{"id":550309,"date":"2023-05-31T03:37:01","date_gmt":"2023-05-31T03:37:01","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=550309"},"modified":"2023-05-31T03:37:01","modified_gmt":"2023-05-31T03:37:01","slug":"estos-son-los-chefs-que-llevaron-su-amor-por-la-cocina-a-otro-nivel-conoce-sus-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/estos-son-los-chefs-que-llevaron-su-amor-por-la-cocina-a-otro-nivel-conoce-sus-restaurantes\/","title":{"rendered":"Estos son los chefs que llevaron su amor por la cocina a otro nivel: conoce sus restaurantes"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<div class=\"modules-container\">\n<p>Adem\u00e1s de ser conocidos por sus habilidades como\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.mdzol.com\/temas\/chefs-55821.html\" rel=\"noopener\"><strong>chefs<\/strong><\/a>, hay varios cocineros argentinos que lograron convertirse en empresarios gastron\u00f3micos y crearon sus propios\u00a0<strong>restaurantes<\/strong>.<strong>\u00a0Germ\u00e1n Martitegui<\/strong>, Dami\u00e1n Betular, Fernando Trocca y Tom\u00e1s Kalika son apenas algunos de ellos.<\/p>\n<h3>Germ\u00e1n Martitegui, Dami\u00e1n Betular y m\u00e1s: 5 chefs que lograron el \u00e9xito con sus propios restaurantes<\/h3>\n<p>1. <strong>Germ\u00e1n Martitegui<\/strong><\/p>\n<aside class=\"htmlinline\"\/>\n<p>El reconocido jurado de\u00a0MasterChef Argentina\u00a0es uno de los cocineros m\u00e1s famosos del pa\u00eds y tambi\u00e9n uno de los m\u00e1s prestigiosos. Tras formarse como\u00a0chef\u00a0y trabajar con referentes del \u00e1mbito como Francis Mallmann,\u00a0<strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.mdzol.com\/temas\/german-martitegui-24788.html\" rel=\"noopener\">Germ\u00e1n\u00a0Martitegui<\/a>\u00a0<\/strong>decidi\u00f3 llevar a\u00fan m\u00e1s lejos su pasi\u00f3n por la gastronom\u00eda y se convirti\u00f3 en el creador de una serie de\u00a0<strong>restaurantes<\/strong>. Olsen fue el primero de todos. Luego le siguieron Casa Cruz, Tegui, y Marti, los cuales son todo un rasgo de la identidad de este cocinero nacido en 1966.<\/p>\n<p>2. Dami\u00e1n Betular<\/p>\n<aside class=\"htmlinline\"\/>\n<p><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.mdzol.com\/noticias\/buscar\/?buscar=Dami%C3%A1n+Betular\" rel=\"noopener\">Dami\u00e1n Betular<\/a> es otro de los\u00a0<strong>chefs\u00a0<\/strong>que goza de una gran popularidad medi\u00e1tica gracias a sus distintos trabajos en televisi\u00f3n, sobre todo al frente de ciclos como\u00a0MasterChef\u00a0y\u00a0Bake Off. El argentino de 40 a\u00f1os es famoso por sus habilidades en el mundo de la pasteler\u00eda y quienes quieran disfrutar de sus delicias pueden hacerlo en Betular Patisserie, el\u00a0<strong>restaurante\u00a0<\/strong>que tiene en el barrio porte\u00f1o de Devoto.<\/p>\n<aside class=\"relacionadas con-foto\"><strong class=\"relacionadas-titulo-gral\">Noticias Relacionadas<\/strong><\/aside>\n<p>3. Fernando Trocca<\/p>\n<p>Si hay alguien que llev\u00f3 lejos su amor por la cocina es <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ftrocca\/?hl=es\" rel=\"noopener\">Fernando Trocca<\/a>, y esto se puede decir en un sentido literal, ya que el\u00a0<strong>chef\u00a0<\/strong>cuenta con\u00a0<strong>restaurantes\u00a0<\/strong>en Maldonado, Uruguay, y en Nueva York, Estados Unidos. Una de sus novedades m\u00e1s recientes es la versi\u00f3n argentina de su Mostrador Santa Teresita. La misma se encuentra en la zona de Olivos y ofrece a todas las personas la posibilidad de disfrutar de su inconfundible sello como cocinero.<\/p>\n<div class=\"image-align-center\">\n<figure class=\"image\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.mdzol.com\/u\/fotografias\/m\/2023\/5\/30\/f768x1-1419433_1419560_5050.jpg\" width=\"768\"\/><figcaption>Fernando Trocca, el responsable detr\u00e1s de Motrador Olivos &#8211; Fuente: Instagram Mostrador Santa Teresita Olivos (\/mostrador.olivos)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p>4. Pablo Rivero\n<\/p>\n<p>Es cierto que es m\u00e1s conocido como sommelier y empresario gastron\u00f3mico. Sin embargo, la notoriedad que ha alcanzado Pablo Rivero de la mano de Don Julio Parrilla hace que sea inevitable su menci\u00f3n en este listado. En la versi\u00f3n latinoamericana que se hizo en 2022 del famoso ranking \u201cThe World&#8217;s 50 Best Restaurants\u201d, Don Julio qued\u00f3 en el segundo lugar y esto lo llev\u00f3 a quedarse con la distinci\u00f3n de Mejor\u00a0<strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.mdzol.com\/temas\/restaurante-7690.html\" rel=\"noopener\">restaurante<\/a>\u00a0<\/strong>argentino del a\u00f1o. En 2020, a su vez, se hab\u00eda quedado con el primer puesto de toda la regi\u00f3n.\n<\/p>\n<p>5. Tom\u00e1s Kalika\n<\/p>\n<p>Otro de los\u00a0<strong>chefs\u00a0<\/strong>argentinos que aparece en el prestigioso listado es Tom\u00e1s Kalika, quien es conocido como uno de los m\u00e1ximos referentes en materia de cocina jud\u00eda.\u00a0Mishiguene ocupa el 14\u00b0 lugar entre los 50 mejores <strong>restaurantes <\/strong>de Latinoam\u00e9rica y es el segundo a nivel nacional por detr\u00e1s de Don Julio.\u00a0\n<\/p>\n<\/div>\n<section class=\"tags\">\n<span class=\"tags__text\">Temas<\/span><\/p>\n<\/section>\n<\/div>\n<p><script>\n        !function (f, b, e, v, n, t, s) {\n            if (f.fbq) return; n = f.fbq = function () {\n                n.callMethod ?\n                n.callMethod.apply(n, arguments) : n.queue.push(arguments)\n            };\n            if (!f._fbq) f._fbq = n; n.push = n; n.loaded = !0; n.version = '2.0';\n            n.queue = []; t = b.createElement(e); t.async = !0;\n            t.src = v; s = b.getElementsByTagName(e)[0];\n            s.parentNode.insertBefore(t, s)\n        }(window, document, 'script',\n            'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\n        fbq('init', '348054322043240');\n        fbq('track', 'PageView');\n    <\/script><script async defer src=\"https:\/\/platform.instagram.com\/en_US\/embeds.js\"><\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.mdzol.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adem\u00e1s de ser conocidos por sus habilidades como\u00a0chefs, hay varios cocineros argentinos que lograron convertirse en empresarios gastron\u00f3micos y crearon sus propios\u00a0restaurantes.\u00a0Germ\u00e1n Martitegui, Dami\u00e1n Betular, Fernando Trocca y Tom\u00e1s Kalika son apenas algunos de ellos. 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