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SAN VICENTE DEL RASPEIG. Mommus Foods, la premiada empresa alicantina que naci\u00f3 como un peque\u00f1o obrador en 2018, contin\u00faa su crecimiento imparable. Tras su alianza con Dacsa Group para llevar a los lineales su gama de productos plant-based<\/em>, y desarrollar y democratizar nuevos productos alternativos a los l\u00e1cteos, este mes de mayo ha estrenado nuevas instalaciones donde podr\u00e1 ampliar su producci\u00f3n\u00a0<\/strong>y satisfacer la creciente demanda de sus sustitutos vegetales del queso. En la nueva f\u00e1brica, situada en\u00a0San Vicente del Raspeig, Mommus tendr\u00e1 capacidad para fabricar hasta 100.000 unidades al mes\u00a0<\/strong>de productos. “Es un orgullo ser el primer obrador artesanal de queso plantbased capaz de dar un salto tan importante en capacidad productiva propia en el escenario nacional. Estamos muy orgullosas, muy ilusionadas, y seguiremos trabajando para crear y producir productos saludables, sabrosos y \u00e9ticos”, comenta\u00a0Cristina Quinto<\/strong>, fundadora de Mommus.\u00a0<\/p>\n La firma, adem\u00e1s, lanza la campa\u00f1a Querida No Humanidad, una campa\u00f1a\u00a0creada por la agencia Utopicum que pone el foco en los animales<\/strong>, envi\u00e1ndoles un mensaje de esperanza; ‘Pronto ser\u00e1 un lugar seguro’. Los protagonistas de la campa\u00f1a son los cuatro animales utilizados en ganader\u00eda m\u00e1s comunes: vaca, oveja, gallina y cerdo. Se ha creado una landing page, http:\/\/queridanohumanidad.com\/ y piezas audiovisuales para cada uno de ellos, traducidas a su propio \u2018idioma\u2019: vacuno, bovino, aviar y porcino. Para lanzar este mensaje, se ha optado por una direcci\u00f3n art\u00edstica amable, conseguida gracias a una gr\u00e1fica naif y colorida.\u00a0<\/p>\n Los sustitutos vegetales del queso y untables de Mommus se fabrican exclusivamente a base de anacardos, agua, fermentos naturales y sal. A destacar su producto estrella: \u201cEsto no es un queso camembert\u201d, seleccionado entre los 10 mejores sustitutos vegetales del queso del mundo en 2020 y 2021. Tambi\u00e9n cuentan con un sustituto vegetal del semicurado de diferentes tipos: semicurado original, ahumado, trufado, picante y a la pimienta rosa. Sus sabrosos cremosos tambi\u00e9n han sido todo un \u00e9xito, con sabores como tomate seco y ajo, natural y ajo negro. Su \u00faltima creaci\u00f3n ha sido \u201cLa Censurasada\u201d, la versi\u00f3n plant-based del famoso embutido rojizo, un delicioso untable de sobrasada vegetal.<\/p>\n<\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source alicanteplaza.es \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" SAN VICENTE DEL RASPEIG. Mommus Foods, la premiada empresa alicantina que naci\u00f3 como un peque\u00f1o obrador en 2018, contin\u00faa su crecimiento imparable. Tras su alianza con Dacsa Group para llevar a los lineales su gama de productos plant-based, y desarrollar y democratizar nuevos productos alternativos a los l\u00e1cteos, este mes de mayo ha estrenado nuevas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":538697,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[67994],"class_list":["post-538696","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-mommus-foods"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/538696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=538696"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/538696\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/538697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=538696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=538696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=538696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Campa\u00f1a<\/h4>\n