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\n Cada vez son m\u00e1s las personas que optan por una alimentaci\u00f3n alternativa, evitando los alimentos cuyo origen est\u00e1 en los animales. Y si bien la mayor parte de los restaurantes est\u00e1n pensados para dietas que incluyen absolutamente todas las materias primas, actualmente los veganos se encuentran con gran variedad de opciones a la hora de salir a comer. Por esto te damos a conocer los 10 restaurantes veganos de M\u00e1laga. <\/strong>\u00bfLos descubrimos?\n <\/p>\n \n Ver\u00e1s que hay una gran diversidad de propuestas. B\u00e1sicamente, cualquiera que viaje a esta ciudad andaluza, muy de moda, tendr\u00e1 m\u00e1s que suficientes establecimientos y en ellos platos para elegir.\n <\/p>\n \n Si valoras la tranquilidad pero quieres comer en el centro de la ciudad, El Calafate es una buena soluci\u00f3n para el almuerzo o la cena. Destaca porque ofrece men\u00fas cl\u00e1sicos en lugar de una carta reducida, como muchos de los sitios orientados a estos comensales.\n <\/p>\n \n Ubicado en la calle Andr\u00e9s P\u00e9rez, su ambiente es relajado y su servicio contempla un entrante, un segundo y un postre sin bebida<\/strong>. Los precios no est\u00e1n nada mal, por lo que puede ser una buena recomendaci\u00f3n para grupos familiares o de amigos cuando quieren hacer una escapada y de paso ver que la comida vegana es una perfecta opci\u00f3n actualmente.\n <\/p>\n \n En la Plaza de la Merced, es un restaurante vegetariano con m\u00faltiples recetas locales e internacionales. Varias espec\u00edficamente veganas. Sobresalen algunos platos concretos como el ajoblanco con uvas y almendras<\/strong> que suelen sugerir las rese\u00f1as en las redes sociales.\n <\/p>\n \n Tampoco faltan quienes aconsejan probar su risotto de esp\u00e1rragos o su lasa\u00f1a con berenjenas y espinacas, dos ingredientes tradicionales en la cocina del establecimiento. Sus postres llamar\u00e1n tu atenci\u00f3n inmediatamente, te sugerimos el tiramis\u00fa.\n <\/p>\n \n Ya hace tiempo que lo vegano se impone y es por ello que diversos lugares se apuntan a este tipo de comida que cada vez gana mayores adeptos. Situado fuera de la ciudad, en Fuengirola (Costa del Sol), La Lib\u00e9lula es un restaurante de comida exclusivamente vegana que tiene la particularidad de imitar numerosos platos c\u00e1rnicos con maestr\u00eda. Sus quesos, chorizos y salchichas te sorprender\u00e1n<\/strong>, porque se cocinan sin usar l\u00e1cteos ni carne. Y esto gusta tanto a los que son veganos como a los que no, porque aprecian estos sabores, sabiendo que no consumen carne animal.\n <\/p>\n \n En invierno toman protagonismo las sopas y las cremas, y hay dos estrellas en la carta. Su musaka de berenjena y soja texturizada que es de las mejores de la zona y su hamburguesa ahumada American Cheese, para la que utilizan lentejas y champi\u00f1ones. Acompa\u00f1ada de patatas, dentro de esta nueva tendencia es considerada una de las m\u00e1s logradas \u201cburgers<\/em>\u201d sin carne.\n <\/p>\n \n Basta ver algunas de las valoraciones de quienes ya tuvieron la suerte de viajar y conocer MIMO para darse cuenta de que es un enclave que vale la pena para ir a comer. En la calle Vendeja, en el Soho malague\u00f1o, su carta es reducida y se va adaptando constantemente a la temporada y los alimentos disponibles. Su fama es tal que deber\u00edas reservar con un par de d\u00edas de antelaci\u00f3n.\n <\/p>\n \n Su ramen poco tiene que envidiarle al original, al que sirven en Asia, as\u00ed que ser\u00eda una interesante opci\u00f3n para pedir en los meses algo m\u00e1s fr\u00edos.\n <\/p>\n \n Si eres amante de las sorpresas, en la calle San Juan de Letr\u00e1n vas a toparte con un bar de tapas con esas peque\u00f1as degustaciones suficientes para seguir adelante con los paseos por esta zona. Las texturas y los sabores est\u00e1n conseguidos. Entre sus platos, destaca especialmente su pulpo a la gallega vegano, algo que destacan quienes lo han visitado.\n <\/p>\n \n Con dos emplazamientos en la ciudad, ambos c\u00e9ntricos, podr\u00edamos afirmar que se trata de una de las franquicia m\u00e1s populares en este tipo de comida. Aunque inicialmente no era un restaurante vegano, sus encargados comprendieron la necesidad de poder aportar estas novedades tanto para clientes que se denominan veganos como para los que no lo son pero quieren probar y no comer carne animal un d\u00eda.\n <\/p>\n \n Lo incre\u00edble es que no se trata de uno o dos platos sino de m\u00e1s de tres p\u00e1ginas con todo tipo de alimentos vegetarianos\/veganos<\/strong>. Puede que sus precios sean un poco m\u00e1s elevados, pero tambi\u00e9n lo es la calidad de sus recetas, algunas importadas de Asia. As\u00ed que vale la pena ir a este lugar que cada vez tiene mayor fama dentro de la zona.\n <\/p>\n \n La Plaza es perfecto para esos veganos exigentes que est\u00e1n acostumbrados a comer mejor, sabroso, adem\u00e1s de sano.\n <\/p>\n \n No es un establecimiento \u00fanicamente vegano. Ni siquiera la mayor parte de su men\u00fa lo es. Pero nos estamos refiriendo a unos de los mejores establecimientos de hamburguesas de M\u00e1laga. Y por esto lo a\u00f1adimos en esta lista especial, porque s\u00ed, cuenta con algunas hamburguesas veganas<\/strong> y adem\u00e1s han avisado que a\u00f1adir\u00e1n otras pronto. La m\u00e1s famosa en la red es la de hamburguesa de lentejas con curry por sus diversos comentarios. As\u00ed dejar\u00e1s de lado la carne animal y tendr\u00e1s la misma prote\u00edna que viene de las legumbres.\n <\/p>\n \n Su nombre lo dice todo. En una localizaci\u00f3n extraordinaria, sobre la calle Pozo del Rey, poseen hamburguesas y platos mixtos exquisitos. Pero si hay un motivo para pasarse por all\u00ed al mediod\u00eda o a la noche, ese es el tratamiento del tofu y las espinacas.\n <\/p>\n \n Hablamos de una fusi\u00f3n de arte culinario chileno y vegano, pues su chef es de aquel pa\u00eds. En Andino Gastrobar tienes comidas tradicionales sudamericanas elaboradas sin ning\u00fan tipo de carne. Las empanadas son ideales para comerlas mientras sigues caminando.\n <\/p>\n \n Recyclo Bike Caf\u00e9 te espera combinando como pocos el men\u00fa y el dise\u00f1o, y es m\u00e1s una experiencia que un espacio para comer. Puedes simplemente pedir una infusi\u00f3n caliente o sentarte en una de sus mesas para disfrutar las alb\u00f3ndigas veganas<\/strong>, entre otras propuestas.\n <\/p>\n \n Ahora que tienes presente estos restaurantes, s\u00f3lo toca conocerlos de cerca, escogerlos y disfrutar.\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n\n ” Fuentes www.eldiario.es ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cada vez son m\u00e1s las personas que optan por una alimentaci\u00f3n alternativa, evitando los alimentos cuyo origen est\u00e1 en los animales. 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Ca\u00f1ad\u00fa<\/h3>\n
La Lib\u00e9lula<\/h3>\n
MIMO<\/h3>\n
La Vegana<\/h3>\n
La Plaza<\/h3>\n
La Calle Burger<\/h3>\n
El Vegetariano de la Alcazabilla<\/h3>\n
Andino Gastrobar<\/h3>\n
Recyclo<\/h3>\n