{"id":531853,"date":"2023-05-11T10:55:42","date_gmt":"2023-05-11T10:55:42","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=531853"},"modified":"2023-05-11T10:55:42","modified_gmt":"2023-05-11T10:55:42","slug":"el-mindful-eating-te-ayuda-a-encontrar-la-mejor-version-de-ti-misma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/el-mindful-eating-te-ayuda-a-encontrar-la-mejor-version-de-ti-misma\/","title":{"rendered":"“El Mindful Eating te ayuda a encontrar la mejor versi\u00f3n de ti misma”"},"content":{"rendered":"


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La conocida modelo y empresaria protagoniza el segundo cap\u00edtulo de Abriendo la nevera<\/i>, junto a la presentadora Lidia Torrent, para ense\u00f1arnos todos los beneficios que esta tendencia culinaria puede aportarnos tanto en nuestra salud como en el medioambiente.<\/p>\n

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Poner atenci\u00f3n y consciencia en lo que comemos a diario es cada vez m\u00e1s importante para un mayor n\u00famero de personas. De hecho, el Mindful Eating se ha convertido ya en una clara tendencia alimentaria <\/strong>que gana seguidores d\u00eda a d\u00eda, ya que nos permite mejorar nuestra relaci\u00f3n con la comida<\/strong>, su salud y bienestar personal y contribuir a un mundo m\u00e1s sostenible. <\/p>\n

La modelo Ariadne Artiles es una de esas personas que practican Mindful Eating a diario.<\/strong> Con su ejemplo en esta segunda entrega de Abriendo la nevera<\/strong><\/i>, <\/strong>una serie de entrevistas que la cooperativa l\u00e1ctea Arla Foods ha creado para difundir los beneficios de esta nueva tendencia, queda claro que “el estigma de que las modelos solo toman mucha agua para hidratarse, pero que casi no comen, es totalmente falso”. <\/p>\n

Para Ariadne, tal y como le comenta a la presentadora Lidia Torrent, adelgazar no deber\u00eda ser nunca el objetivo prioritario de una dieta, sino sentirse bien con uno mismo. Algo que se consigue poniendo atenci\u00f3n y consciencia en los alimentos de cada comida<\/strong>. Es decir, se trata de encontrar aquella alimentaci\u00f3n que te permita “lograr la mejor versi\u00f3n de ti misma, la que te hace sentirte como un roble, estar sana y tener energ\u00eda”. <\/p>\n

Para empezar a ponerlo en pr\u00e1ctica, la conocida modelo nos da sus 5 pasos b\u00e1sicos para practicar Mindful Eating a diario<\/strong>, lo que nos ayudar\u00e1 a “mantenernos conscientes, que la comida nos siente mejor y que podamos disfrutar de todo el proceso”. <\/p>\n

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  1. T\u00f3mate tu tiempo a la hora de comer.<\/strong> Come tranquilo, sentado y sin prisas. Lo ideal es “estar al menos entre 20 y 30 minutos”.<\/li>\n
  2. Haz un par de respiraciones profundas antes de las comidas.<\/strong> Este sencillo gesto nos ayudar\u00e1 a separar las emociones del acto de comer. <\/li>\n
  3. Evita distracciones.<\/strong> Centrarse en la comida y en el acto de comer es clave para tomar consciencia del mismo. “Evita por ejemplo tener el m\u00f3vil a mano mientras est\u00e1s sentado a la mesa”. <\/li>\n
  4. Mastica bien y con calma<\/strong>. Dejar los cubiertos entre bocado y bocado “te permitir\u00e1 darte cuenta de c\u00f3mo te est\u00e1 sentando lo que est\u00e1s comiendo” y te ayudar\u00e1 a no pasarte con la cantidad, distinguiendo hambre f\u00edsica de emocional. “Se supone que nunca deber\u00edamos totalmente llenos , sino al 80%”. <\/li>\n<\/ol>\n

    En esta rutina diaria, es tambi\u00e9n fundamental que “los ingredientes est\u00e9n elegidos a conciencia”, recalca. Y eso pasa tambi\u00e9n por saber c\u00f3mo se producen los alimentos que ponemos en nuestro plato, “si detr\u00e1s est\u00e1 una empresa comprometida con el cuidado del medioambiente y el bienestar animal<\/strong>” es fundamental. “Hay que tenerlo en cuenta, por el planeta y por nuestra propia salud” <\/p>\n

    Saber qu\u00e9 comes realmente, de d\u00f3nde procede y c\u00f3mo se ha elaborado, si est\u00e1s comiendo realmente m\u00e1s de lo que necesitas (ya sea por ansiedad o malestar emocional), c\u00f3mo le est\u00e1 sentando cada alimento a tu cuerpo… el Mindful Eating nos ayuda a resolver todas estas cuestiones y a poner conciencia sobre estas preguntas que deber\u00edamos hacernos a diario. Una forma de estar m\u00e1s presente y de tener<\/strong>una relaci\u00f3n m\u00e1s sana con la comida, <\/strong>lo que a la larga puede ayudarnos a mejorar nuestras digestiones, a evitar el sobrepeso o la ansiedad relacionada con la comida o incluso a sentirnos m\u00e1s en\u00e9rgicos en nuestro d\u00eda a d\u00eda. <\/p>\n

    Eso s\u00ed, Artiles recalca en todo momento que no se trata de marcarse una dieta al uso, excluyendo de entrada algunos alimentos. “Nosotras en casa, por ejemplo, comemos una hamburguesa y una pizza todas las semanas, pero saludables. Hacemos la masa nosotras, compramos los ingredientes con conciencia…”, declara Artiles. Y es que el Mindul Eating lo que pretende es fomentar “una alimentaci\u00f3n consciente, basada en productos de calidad”.<\/strong> Un ‘must’ que incluye tambi\u00e9n la sostenibilidad de estos alimentos, eligiendo aquellos que sean productos respetuosos con el medioambiente y con el cuidado animal. <\/p>\n

    DELICIOSOS CREPES DE AVENA CON LOS QUE CUIDARSE <\/h2>\n

    Puedes sumarte a esta tendencia saludable con una de las recetas favoritas de Ariadne Artiles: crepes de avena con queso, jam\u00f3n y espinacas. As\u00ed nos ha ense\u00f1ado paso a paso c\u00f3mo elaborar este sencillo y delicioso plato. <\/p>\n

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    • En un bol introducimos los huevos, la harina de avena, la leche y un poquito de canela<\/strong>. Lo batimos cuidadosamente con un batidor manual o una batidora el\u00e9ctrica. <\/li>\n
    • Volcamos la mezcla en un recipiente que tenga una peque\u00f1a salida, para que sea m\u00e1s f\u00e1cil darle posteriormente forma en la sart\u00e9n. <\/li>\n
    • Ponemos un poco de mantequilla en la sart\u00e9n y vamos dejando caer poco a poco la masa del crepe, dejando que se cocinen entre 1 y 2 minutos por cada lado.<\/strong><\/li>\n
    • Una vez conseguida la textura de crepe, colocamos un par de lonchas de queso directamente sobre la masa, en la sart\u00e9n. En este caso, Ariadne ha escogido el queso Havarti de Arla por ser un queso suave y cremoso,<\/strong> elaborado con leche fresca, como en la aut\u00e9ntica receta danesa. Lo dejamos reposar 2 minutos para que se derrita. <\/li>\n
    • Para finalizar, a\u00f1ade los ingredientes salados que m\u00e1s te gusten, como jam\u00f3n, cebolla y espinacas. D\u00f3blala por la mitad…\u00a1y a disfrutar! <\/li>\n<\/ul>\n
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      Realizado por UE Studio<\/h2>\n

      \n Este texto ha sido desarrollado por UE Studio, firma creativa de branded content y marketing de contenidos de Unidad Editorial, para ARLA FOODS.\n <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

      \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n

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