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\u00bfQu\u00e9 tienen en com\u00fan un buen ceviche y una parrilla? Ambos son de alguna manera los platos bandera de dos pa\u00edses reconocidos por su gastronom\u00eda: Per\u00fa y Argentina. Para celebrar este lazo de amistad que nos une, un grupo conformado por seis de los mejores chefs argentinos se encuentran en nuestro pa\u00eds para realizar la cena \u201cBaires en La Mar\u201d, un encuentro en el reconocido restaurante de Gast\u00f3n Acurio.<\/b><\/p>\n MIRA: <\/b>\u00bfLos panqueques m\u00e1s grandes de Lima? As\u00ed es la propuesta de Palachinke<\/a><\/p><\/blockquote>\n \u201cVamos a estar con seis de nuestros mejores representantes gastron\u00f3micos y la idea es que se va a cocinar para m\u00e1s de 200 comensales, entre ellos representantes del sector gastronom\u00eda y turismo, para disfrutar una cena especial\u201d, comenta Lucas Delfino<\/b>, presidente del Ente de Turismo del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, a Provecho<\/b><\/a>.<\/p>\n Este esfuerzo parti\u00f3 del gran v\u00ednculo de amistad entre los cocineros nacionales y los argentinos, seg\u00fan comenta Gast\u00f3n Acurio<\/b> en un post de su perfil de Instagram. \u201cSon incontables las muestras de cari\u00f1o y hermandad en que los cocineros bonaerenses nos han acogido, con el sue\u00f1o compartido de que la parrilla argentina y los cebiches del Per\u00fa unidos, contribuyan a la difusi\u00f3n y desarrollo de las cocinas de Am\u00e9rica Latina\u201d, se lee en la publicaci\u00f3n.<\/p>\n Con el Club de Suscriptores puedes disfrutar tus descuentos en restaurantes todas las veces que quieres. <\/a><\/p><\/blockquote>\n \u201cNosotros venimos haciendo un gran trabajo en lo que es posicionamiento gastron\u00f3mico en la ciudad de Buenos Aires. Sumado a eso, creemos que en Per\u00fa y Lima se hace un gran trabajo y creemos que lo que debe haber es un trabajo en conjunto\u201d, agrega Delfino.<\/p>\n En esta cena se celebrar\u00e1 con cocteles deliciosos, entradas suculentas como choripan del mar o fugazzetta de conchas, as\u00ed como con mollejas, milanesas, lomo angus y de postre, una suculenta pavlova. Los vinos estar\u00e1n a cargo de Alejandro Vigil y Sebasti\u00e1n Zuccardi.<\/p>\n Entre los chefs que participar\u00e1n est\u00e1n Liber Acu\u00f1a<\/b>, due\u00f1o de la Parrilla El Pobre Luis; Lele Cristobal<\/b>, propietario del famoso restaurante Caf\u00e9 San Juan, Juan Gaffuri<\/b>, chef de restaurantes como Elena, PonyLine y el Secreto; Mariano Ramon<\/b>, del restaurante Gran Dabbang y Narda Lepes<\/b> chef due\u00f1a de Lokanta y mejor chef femenina de Am\u00e9rica Latina en 2020 por 50 Best Restaurants. En la barra estar\u00e1 Ines de Los Santos<\/b>, reconocida bartender y due\u00f1a de Cochinchina y Kona, este \u00faltimo restaurante junto a Lepes.<\/p>\n DATO:<\/p>\n El evento, que se encuentra sold out<\/strong>, se realizar\u00e1 este viernes 26 de mayo, desde las 5 p.m., en La Mar (Av. Mariscal La Mar 770, Miraflores).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n Conforme a los criterios de<\/p>\n\n\n\n\n