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Israel Noticias<\/p>\n
El Ministerio de Innovaci\u00f3n, Ciencia y Tecnolog\u00eda de Israel est\u00e1 liderando un esfuerzo nacional para eliminar las barreras en el \u00e1mbito de la tecnolog\u00eda alimentaria. Seg\u00fan el ministro Ofir Akunis, la tecnolog\u00eda alimentaria es una industria con un gran potencial que har\u00e1 una enorme contribuci\u00f3n a la econom\u00eda de Israel en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, similar a la cibern\u00e9tica en la d\u00e9cada anterior. Cr\u00e9dito foto: Mush Foods.<\/em><\/strong><\/p>\n Este sector se enfoca en el desarrollo de alternativas para una alimentaci\u00f3n saludable y sostenible.<\/p>\n Israel l\u00edder en tecnolog\u00eda alimentaria<\/em><\/p>\n Israel se ha posicionado como l\u00edder en el sector de la tecnolog\u00eda alimentaria, seg\u00fan el Good Food Institute (GFI) Israel. El pa\u00eds ha experimentado un crecimiento exponencial en el sector de las prote\u00ednas alternativas, con inversiones en empresas de alimentos alternativos que aumentaron de 14 a 114 millones de d\u00f3lares entre 2018 y 2020.<\/p>\n Actualmente, hay alrededor de 230 empresas de tecnolog\u00eda alimentaria en el pa\u00eds. En el a\u00f1o 2022 se invirtieron 473 millones de d\u00f3lares, la mayor\u00eda en el sector de las prote\u00ednas alternativas. Israel lidera el mundo en inversi\u00f3n en prote\u00ednas de origen vegetal y es el segundo despu\u00e9s de Estados Unidos en lo que respecta al dinero invertido en la industria de prote\u00ednas alternativas, seg\u00fan un informe de julio de GFI.<\/p>\n El papel de la tecnolog\u00eda alimentaria en la econom\u00eda israel\u00ed<\/em><\/p>\n El sector de la tecnolog\u00eda alimentaria ser\u00e1 crucial para el futuro de la econom\u00eda israel\u00ed. El Gobierno ha identificado la promoci\u00f3n de prote\u00ednas alternativas como un \u201cobjetivo nacional\u201d, ya que se considera una soluci\u00f3n para la seguridad alimentaria y el fortalecimiento de la econom\u00eda del pa\u00eds.<\/p>\n La Oficina del Primer Ministro, el Consejo Nacional de Econom\u00eda, los ministerios de Salud, Agricultura, Econom\u00eda y el N\u00e9guev, Galilea y Resiliencia Nacional colaborar\u00e1n en la formulaci\u00f3n de un plan nacional para eliminar las barreras en el \u00e1mbito de la tecnolog\u00eda alimentaria.<\/p>\n Beneficios de la tecnolog\u00eda alimentaria<\/em><\/p>\n La tecnolog\u00eda alimentaria ofrece una gran cantidad de beneficios. El desarrollo de prote\u00ednas alternativas no solo mejora la seguridad alimentaria, sino que tambi\u00e9n reduce la huella de carbono y ofrece opciones m\u00e1s saludables a los consumidores.<\/p>\n Adem\u00e1s, la tecnolog\u00eda alimentaria puede mejorar el sabor y la textura de los alimentos y reducir la cantidad de aditivos y conservantes utilizados en la industria alimentaria.<\/p>\n El futuro de la alimentaci\u00f3n sostenible<\/em><\/p>\n La tecnolog\u00eda alimentaria es clave para el futuro de la alimentaci\u00f3n sostenible. La inversi\u00f3n en este sector permitir\u00e1 la creaci\u00f3n de alimentos m\u00e1s saludables y sostenibles, reducir\u00e1 la huella de carbono de la industria alimentaria y fortalecer\u00e1 la econom\u00eda israel\u00ed.<\/p>\n La tecnolog\u00eda alimentaria es la respuesta a las demandas de los consumidores de alimentos m\u00e1s saludables, sostenibles y amigables con el medio ambiente.<\/p>\n Resumen<\/em><\/p>\n El sector de la tecnolog\u00eda alimentaria es clave para el futuro de la econom\u00eda israel\u00ed. Bajo el liderazgo del Ministerio de Innovaci\u00f3n, Ciencia y Tecnolog\u00eda, Israel se ha convertido en un referente en el desarrollo de prote\u00ednas alternativas y la inversi\u00f3n en tecnolog\u00eda alimentaria. Entre 2018 y 2020, las inversiones en empresas israel\u00edes de alimentos alternativos se multiplicaron, alcanzando los 114 millones de d\u00f3lares. Actualmente, el pa\u00eds cuenta con aproximadamente 230 empresas dedicadas a la tecnolog\u00eda alimentaria, y se han invertido 473 millones de d\u00f3lares en este sector, especialmente en prote\u00ednas alternativas.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source cciu.org.uy \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Israel Noticias El Ministerio de Innovaci\u00f3n, Ciencia y Tecnolog\u00eda de Israel est\u00e1 liderando un esfuerzo nacional para eliminar las barreras en el \u00e1mbito de la tecnolog\u00eda alimentaria. 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