@alvarorodriguezf<\/em><\/a><\/strong><\/p>\nSon la primera marca de snacks colombianos en aparecer en las famosas pantallas consideradas un icono de la publicidad mundial y ubicadas en uno de los lugares m\u00e1s concurridos de Nueva York. Adem\u00e1s de los Estados Unidos, Vector Foods<\/strong> tiene presencia en otros pa\u00edses como Aruba, Ecuador, Bonaire, Australia, Panam\u00e1, Curazao, El Salvador, y esperan expandirse pr\u00f3ximamente a M\u00e9xico, Per\u00fa y Chile.<\/p>\nPero m\u00e1s que el anuncio, la gran haza\u00f1a de la empresa es estar presente desde el a\u00f1o pasado en el competido mercado estadounidense, el cual es casi 60 veces m\u00e1s grande que el colombiano, siendo equivalente a 132 billones de d\u00f3lares frente al mercado nacional.<\/p>\n
Su objetivo, seg\u00fan explica Jos\u00e9 Ricardo Betancur<\/strong>, ingeniero en administraci\u00f3n, CEO y uno de sus fundadores, es entrar de manera fuerte y s\u00f3lida, \u201cPara nosotros ser\u00eda un gran logro alcanzar el 1\u2009% del mercado estadounidense, el cual ser\u00eda equivalente a todo el mercado colombiano (unos 4,5 billones de pesos)\u201d.<\/p>\n\u00a0<\/strong>Un camino con muchos tropiezos<\/strong><\/p>\n\u00bfC\u00f3mo hace una compa\u00f1\u00eda para expandirse a otros pa\u00edses incluido Estados Unidos<\/strong>? Muchos pensar\u00edan que se trata de un meta a largo plazo o con inversiones multimillonarias, pero no es el caso de esta empresa que cuenta con apenas ocho a\u00f1os de experiencia y que inici\u00f3 como un sue\u00f1o de un grupo de j\u00f3venes universitarios sin grandes sumas de dinero en sus cuentas pero con la convicci\u00f3n de emprender y desarrollar un producto novedoso.<\/p>\nDesde siempre Jos\u00e9 tuvo en claro que quer\u00eda crear su propia empresa, trabaj\u00f3 dos a\u00f1os en una compa\u00f1\u00eda con la intenci\u00f3n de ahorrar para cumplir su sue\u00f1o, de hecho durante su etapa como empleado uno de sus jefes le dijo una frase que le quedar\u00eda incrustada en su memoria: \u201cHay personas que nacen para ser empleadas y otras que nacen para ser emprendedoras\u201d, el ingeniero se sent\u00eda m\u00e1s identificado con las segundas, inici\u00f3 con cuatro emprendimientos al tiempo que no le dieron resultado y absorbieron sus ahorros en casi un a\u00f1o, al final tuvo que desistir de tres proyectos y enfocarse s\u00f3lo en Vector Foods.<\/p>\n<\/div>\n
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\n\u201cHay personas que nacen para ser empleadas y otras que nacen para ser emprendedoras\u201d<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\nEsta compa\u00f1\u00eda reconocida por su marca MonteRojo<\/strong> de productos con altos est\u00e1ndares de calidad y sabores \u00fanicos, no empez\u00f3 con snacks sino con salsas picantes preparadas en casa por sus fundadores, despu\u00e9s de sus clases en la universidad.<\/p>\nEl emprendimiento arranc\u00f3 con la idea de importar semillas de Bhut Jolokia<\/em>, considerada para ese entonces como la especie de aj\u00ed m\u00e1s picante del mundo para luego cultivarlas en una finca ubicada en el municipio antioque\u00f1o de Sopetr\u00e1n. Una vez las plantas dieron sus primeros frutos, los estudiantes empezaron a investigar acerca de los diferentes usos que le pod\u00edan dar a ese producto a nivel industrial pero casi todos implicaban grandes inversiones que ellos no pod\u00edan costear por lo que se inclinaron en la l\u00ednea de salsas.<\/p>\nAlcanzaron a desarrollar tres tipos de salsas que incluso todav\u00eda hacen parte de su portafolio y en su momento distribu\u00edan en un peque\u00f1o supermercado de Medell\u00edn donde ellos mismos se encargaban de dar las degustaciones a los clientes. Como se trataba de salsas premium<\/em>, al comienzo las ofrec\u00edan con un buen queso o cabano, estrategia que les resultaba bastante costosa por lo que optaron por combinarlas con nachos.<\/p>\nAnte las reiteradas preguntas del p\u00fablico en las degustaciones sobre d\u00f3nde pod\u00edan conseguir los nachos, los emprendedores tomaron la decisi\u00f3n de preparar su propia l\u00ednea de nachos. \u201cComo ya hab\u00eda varias marcas de nachos en el mercado dijimos que ten\u00edamos que tener un toque diferenciador, tener unos nachos<\/strong> que no fueran \u2018mexicanizados\u2019, sino un producto premium<\/em>, con una imagen m\u00e1s cosmopolita\u201d, cuenta el CEO.<\/p>\nBajo estas premisas lanzaron su primer snack que r\u00e1pidamente se fue posicionando en un nicho de mercado espec\u00edfico, el de productos saludables teniendo en cuenta que eran libres de gluten al no tener harina de trigo y sazonados con sal marina, caracter\u00edsticas que los convirtieron en productos bastantes novedosos y disruptivos.<\/p>\n<\/div>\n
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El pasado 9 de abril un anuncio de MonteRojo apareci\u00f3 en Time Square<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n
No basta con un producto innovador <\/strong><\/p>\nUna vez definieron que se iban a especializar en el sector de los snacks<\/em>, fueron lanzando nuevos productos como chips de papa, pl\u00e1tano y yuca con ingredientes de la m\u00e1s alta calidad como la sal rosada del Himalaya o la Sal Negra Volc\u00e1nica de Haw\u00e1i, pero esto no ser\u00eda suficiente para empezar a obtener los rendimientos esperados, de hecho era apenas el comienzo de una etapa de m\u00faltiples retos y desaf\u00edos, puesto que ahora estaban incursionando en una categor\u00eda bastante competida con una estructura medio oligop\u00f3lica donde tres jugadores acaparaban casi el 90\u2009% del mercado.<\/p>\nLos empresarios sab\u00edan desde un comienzo que no pod\u00edan entrar a competir con las grandes multinacionales en el tema de precios por lo que se enfocaron en el factor de la diferenciaci\u00f3n pero siendo \u00e1giles y arriesgados. \u201cFue un ejercicio de puro marketing donde entendimos que era necesario que las 4 P <\/strong>(precio, producto, plaza, promoci\u00f3n) estuvieran equilibradas. \u00c9ramos conscientes de que nuestro producto era bueno pero ten\u00edamos que definir muy bien d\u00f3nde lo \u00edbamos a vender, c\u00f3mo se iba a distribuir, promocionar y comunicar, teniendo en cuenta nuestras limitaciones comparadas con las de los competidores cuyos pulmones financieros eran enormes\u201d afirma Betancur.<\/p>\nPrueba y error <\/strong><\/p>\nEl proceso de esta compa\u00f1\u00eda no ha sido nada f\u00e1cil, por mucho tiempo sus fundadores y en especial Jos\u00e9, cargaron cajas, durmieron en el piso, trabajaron sin recibir sueldo y aguantaron los reclamos de sus familiares y amigos que les dec\u00edan que su empresa no ten\u00eda futuro. Como si fuera poco, han tenido que enfrentar tambi\u00e9n una serie de dificultades propias de muchos emprendedores<\/strong> como la negativa de ingresar a grandes supermercados, problemas de flujos de caja, exportaciones fallidas o falta de experiencia en el manejo de costos log\u00edsticos, no obstante, el empresario se considera afortunado en el sentido de que han podido salir bien librados de todos estos inconvenientes, que si bien los han afectado, no han puesto en riesgo la continuidad del negocio.<\/p>\n\u201cConsidero que hemos hecho un buen trabajo, nos permitimos constantemente el error a todo nivel, nuestros empleados saben que el error est\u00e1 permitido en Vector Foods, es mejor pedir perd\u00f3n que pedir permiso y eso nos permite ser mucho m\u00e1s \u00e1giles, ir mucho m\u00e1s r\u00e1pido que la competencia, no tenemos que estar fij\u00e1ndonos en qu\u00e9 est\u00e1n haciendo los dem\u00e1s, de hecho a menudo ellos son los que se preguntan c\u00f3mo lo est\u00e1 consiguiendo MonteRojo\u201d, dice el ingeniero.<\/p>\n
En el 2015 Vector Foods logr\u00f3 vender apenas 25 millones, pero les sirvi\u00f3 como motivaci\u00f3n para no tener miedo de insistir con nuevas estrategias. Son un claro ejemplo de que pese a las dificultades se puede ser exitoso y crecer de una manera exponencial, en s\u00f3lo ocho a\u00f1os cuentan con m\u00e1s de 5.000 puntos de venta<\/strong> en todo el pa\u00eds y est\u00e1n presentes en siete pa\u00edses adem\u00e1s de Colombia, sus principales destinos de exportaci\u00f3n son Ecuador y Estados Unidos. En el 2022 cerraron el a\u00f1o con 21.000 millones de pesos<\/strong> en ventas y seguramente en el 2023 superar\u00e1n la meta de los 30.000<\/strong>.<\/p>\n\n\u201cEl error est\u00e1 permitido en Vector Foods, es mejor pedir perd\u00f3n que pedir permiso, eso nos permite ser mucho m\u00e1s \u00e1giles e ir mucho m\u00e1s r\u00e1pido que la competencia\u201d<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n
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