{"id":551122,"date":"2023-05-31T22:43:34","date_gmt":"2023-05-31T22:43:34","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=551122"},"modified":"2023-05-31T22:43:34","modified_gmt":"2023-05-31T22:43:34","slug":"la-sostenibilidad-deja-paso-a-terminos-mas-concretos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/la-sostenibilidad-deja-paso-a-terminos-mas-concretos\/","title":{"rendered":"La sostenibilidad deja paso a t\u00e9rminos m\u00e1s concretos"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><strong>V\u00edctor Fern\u00e1ndez<\/strong>, cofundador y director de la consultora <strong>La buena huella<\/strong>, lo tiene claro: \u201cLa <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.hosteltur.com\/tag\/sostenibilidad\">sostenibilidad<\/a> ha muerto, dejando paso a otros t\u00e9rminos m\u00e1s concretos como la <strong>regeneraci\u00f3n<\/strong>, porque no existe baremo, consenso. Y encima en Espa\u00f1a es un <strong>tema muy politizado<\/strong>, un problema de base muy grave que adem\u00e1s va a m\u00e1s. Se est\u00e1 posicionando como un elemento de exclusi\u00f3n, para quien puede; <strong>disruptivo contra un orden establecido<\/strong>\u201d. Fern\u00e1ndez ha participado con otros expertos en el <strong>Laboratorio de Sostenibilidad<\/strong> organizado por <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.hosteltur.com\/tag\/turismo-de-noruega\">VisitNorway<\/a> en Madrid.<\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p>La tabla de salvaci\u00f3n para la sostenibilidad como t\u00e9rmino manido y abstracto es, en opini\u00f3n de V\u00edctor Fern\u00e1ndez, \u201cser <strong>uno de los pilares competitivos del bloque de la Uni\u00f3n Europea<\/strong>, pero en Espa\u00f1a debemos superar ese problema de <strong>\u201cenfrentismo\u201d<\/strong> que no tienen en otros pa\u00edses. La sostenibilidad no es el fin sino la herramienta que implantas porque tiene impacto en tus resultados, porque <strong>el objetivo es reducir costes<\/strong>, no ponerte un pin\u201d.<\/p>\n<p>Para <strong>Jordi Rivera<\/strong>, director de Producto y Sostenibilidad de <strong>Ic\u00e1rion<\/strong>, de <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.hosteltur.com\/tag\/w2m\">W2M Group<\/a>, \u201c<strong>la sostenibilidad ha muerto\u2026 o la deber\u00edamos matar<\/strong>. Ning\u00fan cliente en Espa\u00f1a pide un viaje sostenible. Las agencias de viajes, encargadas de prescribir ese t\u00e9rmino, deber\u00edan cambiarlo -\u00bfquiz\u00e1s por <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.hosteltur.com\/tag\/turismo-responsable\">turismo responsable<\/a>?-, porque no es cuesti\u00f3n de etiquetas. Los clientes no lo piden con esa terminolog\u00eda, pero s\u00ed de otra forma, cuando te solicitan <strong>grupos reducidos o alojamientos de madera<\/strong>. Y eso es <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.hosteltur.com\/tag\/lujo\">lujo<\/a>\u201d.<\/p>\n<div class=\"wysiwyg-photo\"><img decoding=\"async\" title=\"\" src=\"https:\/\/static.hosteltur.com\/app\/public\/uploads\/img\/articles\/2023\/05\/31\/L_212150_sostenibilidad-visitnorway-rr.jpg\" alt=\"\" data-id=\"246760\"\/> <\/p>\n<p>De izq. a dcha, Eugenia Fierros, de VisitNorway; Raquel Torres, de Travel Advisors Guild; Sonia Tejedor, de Nanouk; Susana Conde, de Agrotravel Turismo Responsable; Luca Bocci, de VisitNorway; Jordi Rivera, de Ic\u00e1rion; y Fabrice Marchand, de Air France-KLM. Fuente: Hosteltur.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p>Sin embargo <strong>Susana Conde<\/strong>, fundadora de <strong>Agrotravel Turismo Responsable<\/strong>, se ha mostrado muy cr\u00edtica con la actitud del viajero en este \u00e1mbito, ya que considera que \u201c<strong>no sabe lo que es la sostenibilidad o no lo tiene interiorizado<\/strong>. Con la pandemia parec\u00eda que iba a ser el que nos empujara en esta direcci\u00f3n, pero tras 14 a\u00f1os vendiendo turismo responsable en el mercado espa\u00f1ol e internacional compruebo que <strong>no avanzamos<\/strong>\u201d.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Susana Conde se plantea si \u201ces una labor del sector: invertir m\u00e1s en explicar qu\u00e9 es la sostenibilidad, porque no es s\u00f3lo medioambiental, sino mucho m\u00e1s. Pero desde luego se sigue mirando primero el precio\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Lo cierto es que, como ha subrayado Conde, <strong>\u201cla intermediaci\u00f3n, las mayoristas nacionales e internacionales, s\u00ed est\u00e1 reclamando sostenibilidad a sus proveedores\u201d<\/strong>; mientras las agencias de viajes, seg\u00fan ha especificado <strong>Raquel Torres<\/strong>, directora de Calidad y Sostenibilidad de <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.hosteltur.com\/tag\/travel-advisors\">Travel Advisors Guild<\/a>, \u201cnos preguntan c\u00f3mo pueden ser sostenibles, y tienen un importante papel que jugar al tener la capacidad de <strong>seleccionar a qui\u00e9n van a ofrecer al cliente o a qui\u00e9n contratar<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>Para desempe\u00f1ar este papel, como ha puntualizado Torres, \u201c<strong>formamos al personal de las agencias<\/strong> para que conozcan las partes implicadas en la cadena de valor del viaje\u201d y puedan as\u00ed seleccionar. \u201c<strong>La sostenibilidad est\u00e1 de moda<\/strong>; ha cambiado la terminolog\u00eda porque antes habl\u00e1bamos de <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.hosteltur.com\/tag\/rsc\">RSC<\/a>. Pero no implica s\u00f3lo el <strong>aspecto ecol\u00f3gico<\/strong>, sino que abarca mucho m\u00e1s, con su<strong> impacto social y econ\u00f3mico<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>A pesar de todo ello, seg\u00fan ha insistido la fundadora de Agrotravel Turismo Responsable, \u201c<strong>la realidad que marca la decisi\u00f3n de compra es el precio<\/strong>, porque existe una tendencia mayoritaria a viajar con bajo presupuesto, probablemente inferior al que deber\u00eda ser. Por eso confiamos en la <strong>regulaci\u00f3n y en la labor de la Administraci\u00f3n europea<\/strong> para que el no sostenible acabe siendo m\u00e1s caro y al cliente no le quede m\u00e1s remedio que viajar con el que s\u00ed lo es\u201d.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Jordi Rivera aboga por \u201cluchar contra la idea de que el producto sostenible es m\u00e1s caro. Si no es rentable vas a dejar de trabajar con ello y hay que hacerlo, por lo que debemos explicar a los proveedores que el producto m\u00e1s caro, por muy sostenible que sea, no lo vamos a vender\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 se est\u00e1 haciendo en MICE?<\/h2>\n<p>El <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.hosteltur.com\/tag\/mice\">MICE<\/a> (reuniones, incentivos, conferencias y eventos), sobre todo el internacional, <strong>s\u00ed est\u00e1 pidiendo sostenibilidad<\/strong>, como ha destacado Conde, por lo que en el fondo conf\u00eda en que <strong>\u201cel consumidor acabe cambiando su forma de viajar\u201d<\/strong>.<\/p>\n<p>Las agencias ejercen asimismo un importante papel en el \u00e1mbito de los <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.hosteltur.com\/tag\/viajes-de-incentivo\">viajes de incentivos<\/a> para intentar <strong>concienciar al cliente<\/strong> sobre qu\u00e9 cosas debe hacer y qu\u00e9 no, seg\u00fan ha reconocido <strong>Sonia Tejedor<\/strong>, de <strong>Nanouk<\/strong>, porque \u201c<strong>el cliente lo quiere todo pero no lo quiere bien<\/strong>; por ejemplo, organizando comidas cada poco tiempo, de manera que sabes que va a sobrar mucha comida. O aconsej\u00e1ndole utilizar <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.hosteltur.com\/tag\/codigo-qr\">c\u00f3digos QR<\/a> para que los participantes se descarguen la informaci\u00f3n y evitar as\u00ed el uso de papel\u201d. A\u00fan as\u00ed parece que<strong> las empresas siguen yendo a lo b\u00e1sico y evitan cualquier sobrecoste de opciones m\u00e1s sostenibles<\/strong>.<\/p>\n<h2>Formaci\u00f3n y comunicaci\u00f3n<\/h2>\n<p>Para <strong>Fabrice Marchand<\/strong>, director de Ventas de <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.hosteltur.com\/tag\/air-france-klm\">Air France-KLM<\/a> en Espa\u00f1a para profesionales y ocio, \u201cla <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.hosteltur.com\/tag\/comunicacion\">comunicaci\u00f3n<\/a> de todo lo que estamos haciendo es fundamental, as\u00ed como la <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.hosteltur.com\/tag\/formacion\">formaci\u00f3n<\/a> interna para divulgar el mensaje.<\/p>\n<blockquote>\n<p>A pesar de la aparente lentitud con la que se est\u00e1 extendiendo este mensaje, Johannes Cornelis Apon, desarrollador de Turismo en Lysefjorden Utvikling (Noruega), ha advertido que \u201ca la nueva generaci\u00f3n que est\u00e1 entrando en el mercado s\u00ed le preocupan estos temas. En el mejor de los casos, las empresas tienen tiempo para adaptarse a una tendencia que va a llegar; y en el peor, se van a quedar s\u00f3lo con los clientes a los que no les importan estos temas, con el consecuente impacto en su imagen de marca. Aparte de que ahora estas medidas son voluntarias, pero pronto ser\u00e1n obligatorias\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n\n<p><em> &#8221; Fuentes www.hosteltur.com &#8221; <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>V\u00edctor Fern\u00e1ndez, cofundador y director de la consultora La buena huella, lo tiene claro: \u201cLa sostenibilidad ha muerto, dejando paso a otros t\u00e9rminos m\u00e1s concretos como la regeneraci\u00f3n, porque no existe baremo, consenso. Y encima en Espa\u00f1a es un tema muy politizado, un problema de base muy grave que adem\u00e1s va a m\u00e1s. 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