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Covir\u00e1n <\/strong>dispone de una lista de 227 productos de marca propia que no contienen gluten <\/strong>y que han sido incluidos en el cat\u00e1logo de la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Cel\u00edacos de Espa\u00f1a (FACE).<\/strong><\/p>\n Los consumidores afectados por este trastorno alimentario cuentan, adem\u00e1s, con 394 productos gen\u00e9ricos o verdes que no contienen gluten y que se pueden consumir sin restricciones.<\/strong><\/p>\n Con motivo del D\u00eda Nacional de Cel\u00edaco que se celebra el 27 de mayo, el presidente de Covir\u00e1n, Jos\u00e9 Antonio Benito<\/strong>, se ha referido a la responsabilidad del sector alimentario de \u201csatisfacer las necesidades de todos los clientes, incluyendo a aquellos con restricciones alimentarias como es el caso de los cel\u00edacos”.<\/p>\n La demanda de productos sin gluten ha aumentado en los \u00faltimos a\u00f1os. Cada a\u00f1o se diagnostican en Espa\u00f1a unos 4.000 nuevos casos, por lo que se estima que el 1% de la poblaci\u00f3n padece dicho trastorno alimentario, seg\u00fan los datos ofrecidos por la FACE.<\/p>\n \u201cCovir\u00e1n ha hecho un importante esfuerzo por ampliar la oferta de productos sin gluten<\/strong>, la mayor parte ellos de marca Covir\u00e1n, tratando de buscar proveedores que ofrezcan variedad y opciones seguras para la salud de los cel\u00edacos\u201d, ha subrayado el presidente de la cooperativa.<\/p>\n Jos\u00e9 Antonio Benito: \u201cNuestra responsabilidad no termina en las tiendas. Debemos mantener una comunicaci\u00f3n abierta y transparente con proveedores y fabricantes para garantizar que los alimentos cumplen con los est\u00e1ndares de calidad\u201d<\/strong><\/p><\/blockquote>\n En el surtido de productos Covir\u00e1n se identifica de forma clara aquellos que est\u00e1n exentos de gluten para que los clientes puedan encontrarlos en las tiendas de la cooperativa. De igual modo, socios y empleados de los supermercados conocen las particularidades de esta enfermedad al objeto de \u201cdar un servicio de calidad a las personas afectadas\u201d.<\/p>\n \u201cNuestra responsabilidad no termina en las tiendas. Debemos mantener una comunicaci\u00f3n abierta y transparente con proveedores y fabricantes para garantizar que los alimentos cumplen con los est\u00e1ndares de calidad\u201d, ha puntualizado Benito.<\/p>\n<\/p><\/div>\n <\/p><\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.revistaaral.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Covir\u00e1n dispone de una lista de 227 productos de marca propia que no contienen gluten y que han sido incluidos en el cat\u00e1logo de la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Cel\u00edacos de Espa\u00f1a (FACE). Los consumidores afectados por este trastorno alimentario cuentan, adem\u00e1s, con 394 productos gen\u00e9ricos o verdes que no contienen gluten y que se […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":549435,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-549434","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/549434","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=549434"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/549434\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/549435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=549434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=549434"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=549434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}