“No sabr\u00eda decir qu\u00e9 fruta podemos considerar barata en estos momentos”. Henk Vlaeminck, del importador belga Van Dijk Foods, reporta que los precios de la fruta de importaci\u00f3n son cada vez m\u00e1s altos, mientras que los consumidores se muestran m\u00e1s reacios a desembolsar mucho por su compra. “Cerezas espa\u00f1olas, fruta de hueso, kiwis o naranjas. La fruta se est\u00e1 convirtiendo en un producto de lujo, lo que, combinado con la inflaci\u00f3n est\u00e1 dando como resultado unos vol\u00famenes de venta mucho menores que en a\u00f1os anteriores”.<\/p>\n
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Para muchos productos, el motivo es la escasa oferta, seg\u00fan el comerciante. “Por ejemplo, est\u00e1n llegando muy pocas cerezas espa\u00f1olas en estos momentos. Los problemas meteorol\u00f3gicos han limitado especialmente los vol\u00famenes de exportaci\u00f3n. Hay demanda, pero el mercado no tiene apenas oferta, y menos de buena calidad. Lo mismo ocurre con el suministro de Francia. Por los tama\u00f1os m\u00e1s peque\u00f1os se est\u00e1n pagando ahora unos 7,50 euros por kilo, y los m\u00e1s grandes se venden a 11 euros. Son precios muy caros”.<\/p>\n
“Adem\u00e1s, en los supermercados de all\u00ed tambi\u00e9n hay movimiento. Las cerezas gozan de mucha demanda en Espa\u00f1a, por lo que sobra poco para exportaci\u00f3n. En las pr\u00f3ximas semanas, espero pocos cambios en este sentido. Dentro de unas tres o cuatro semanas se acabar\u00e1n los vol\u00famenes de esta temporada y entonces la campa\u00f1a habr\u00e1 terminado para nosotros. La oferta holandesa y belga aliviar\u00e1 un poco el mercado, pero a nosotros no nos servir\u00e1 de mucho. Una vez que la oferta local llegue al mercado, habr\u00e1 terminado la temporada de importaci\u00f3n”.<\/p>\n
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Henk describe una situaci\u00f3n similar para la fruta de hueso espa\u00f1ola. “La situaci\u00f3n para este producto tambi\u00e9n depende de las condiciones meteorol\u00f3gicas en Espa\u00f1a. Esta semana las cosas han mejorado ligeramente, pero sigue siendo dif\u00edcil conseguir fruta de hueso de buena calidad. Sigue habiendo problemas serios con el suministro de agua. La semana pasada llovi\u00f3, por supuesto, pero las lluvias torrenciales no solucionan el problema, dado que ese agua no se filtra bien en el suelo”.<\/p>\n
Los altos precios disuaden a los consumidores<\/strong> Para m\u00e1s informaci\u00f3n: \n Fecha de publicaci\u00f3n:
La consecuencia de esto es que tambi\u00e9n en este caso los precios se mantienen altos para la \u00e9poca del a\u00f1o. “Para los melocotones y las nectarinas estamos hablando de precios al por mayor de entre 3,5 y 4 euros el kilo. Luego los comercios tienen que venderlos con un margen de beneficio, por lo que se alcanzan r\u00e1pidamente unos 10 euros por unas pocas piezas de fruta, y unos precios tan caros son una barrera para el consumo. Hay que decir que para la \u00e9poca del a\u00f1o, la cosa ni siquiera va del todo mal, pero esto tambi\u00e9n se debe a que ahora los precios son m\u00e1s altos. De todas formas, el volumen es mucho menor que el a\u00f1o pasado y no creo que eso vaya a cambiar en las pr\u00f3ximas semanas”.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.freshplaza.es\/remote\/https\/cdn.agf.nl\/nieuws\/2017\/0222\/vandijkfoodslogo.jpg?preset=ContentCustom\")
Henk Vlaeminck
Van Dijk Foods<\/strong>
Kempenarestraat 50
2860 Sint-Katelijne-Waver, B\u00e9lgica
+32 15 55 65 61
henk@vdfb.be<\/a>
www.vandijkfoods.be<\/a> <\/p>\n<\/p><\/div>\n
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