talento y la dedicaci\u00f3n del chef. Desde ceviches de pescados frescos hasta tiraditos con sabores explosivos, cada bocado es una obra de arte en s\u00ed misma. Los comensales pueden disfrutar de platos como el famoso &#8220;Causa Nitrotsuru&#8221;, una reinterpretaci\u00f3n de uno de los platos tradicionales peruanos con un toque moderno y creativo.<\/p>\n<p>Pero no solo la comida sorprende en Maido, el ambiente y la atenci\u00f3n son parte fundamental de la experiencia. El restaurante cuenta con un ambiente elegante y acogedor que invita a los comensales a disfrutar de una velada inolvidable. Adem\u00e1s, el personal es amable y conocedor de cada plato, lo que brinda una experiencia a\u00fan m\u00e1s enriquecedora.<\/p>\n<p>Maido se ha convertido en un referente de la gastronom\u00eda peruana y en un destino obligado para los amantes de la buena comida. Este reconocimiento en los premios Summum 2023 demuestra una vez m\u00e1s la calidad y el talento que existe en el Per\u00fa en el \u00e1mbito culinario.<\/p>\n<p>Si planeas visitar el Per\u00fa, no puedes dejar de pasar por Maido. Te aseguramos que vivir\u00e1s una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica, llena de sabores sorprendentes y creatividad desbordante. El restaurante Maido te espera con los brazos abiertos para que descubras la magia de la cocina nikkei y peruana en un solo lugar.<\/p>\n<p><em> &#8221; Sources larepublica.pe &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Per\u00fa ha sido reconocido mundialmente por su exquisita gastronom\u00eda y su diversidad de sabores. 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