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\n The World\u2019s 50 Best de 2022 <\/strong>es la gu\u00eda que determina d\u00f3nde est\u00e1n los mejores restaurantes del mundo y descubrirla es una excusa perfecta para probar nuevos sabores. El turismo gastron\u00f3mico se ha convertido en tendencia y en una v\u00eda apetecible para disfrutar de uno de los peque\u00f1os placeres de la vida.\n <\/p>\n \n Saber qu\u00e9 se come, cu\u00e1nto cuesta <\/strong>y las listas de espera de algunos de estos restaurantes pondr\u00e1 hilo en la aguja. Quiz\u00e1s nos invite a hacer un viaje o a probar una receta en casa con unos sabores similares. La comida es placer, alegr\u00eda y combinaciones de sabores \u00fanicas. Toma nota de los mejores restaurantes del mundo y conoce los ingredientes y elaboraciones que los han llevado a lo m\u00e1s alto.\n <\/p>\n \n Este restaurante situado en Copenhague<\/strong> es uno de esos que tiene lista de espera. Probar un men\u00fa de 420 euros compuesto de 30 platos que nos descubre la esencia de la naturaleza no es algo que podamos hacer todos los d\u00edas. Una opci\u00f3n que nos permitir\u00e1 paladear los sabores que propone su chef, el dan\u00e9s Rasmus Kofoed. M\u00e1s de tres meses de antelaci\u00f3n habr\u00e1 que esperar para probar una deliciosa langosta o unas ostras frescas cocinadas con verduras frescas que son la carta de presentaci\u00f3n de este local.\n <\/p>\n \n En Per\u00fa nos espera uno de los restaurantes m\u00e1s baratos y laureados<\/strong> del mundo. Merece la pena un viaje a esta ciudad para probar los platos que salen de los fogones de chefs Virgilio Mart\u00ednez y P\u00eda Le\u00f3n. Podr\u00e1s probar dos men\u00fas diferentes, el primero y el m\u00e1s barato, de 12 platos, nos costar\u00e1 782 soles por persona (193 euros) y el de 14 vale un poco m\u00e1s, 846 soles (211 euros). Una opci\u00f3n que nos permitir\u00e1 degustar una cocina peruana de fusi\u00f3n. El principal problema son los tres meses de espera para comer en un restaurante en el que los platos con elaboraciones cuidadas y una buena materia prima son una realidad.\n <\/p>\n \n No tendremos que salir de Espa\u00f1a para probar unas recetas espectaculares, en este caso viajaremos hasta Barcelona<\/strong>. Mateu Casa\u00f1as, Oriol Castro y Eduard Xatruch est\u00e1n detr\u00e1s de un restaurante que es un aut\u00e9ntico laboratorio gastron\u00f3mico. Podr\u00e1s saborear una gran variedad de platos por un precio de 235 euros el men\u00fa degustaci\u00f3n. La mesa entera cuesta 1.000 euros, sea una persona sola o seis comensales. La lista de espera de este restaurante es de m\u00e1s de un a\u00f1o.\n <\/p>\n \n Seguimos en Espa\u00f1a y vamos por uno de los restaurantes m\u00e1s aplaudidos de nuestro pa\u00eds. El lugar en el que Dabiz Mu\u00f1oz hace su magia<\/strong> est\u00e1 en ampliaci\u00f3n. El men\u00fa de este restaurante ha sido un motivo de debate dado su precio, que ha aumentado en los \u00faltimos a\u00f1os, despu\u00e9s de la pandemia. Por un precio de 360 euros y un mes de espera para conseguir mesa, lograremos degustar la cocina del que se considera uno de los mejores chefs de nuestro pa\u00eds. Dabiz tambi\u00e9n participa en campa\u00f1as para grandes supermercados, ofreciendo sus recetas y alg\u00fan que otro plato especial de temporada.\n <\/p>\n \n Tendremos que viajar hasta M\u00e9xico<\/strong> para comer en uno de los mejores restaurantes del mundo que, adem\u00e1s de bueno, es barato. En este caso, Enrique Olvera ha creado un men\u00fa degustaci\u00f3n de los que dif\u00edcilmente se olvidan, inspirados en el arte milenario japon\u00e9s, podemos sentarnos a una mesa y degustar unos platos que emocionan con sus t\u00edpicos omakase tacos. Es el creador de un mole negro con m\u00e1s de 100 ingredientes que dif\u00edcilmente probaremos en otro lugar del mundo. Estamos ante un restaurante de lujo cuyo men\u00fa es uno de los m\u00e1s accesibles, ronda los 121 euros (sin incluir bebidas) y si le a\u00f1adimos la opci\u00f3n de omakase tacos cuesta 137 euros.\n <\/p>\n \n Una vez m\u00e1s Espa\u00f1a se coloca a la cabeza<\/strong> como el pa\u00eds con los mejores restaurantes del mundo, en esta ocasi\u00f3n viajamos hasta el Pa\u00eds Vasco. En este lugar descubrimos un asador en el que disfrutar de este tipo de cocci\u00f3n, un aut\u00e9ntico maestro de la parrilla nos est\u00e1 esperando muy cerca de casa. Langosta, pescado o deliciosas carnes, en este lugar cada ingrediente recibe un tipo de cocci\u00f3n en una brasa hecha a medida. El men\u00fa degustaci\u00f3n tiene un precio de 242 euros, tambi\u00e9n podr\u00e1s pedir a la carta platos que van desde los 35 a los 140 euros. Para sentarnos en esta incre\u00edble mesa marcada por los aromas de la brasa debemos registrarnos, funciona bajo petici\u00f3n y no con reserva, por lo que el tiempo de espera es relativo.\n <\/p>\n \n Si te gusta el cerdo<\/strong>, este restaurante de Brasil est\u00e1 entre los mejores del mundo gracias a cocinar solo este ingrediente. Podremos degustar en primera persona una serie de ingredientes de lo m\u00e1s especiales mezclados con una carne de primera calidad. Aut\u00e9nticas obras de arte culinarias por un precio realmente bajo. Para los amantes de la gastronom\u00eda de viajes, este local es un sue\u00f1o hecho realidad. El precio del men\u00fa degustaci\u00f3n es de 40 euros y las reservas se pueden hacer online<\/em>. Degustaremos unos platos espectaculares a base de carne de cerdo en todas sus formas y opciones posibles.\n <\/p>\n \n Estos son algunos de los mejores restaurantes del mundo, situados en su mayor\u00eda en Espa\u00f1a. Nuestra gastronom\u00eda est\u00e1 muy presente en las principales listas de expertos en comida del planeta. Una materia prima nacional que es capaz de transformarse en las manos de los mejores chefs es lo que nos hace ocupar estas tres posiciones destacadas, siendo el \u00fanico pa\u00eds que repite en m\u00e1s de una ocasi\u00f3n en el top ten<\/em> de esta lista.\n <\/p>\n \n Atr\u00e9vete a probar platos incre\u00edbles con reserva previa y organiza una agenda marcada por los sabores y aromas de una comida sin igual. La riqueza gastron\u00f3mica vista a trav\u00e9s del mundo te est\u00e1 esperando.\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n\n ” Fuentes www.eldiario.es ” <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" The World\u2019s 50 Best de 2022 es la gu\u00eda que determina d\u00f3nde est\u00e1n los mejores restaurantes del mundo y descubrirla es una excusa perfecta para probar nuevos sabores. 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Disfrutar<\/h2>\n
DiverXO<\/h2>\n
Pujol<\/h2>\n
Asador Etxebarri<\/h2>\n
A casa do porco<\/h2>\n