{"id":556153,"date":"2023-06-07T04:15:35","date_gmt":"2023-06-07T04:15:35","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=556153"},"modified":"2023-06-07T04:15:35","modified_gmt":"2023-06-07T04:15:35","slug":"estrellas-michelin-que-son-y-que-restaurantes-latinos-y-espanoles-las-tienen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/estrellas-michelin-que-son-y-que-restaurantes-latinos-y-espanoles-las-tienen\/","title":{"rendered":"Estrellas Michelin: qu\u00e9 son y qu\u00e9 restaurantes latinos y espa\u00f1oles las tienen"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><strong>Dos Estrellas Michelin:<\/strong> \u201cUna cocina excepcional. \u00a1Merece la pena desviarse!\u201d Los restaurantes son premiados con dos estrellas cuando la personalidad y el talento del <em>chef<\/em> son evidentes en los platos elaborado y la comida es refinada e inspirada.<\/p>\n<p><strong>Tres Estrellas Michelin:<\/strong> \u201cUna cocina \u00fanica. \u00a1Justifica el viaje!\u201d Este es el m\u00e1ximo galard\u00f3n de la gu\u00eda y se concede a la cocina excepcional de <em>chefs<\/em> en la c\u00faspide de su profesi\u00f3n, cuando su cocina se ha elevado a la categor\u00eda de arte y algunos de sus platos est\u00e1n destinados a convertirse en cl\u00e1sicos.<\/p>\n<figure class=\"AssetEmbedWrapper-eVDQiB byBkf asset-embed\">\n<div class=\"AssetEmbedAssetContainer-eJxoAx dBHGoQ asset-embed__asset-container\"><span class=\"SpanWrapper-umhxW kGxnNB responsive-asset AssetEmbedResponsiveAsset-cXBNxi eCxVQK asset-embed__responsive-asset\"><picture class=\"ResponsiveImagePicture-cWuUZO dUOtEa AssetEmbedResponsiveAsset-cXBNxi eCxVQK asset-embed__responsive-asset responsive-image\"><noscript><img decoding=\"async\" alt=\"Tamal blanco servido.\" class=\"ResponsiveImageContainer-eybHBd fptoWY responsive-image__image\" src=\"https:\/\/media.admagazine.com\/photos\/63d2f02acd9e8ef56a15d9ee\/master\/w_1600%2Cc_limit\/tamales-de-pujol.jpg\" srcset=\"https:\/\/media.admagazine.com\/photos\/63d2f02acd9e8ef56a15d9ee\/master\/w_120,c_limit\/tamales-de-pujol.jpg 120w, https:\/\/media.admagazine.com\/photos\/63d2f02acd9e8ef56a15d9ee\/master\/w_240,c_limit\/tamales-de-pujol.jpg 240w, https:\/\/media.admagazine.com\/photos\/63d2f02acd9e8ef56a15d9ee\/master\/w_320,c_limit\/tamales-de-pujol.jpg 320w, https:\/\/media.admagazine.com\/photos\/63d2f02acd9e8ef56a15d9ee\/master\/w_640,c_limit\/tamales-de-pujol.jpg 640w, https:\/\/media.admagazine.com\/photos\/63d2f02acd9e8ef56a15d9ee\/master\/w_960,c_limit\/tamales-de-pujol.jpg 960w, https:\/\/media.admagazine.com\/photos\/63d2f02acd9e8ef56a15d9ee\/master\/w_1280,c_limit\/tamales-de-pujol.jpg 1280w, https:\/\/media.admagazine.com\/photos\/63d2f02acd9e8ef56a15d9ee\/master\/w_1600,c_limit\/tamales-de-pujol.jpg 1600w\" sizes=\"100vw\"\/><\/noscript><\/picture><\/span><\/div>\n<p><span class=\"BaseWrap-sc-gjQpdd BaseText-ewhhUZ CaptionText-bHjzlu iUEiRd dKHiQw iXWezO caption__text\">Pujol es un restaurante potencial para convertirse en un restaurante con estrellas Michelin.<\/span><span class=\"BaseWrap-sc-gjQpdd BaseText-ewhhUZ CaptionCredit-ejegDm iUEiRd uxATE fNaHcW caption__credit\">Araceli Paz.<\/span><\/p>\n<\/figure>\n<h2>\u00bfHay restaurantes con estrellas Michelin en Latinoam\u00e9rica?<\/h2>\n<p><strong>Aunque la Gu\u00eda Michelin es un recurso incre\u00edble<\/strong> para descubrir la gastronom\u00eda de todo el mundo y, por ende, comprender las diversas culturas, no todos los pa\u00edses tienen una, por lo que no son elegibles para ganar el prestigioso premio. En <strong>Am\u00e9rica Latina<\/strong>, por ejemplo, Brasil fue el primer pa\u00eds en obtener una gu\u00eda en el 2015, espec\u00edficamente para las ciudades de Sao Paulo y R\u00edo de Janeiro.<\/p>\n<p>Hasta la fecha, es el \u00fanico pa\u00eds latino con <strong>estrellas Michelin.<\/strong> Sin embargo, se ha anunciado que <strong>2023 es el a\u00f1o en que la gu\u00eda Michelin har\u00e1 su primera aparici\u00f3n en M\u00e9xico<\/strong> y no podr\u00edamos estar m\u00e1s emocionados.<\/p>\n<p>No es secreto que Latinoam\u00e9rica tiene una abundante oferta de restaurantes dignos de estrellas Michelin. Incluso, algunos han ganado otros premios destacados, como el de <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.admagazine.com\/articulos\/restaurantes-en-latin-americas-50-best-restaurants-2022\" rel=\"noopener\"><strong>The World&#8217;s 50 Best Restaurants<\/strong><\/a> que, en 2022 galardon\u00f3 a varios en la regi\u00f3n: <strong>Pujol y Quintonil en M\u00e9xico; Central, Maido y Mayta en Per\u00fa; Don Julio en Argentina; Borag\u00f3 en Chile; y Leo en Colombia<\/strong>.\u00a0<\/p>\n<p>Por otro lado, aunque no es Am\u00e9rica, celebramos cuando los restaurantes en Espa\u00f1a ganan una (o muchas) estrella Michelin. Al tener una <strong>gu\u00eda Michelin,<\/strong> cuenta con una buena cantidad de restaurantes galardonados con estrellas. Actualmente, 249 cuentan con el galard\u00f3n. A continuac\u00f3n enlistamos los del pa\u00eds europeo y los de nuestro querido Brasil.<\/p>\n<\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.admagazine.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dos Estrellas Michelin: \u201cUna cocina excepcional. \u00a1Merece la pena desviarse!\u201d Los restaurantes son premiados con dos estrellas cuando la personalidad y el talento del chef son evidentes en los platos elaborado y la comida es refinada e inspirada. 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