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El Four Seasons Hotel Buenos Aires <\/strong>se mantiene como uno de los m\u00e1ximos atractivos tur\u00edsticos de Buenos Aires. <\/strong>Ubicado en uno de los barrios m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la capital argentina (La Recoleta)<\/strong>, esta propiedad entrega una serie de experiencias <\/strong>de hospitalidad y gastronom\u00eda memorables, que van desde un encuentro con una mansi\u00f3n<\/strong> que data de principios del siglo XX<\/strong> (ubicada justo detr\u00e1s de su principal torre con dotes contempor\u00e1neos), y recintos laureados que celebran propuestas gastron\u00f3micas \u00fanicas<\/strong> todos los d\u00edas.<\/p>\nForbes Life charl\u00f3 con Diego Stembert, Gerente General del Four Seasons Hotel Buenos Aires, quien ofrece una inmersi\u00f3n a la propiedad, <\/strong>sus proyectos en puerta y cartas fuertes;<\/strong> esto, sin olvidar que uno de los distintivos <\/strong>que habitan en este exclusivo enclave<\/strong> radica en el servicio<\/strong> que enmarca cada una de las experiencias<\/strong>. \u201cEl servicio<\/strong> en nuestro caso es el que marca la diferencia<\/strong>. Ofrecemos un servicio que se basa en el cuidado<\/strong>. Damos mucha libertad al equipo para que se exprese y tome la iniciativa. Cuando uno ve la oportunidad de proponer a un hu\u00e9sped<\/strong>, damos esa libertad, es algo muy distintivo, es algo que nuestros hu\u00e9spedes nos recalcan<\/strong>\u201d, explica.<\/p>\n\n
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Diego Stembert es Gerente General del Four Seasons Hotel Buenos Aires. Foto: Four Seasons Hotel Buenos Aires<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\nSello de autenticidad<\/h2>\n La combinaci\u00f3n de atractivos<\/strong> con que cuenta este hotel, en sincron\u00eda con la zona<\/strong> que lo rodea, es un punto importante en la experiencia de hospitalidad. \u201cEstamos en una zona de mucha actividad gastron\u00f3mica y cultural<\/strong>. Ahora mismo estamos trabajando con la ciudad para que el barrio donde se sit\u00faa la propiedad sea parte del barrio de la moda, el fashion district<\/em> de Buenos Aires<\/strong>. Algunas de las grandes marcas est\u00e1n regresando\u201d, destaca Stembert.<\/p>\n\n
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Vista a la torre principal del hotel y la exclusiva mansi\u00f3n preferida por los viajeros mexicanos. Foto: Four Seasons Hotel Buenos Aires<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\nLa apuesta gastron\u00f3mica y de entretenimiento<\/strong> deriva, en palabras del GM del hotel, \u201c<\/strong>en que tenemos espacios <\/strong>gastron\u00f3micos de primer nivel<\/strong> con los restaurantes \u2018Nuestro Secreto\u2019<\/strong>, que es el \u00fanico restaurante acristalado en Argentina<\/strong>; el restaurante \u2018Elena<\/strong>\u2018, que sigue brillando<\/strong> por ser el \u00fanico que se encuentra dentro de un hotel y figura dentro de los 50 Mejores Restaurantes de Am\u00e9rica Latina; y \u2018Pony Line\u2019<\/strong>, un espacio dedicado a la cocteler\u00eda\u201d.<\/p>\n\n
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Aspecto interior del restaurante \u201cNuestro Secreto\u201d. Foto: Four Seasons Hotel Buenos Aires<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\nEl hombre al mando de la propiedad tambi\u00e9n resalta que dentro del complejo hotelero<\/strong> \u201cel hecho de tener una combinaci\u00f3n entre un edificio de 12 plantas<\/strong> que convive con esa mansi\u00f3n de 1920 <\/strong>donde una familia puede reservar una planta entera<\/strong> con cuatro suites<\/strong> y realmente tener ese espacio muy exclusivo<\/strong> y alojarse en toda una mansi\u00f3n del siglo pasado<\/strong>, hacen del Four Seasons Hotel Buenos Aires un lugar muy especial\u201d.<\/p>\n\n
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Foto: Four Seasons Hotel Buenos Aires<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Foto: Four Seasons Hotel Buenos Aires<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\nTodo sobre \u201cElena\u201d<\/h3>\n El restaurante \u201cElena\u201d<\/strong>, nombrada uno de los 50 Mejores Restaurantes de Am\u00e9rica Latina<\/strong>, es un recinto culinario clave dentro de la propiedad al ser el \u00fanico restaurante dentro de un hotel<\/strong> que destaca en la afamada lista de The World\u00b4s 5<\/strong>0 Best Restaurants. <\/strong>Aqu\u00ed la cocina<\/strong> corre a cargo del chef Juan Gaffuri<\/strong>, cuya propuesta gastron\u00f3mica<\/strong> prioriza la carne madurada, la braser\u00eda y la charcuter\u00eda<\/strong>, que se combinan con una carta de vinos de todas las regiones de Argentina<\/strong>. Aqu\u00ed, el brunch<\/em> de todos los domingos<\/strong> es un imperdible.<\/p>\n\n
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El chef Juan Gaffuri, al mando de \u201cElena\u201d. Foto: Four Seasons Hotel Buenos Aires<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\u201cEl hecho de que \u2018Elena\u2019 est\u00e9 entre los 50 Mejores Restaurantes<\/strong> tiene mucho atractivo. Los mercados mexicano y brasile\u00f1o<\/strong> buscan mucho los restaurantes en esa lista. Tenemos muchos clientes brasile\u00f1os que vienen a nuestro hotel porque les agrada la marca, pero sobre todo \u2018Elena\u2019<\/strong>.<\/p>\n\n
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Foto: Four Seasons Hotel Buenos Aires<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Foto: Four Seasons Hotel Buenos Aires<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\nFoto: Four Seasons Hotel Buenos Aires<\/figcaption><\/figure>\nProyectos en puerta<\/h2>\n Como parte de los proyectos en puerta del Four Seasons Hotel Buenos Aires se encuentra \u201ccomenzar a trabajar en una pr\u00f3xima remodelaci\u00f3n de la propiedad<\/strong> para continuar posicionando al hotel como el n\u00famero uno de la ciudad y el pa\u00eds. El principal objetivo ser\u00eda dar un peque\u00f1o refresh<\/em><\/strong>; no estamos hablando de grandes obras, sino del look and feel<\/strong><\/em> de las habitaciones. <\/strong>Darles ese upgrade<\/em> para que brillen<\/strong> como puede brillar cualquier otra habitaci\u00f3n de un Four Seasons en el mundo\u201d.<\/p>\n\n\u201cPerfilamos a finales del 2024 estar comenzando la remodelaci\u00f3n. El enfoque ser\u00eda m\u00e1s en el 2025. Eso no quita que el hotel se mantenga operando\u201d.<\/p>\n
Diego Stembert, Gerente General del Four Seasons Hotel Buenos Aires<\/cite><\/p><\/blockquote>\n\n
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Foto: Four Seasons Hotel Buenos Aires<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\nAcerca de una renovaci\u00f3n a nivel gastron\u00f3mico<\/strong> se contempla continuar enfoc\u00e1ndose en las apuestas del hotel, \u201cpero quiz\u00e1, por qu\u00e9 no, ver la opci\u00f3n de tener un espacio gastron\u00f3mico m\u00e1s<\/strong>. Estamos viendo <\/strong>opciones con algunas bodegas<\/strong> que est\u00e1n interesadas en crear una mezcla de vinoteca y bodega;<\/strong> un espacio donde se puedan catar ciertos vinos<\/strong> y, a su vez, encontrarlos para su adquisici\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n
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Foto: Four Seasons Hotel Buenos Aires<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\u201cEn los \u00faltimos meses<\/strong> hemos lanzado un nuevo espacio dentro del brunch<\/em> de \u2018Elena\u2019<\/strong>. Una vez al mes tenemos un amigo de la casa que viene a cocinar<\/strong>; hace poco tuvimos al Hong Kong Style, un restaurante japon\u00e9s <\/strong>muy conocido ac\u00e1 en la ciudad de Buenos Aires<\/strong>, cuyo chef y propietario vino<\/strong> al brunch<\/strong><\/em> y estuvo haciendo algunos de sus platillos aqu\u00ed en directo. Es ese a\u00f1adido al cl\u00e1sico brunch<\/em> de todos los domingos<\/strong> lo que hace que sea algo especial\u201d.<\/p>\nY agrega: \u201cestamos viendo contar con un celebrity<\/em><\/strong> que cocine todos los domingos <\/strong>en casa. Le estamos pidiendo tambi\u00e9n que se incorpore a este proyecto<\/strong>. Alguno conocido seguramente pasar\u00e1 por las cocinas de \u2018Elena<\/strong>\u2018 en el futuro\u201d.<\/p>\nS\u00edguenos en:<\/strong><\/em><\/p>\nInstagram<\/a><\/p>\nFacebook<\/a><\/p>\nTwitter<\/a><\/p>\n<\/div>\n
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