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Restaurante en M\u00e1laga centro, perteneciente a Importante cadena de Restauraci\u00f3n internacional necesita incorporar para el cocina este perfil.
INCORPORACI\u00d3N INMEDIATA.
Horarios rotativos, 2 d\u00edas libres.
Funciones y tareas principales del puesto:
?Realizar preparaciones b\u00e1sicas, platos y otras elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
?Realizar las tareas de limpieza y desinfecci\u00f3n de \u00fatiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina que le sean asignadas.
?Almacenar, manipular y ordenar correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos qu\u00edmicos, a petici\u00f3n de sus superiores.
?Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad.
?Conocimiento de la Pol\u00edtica integrada de calidad, medioambiente y prevenci\u00f3n.
?Conocer y cumplir las normas internas establecidas y, en cualquier caso, actuar conforme a las instrucciones recibidas de sus superiores y el conocimiento profesional del oficio.
?Conocimiento de la normativa higi\u00e9nico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicaci\u00f3n.
?Participar en los planes de formaci\u00f3n y asistir a cursos de formaci\u00f3n general, o espec\u00edfica en materia de PRL, organizados por la empresa y aplicar las ense\u00f1anzas recibidas.
?Mantener en correcto estado de conservaci\u00f3n, orden y limpieza el \u00e1rea de trabajo, equipos, herramientas y otros elementos a su cargo advirtiendo de inmediato a su superior directo, o en su caso, al Coordinador de prevenci\u00f3n, sobre los peligros que observe.
?Utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protecci\u00f3n Individual y de seguridad facilitados por la empresa.<\/p>\n