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Adem\u00e1s de ser una de las cocineras m\u00e1s populares en los medios, y reconocida por importantes rankings culinarios -en 2020 fue la Mejor Chef Femenina de Am\u00e9rica Latina<\/i> por la organizaci\u00f3n Latin America\u2019s 50 Best Restaurants-, Narda Lepes<\/b> tambi\u00e9n le pone su impronta a los tres restaurantes que abri\u00f3 en la Ciudad de Buenos Aires. All\u00ed presenta una carta elaborada en la que propone algunas de sus recetas m\u00e1s jugadas y el precio de los platos dio que hablar.<\/p>\n
As\u00ed lo not\u00f3 Eduardo Feinmann<\/b> durante su programa Alguien tiene que decirlo<\/i> (Radio Mitre) en donde adem\u00e1s aprovech\u00f3 para referirse a la cocinera. \u201cUn amigo fue a comer al restaurante que tiene Narda Pelotes<\/i>… \u00bfC\u00f3mo se llama? La de la Mesa del Hambre<\/i>… Narda Lepes<\/b>, perd\u00f3n\u201d, ironiz\u00f3 el periodista como introducci\u00f3n. Y adelant\u00f3: \u201cLa verdad es que los precios son un poquito saladitos, los de esta se\u00f1ora\u201d, agreg\u00f3 el conductor.<\/p>\n
\u201cMi amigo me mand\u00f3 el men\u00fa y dice: berenjena asada apanada, stracciatella, tomate y parmesano…\u201d, ley\u00f3 Feinmann la carta de Narda Comedor, ubicado en el barrio porte\u00f1o de Belgrano. En ese momento, la locutora acot\u00f3: \u201cS\u00ed, es la t\u00edpica berenjena a la milanesa…\u201d. \u201c7 mil mangos\u201d, complet\u00f3 el periodista, entre sorprendido e indignado, si bien no se trata del restaurante m\u00e1s caro de Buenos Aires, ni mucho menos.<\/p>\n
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\u201cChurrasquito de cerdo, pur\u00e9 de zanahoria y manzana, chauchas y arvejas… 7 mil pesos\u201d, sigui\u00f3 el conductor. \u201cO por ejemplo, hay un osobuco braseado con pur\u00e9 de papas, 8200 mangos. Saladito \u00bfno? Lo de la se\u00f1ora Pelotes<\/i>\u201d, insisti\u00f3 Feinmann.<\/p>\n
\u201cHay langostinos a la griega, risoni, pasata y tomate cherry…\u201d, anunci\u00f3 y desde la mesa intentaron traducir: \u201c\u00bfQu\u00e9 son? \u00bfLos langostinos apanados?\u201d, le preguntaron. \u201cY debe ser, pero para que sea m\u00e1s caro le pone nombres raros\u201d, concluy\u00f3 Feinmann en relaci\u00f3n a los sin\u00f3nimos aplicados a los cortes de carne, las t\u00e9cnicas de cocci\u00f3n o bien a las verduras de estaci\u00f3n. Y retom\u00f3 para revelar el precio del plato: \u201c8400 la porci\u00f3n, que debe ser chiquita\u201d, arriesg\u00f3.<\/p>\n
\u201cHay algo que se llama Bibimbap, que es un arroz coreano crocante con hongos, kimchi, panceta, algas, huevo a la plancha, que es huevo frito, \u00bfno?, y katsuobushi… Y eso te lo cobra 10.800 mangos\u201d, prosigui\u00f3 Eduardo en la lectura del men\u00fa.<\/p>\n
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\u201cLa pesca del d\u00eda, para vos que quer\u00edas pescado\u201d, anunci\u00f3 el periodista a un columnista de su programa y le describi\u00f3 con qu\u00e9 ven\u00eda acompa\u00f1ado el plato junto con su precio. \u201cTerrina de papa, vegetales de estaci\u00f3n y salsa bearnesa… 7500 mangos\u201d. Y remarc\u00f3 su punto: \u201cUn poquito salado, \u00bfno? Narda… Narda no es ninguna boba\u201d.<\/p>\n
A continuaci\u00f3n, Feinmann despleg\u00f3 su \u00faltimo dardo para la cocinera y propuso un pol\u00e9mico juego de palabras con Narda Comedor, tal como se llama el restaurante. \u201cEl restaurante se llama algo as\u00ed como NC, que debe ser Narda te Caga<\/i>\u201d, dijo y provoc\u00f3 las risas de sus compa\u00f1eros en el estudio.<\/p>\n
Hasta el momento, Lepes -que a lo largo de su carrera televisiva fue parte de \u00e9xitos como Due\u00f1os de la cocina-<\/i>, no respondi\u00f3 a las cr\u00edticas del periodista: en sus redes sociales se muestra muy enfocada a compartir las im\u00e1genes y los mensajes de quienes siguen yendo a comer a sus restaurantes.<\/p>\n
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