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Un recorrido por la ciudad que tanto inspir\u00f3 a Gabriel Garc\u00eda M\u00e1rquez y en la que se respira historia, literatura, salsa y aut\u00e9ntica sabrosura.<\/p>\n
En el parque Sim\u00f3n Bol\u00edvar,<\/strong> a dos pasos del palacete en el que actu\u00f3 la Inquisici\u00f3n durante dos siglos, pas\u00f3 su primera noche en la ciudad a los 21 a\u00f1os. Al raso, s\u00ed. No ten\u00eda dinero para un hotel y la polic\u00eda le detuvo <\/strong>por saltarse el imperante toque de queda. As\u00ed fue el contacto inicial de Gabriel Garc\u00eda M\u00e1rquez<\/a> con Cartagena de Indias<\/a> en 1948. Tambi\u00e9n es el punto de partida de las rutas que rastrean su paso por la urbe<\/strong>. La relaci\u00f3n entre ambos luego mejor\u00f3 (mucho) hasta convertirse en la que m\u00e1s le inspir\u00f3, incluido un libro completo, El amor en los tiempos del c\u00f3lera<\/i>.<\/p>\n Aun s\u00ed, su huella se extiende por todo el Caribe colombiano<\/a>, el destino que nos ocupa, desde su Aracataca natal hasta Barranquilla<\/strong>, Santa Marta o el Parque Tayrona<\/a>. Pura esencia coste\u00f1a que atraviesa fotog\u00e9nicas playas de aguas turquesas (\u00bfc\u00f3mo si no?), pero tambi\u00e9n selvas tropicales, bosques lluviosos<\/strong>, sierras nevadas y comunidades ind\u00edgenas que contin\u00faan invocando, entre las mariposas amarillas <\/strong>de las novelas de Gabo, a la pachamama<\/i> (madre tierra).<\/p>\n Por si fuera poco, uno no puede olvidar la salsa, la cumbia, el vallonato, la chambeta<\/strong> (baile de la calle t\u00edpicamente cartagenero que se puede conocer a trav\u00e9s de un recorrido guiado, con clase incluida) y otros ritmos locales. Bienvenidos a la tierra de la sabrosura. Y del marisco a destajo. Y de la parranda infinita. Y del realismo m\u00e1gico.<\/strong> Por eso, Garc\u00eda M\u00e1rquez<\/strong> es uno de los protagonistas del paseo, que arranca en la empedrada Cartagena para colarnos en la redacci\u00f3n del diario El Universal<\/i>, en la calle San Juan de Dios<\/strong>, donde se adentr\u00f3 en el periodismo.<\/p>\n En la Plaza de los M\u00e1rtires<\/strong>, en cambio, su padre le dijo que acabar\u00eda comiendo “papel” si no cesaba en su empe\u00f1o de ser escritor. Luego estar\u00eda la Puerta del Reloj<\/strong>, \u00e9sa que vio “en toda su grandeza a la luz malva de las seis de la tarde” y ya no pudo “reprimir el sentimiento de haber vuelto a nacer”. Lo expres\u00f3 as\u00ed en Vivir para contarla,<\/i> el primero de los tres vol\u00famenes de relatos autobiogr\u00e1ficos del Premio Nobel <\/strong>de Literatura.<\/p>\n El itinerario seguir\u00eda en las plazas de la Catedral, Santo Domingo, la Aduana y los Coches, en las B\u00f3vedas repletas de tiendas de artesan\u00edas y souvenirs y en el Portal de los Dulces,<\/strong> donde hacerse con todo tipo de pecados <\/i>megacal\u00f3ricos. Si no, siempre estar\u00e1 la fruta que portan sobre sus cabezas las palenqueras, <\/strong>esas voluptuosas mujeres de llamativa vestimenta convertidas en aut\u00e9nticos iconos del lugar.<\/p>\n Su nombre se debe a que “descienden de los esclavos negros que trajeron de \u00c1frica y se quedaron en Palenque, a unos 50 kil\u00f3metros”, explica el gu\u00eda Amaurys Martelo mientras sigue el recorrido por el casco antiguo dise\u00f1ado por la agencia de viajes Baquianos Travel, <\/strong>especializada en el Caribe desde 1977, cuando su fundador, Jairo Portillo, fue pionero en recorridos por la naturaleza local como los trekkings<\/i> por el Parque Tayrona<\/a> y la Ciudad Perdida de Santa Marta<\/strong>. Hoy, son sus hijos los que se encargan de organizar todo tipo de itinerarios por Colombia. Como aval tiene el haber ganado uno de los Premios Nacionales de Turismo de ProColombia<\/strong> (entidad gubernamental dedicada a promover las exportaciones, el turismo internacional y la inversi\u00f3n extranjera en el pa\u00eds) en 2021.<\/p>\n Toca subir al castillo de San Felipe de Barajas<\/strong>, levantado por los espa\u00f1oles a modo de fortaleza -piratas como Francis Drake hicieron de las suyas por aqu\u00ed-, para contemplar en 360\u00ba la ciudad. Del skyline<\/i> miamense de la zona comercial y financiera de rascaielos de Bocagrande<\/strong> a Getseman\u00ed, el barrio de la rumba<\/strong> (marcha), con templos<\/i> nocturnos dedicados a la salsa como el Caf\u00e9 Havana<\/strong> –Hillary Clinton<\/strong> se desmelen\u00f3 en \u00e9l y aquella imagen dio la vuelta al mundo- o Bazurto Social Club.<\/p>\n Tampoco faltan anticuarios, galer\u00edas de arte, locales de piezas artesanas hechas a mano y callejones salpicados de grafitis (el universo de Garc\u00eda M\u00e1rquez <\/strong>se repite por doquier). Y todo salpicado de elegantes casonas coloniales de tonos vivos (el amarillo albero gana por goleada) con balaustradas de madera multicolores transformadas en hoteles y restaurantes boutique<\/strong> con encanto y azotea como Monaguillo o Celele<\/strong> (ver gu\u00eda pr\u00e1ctica). Eche un ojo a sus originales aldabas, otro s\u00edmbolo de la metr\u00f3poli. Si tienen forma de le\u00f3n, aqu\u00ed viv\u00eda un militar. \u00bfLagarto? Realeza. \u00bfSirena? Un pescador… Otra curiosidad m\u00e1s de la tierra de la sabrosura.<\/p>\n C\u00d3MO LLEGAR<\/strong><\/p>\n Iberia<\/strong> ofrece vuelos directos a Cartagena de Indias desde Espa\u00f1a a partir de 350 euros el trayecto en funci\u00f3n de la temporada. M\u00e1s informaci\u00f3n en www.iberia.com<\/a><\/p>\n D\u00d3NDE DORMIR<\/strong><\/p>\n Hotel Monaguillo. <\/strong>Precioso alojamiento boutique levantado en una casona colonial del barrio de Getseman\u00ed. Su azotea es perfecta para desayunar, almorzar o cenar con vistas a la ciudad. Web: www.hotelmonaguillo.com<\/a><\/p>\n D\u00d3NDE COMER<\/strong><\/p>\n Celele.<\/strong> Alta cocina contempor\u00e1nea en Cartagena que recorre el Caribe colombiano a trav\u00e9s de la investigaci\u00f3n del territorio y su gastronom\u00eda. Ubicado en la zona con m\u00e1s ambiente del barrio de Getseman\u00ed, es uno de los imprescindibles culinarios de la ciudad y de todo el pa\u00eds. No en vano, est\u00e1 considerado uno de los mejores restaurantes de Am\u00e9rica Latina. Web: www.celelerestaurante.com<\/a><\/p>\n Palo Santo.<\/strong> Platos creativos en el centro hist\u00f3rico de Cartagena con especial atenci\u00f3n a pescados y mariscos. Ojo a la mojarra roja, a la langosta marinera, al arroz caldoso con langostinos y salm\u00f3n crocante, a los ceviches o a la trilog\u00eda de fritos cartagineros. Tambi\u00e9n hay que probar sus postres como el esponjado de maracuy\u00e1 o el pie<\/i> de coco con helado. Web: www.restaurantepalosanto.com<\/a><\/p>\n M\u00c1S INFORMACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n En las webs de Turismo de Colombia<\/strong>: www.procolombia.co<\/a> y www.colombia.travel<\/a>.<\/p>\n Baquianos Travel<\/strong>. Agencia de viajes con la mirada puesta en el turismo sostenible especializada en el Caribe colombiano, aunque que tambi\u00e9n organiza tours por todo el pa\u00eds. Profesionalidad y gran variedad de propuestas y presupuestos para conocer Colombia de primera mano de una forma cercana con especial anteci\u00f3n a las comunidades locales. M\u00e1s informaci\u00f3n en www.baquianos.com<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Puedes seguir a El Mundo Viajes<\/strong> en <\/i>Facebook<\/i><\/a>, <\/i>Twitter<\/i><\/a> e <\/i>Instagram<\/i><\/a><\/p>\n Conforme a los criterios de<\/span>Entre piratas y grafitis<\/h2>\n