KM ZERO Venturing apunta a superar todas las expectativas con un importante aumento de las candidaturas presentadas. El programa espa\u00f1ol en innovaci\u00f3n abierta e inversi\u00f3n para startups foodtech<\/strong> ha recibido m\u00e1s de 80 proyectos s\u00f3lo en el primer mes de su segunda convocatoria, m\u00e1s del doble de los registrados en el mismo periodo de su anterior edici\u00f3n. Un crecimiento que confirma su r\u00e1pida consolidaci\u00f3n como una de las iniciativas de corporate venturing m\u00e1s importantes de Europa para la industria alimentaria.<\/p>\n El programa, cuyo cierre de convocatoria est\u00e1 fijado para el pr\u00f3ximo 28 de mayo<\/strong>, volver\u00e1 a asegurar su alcance internacional gracias a la recepci\u00f3n de candidaturas procedentes de todo el mundo. Seg\u00fan los datos de KM ZERO Food Innovation Hub, tras Espa\u00f1a, Am\u00e9rica Latina<\/strong> se sit\u00faa a la cabeza de las regiones con m\u00e1s participantes potenciales, aportando proyectos desde pa\u00edses como M\u00e9xico, Colombia, Chile, Argentina o El Salvador. Junto a esta destacada presencia hispanoamericana, diversas startups europeas y nacidas en los pa\u00edses l\u00edderes en el \u00e1mbito foodtech, EEUU e Israel, tambi\u00e9n han presentado propuestas para los diferentes retos marcados por la nueva edici\u00f3n de KM ZERO Venturing.<\/p>\n En cuanto al tipo de proyectos recibidos, las startups enfocadas al desarrollo de nuevas prote\u00ednas, nuevos alimentos y bebidas,<\/strong> o la aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas para la mejora de los procesos productivos concentran por el momento la mayor parte de las candidaturas. La actual convocatoria del programa contempla hasta doce retos propuestos por las nueve compa\u00f1\u00edas alimentarias participantes (Mahou San Miguel, Makro, Incarlopsa, Helados Estiu, Embutidos Mart\u00ednez, Platos Tradicionales, CAPSA VIDA, Vicky Foods y Grupo Arancia), entre los que se encuentran la b\u00fasqueda de soluciones en agricultura regenerativa y salud del suelo, la reducci\u00f3n del desperdicio alimentario, la gesti\u00f3n eficiente del agua, el desarrollo de nuevos ingredientes o la innovaci\u00f3n en inteligencia de mercado y marketing, entre otras.<\/p>\n \u201cEstamos satisfechos de la respuesta que estamos obteniendo por parte de las startups, en l\u00ednea con la ambiciosa estrategia de esta segunda edici\u00f3n de KM ZERO Venturing. En esta nueva convocatoria vamos a duplicar el n\u00famero de startups seleccionadas, pasando de 10 a 20 participantes, incorporamos 20 fondos de inversi\u00f3n y aumentamos hasta nueve el n\u00famero de corporaciones implicadas. La apuesta por expandir el programa en todos sus elementos tiene una base clara en todo lo aprendido y desarrollado en la anterior edici\u00f3n, y en el crecimiento del ecosistema foodtech internacional\u201d, afirma Ra\u00fal Mart\u00edn, CEO de KM ZERO Food Innovation Hub.<\/p>\n Desde la apertura de la nueva convocatoria de KM ZERO Venturing, el hub de innovaci\u00f3n ha impulsado una completa agenda de eventos y jornadas para acercar el programa a emprendedores de dentro y fuera de Espa\u00f1a. La \u00faltima parada de este itinerario ha sido Food for Good, el evento sobre inversi\u00f3n e internacionalizaci\u00f3n para startups foodtech organizado en Madrid el 8 mayo con la colaboraci\u00f3n de ICEX Espa\u00f1a Exportaci\u00f3n e Inversiones.<\/p>\n Esta jornada, que volvi\u00f3 a convertirse en una oportunidad para sumar nuevas startups al programa de KM ZERO<\/strong>, contando con dos mesas redondas sobre innovaci\u00f3n abierta en la industria alimentaria e inversi\u00f3n foodtech. La primera, enfocada a las tendencias en corporate venturing, incorpor\u00f3 a directivos de Mahou San Miguel, Makro y Helados Estiu, mientras que el segundo espacio de debate cont\u00f3 con la presencia de CAPSA VIDA y los fondos de inversi\u00f3n The Food Tech Lab, PeakBridge VC y Tech Transfer Agrifood. El evento se complet\u00f3 con una ponencia sobre internacionalizaci\u00f3n de startups a cargo de Mar\u00eda Jes\u00fas Abell\u00e1n, Jefe de Departamento de Innovaci\u00f3n Alimentaria de ICEX, as\u00ed como con los pitches de seis startups vinculadas al proyecto europeo en bioeconom\u00eda BioeconomyVentures, del cual KM ZERO es embajador.<\/p>\n \u201cEste tipo de foros son fundamentales para seguir dinamizando la relaci\u00f3n entre los distintos actores de la industria alimentaria, en un momento en el que el cambio de paradigma es evidente. La colaboraci\u00f3n entre emprendedores, grandes compa\u00f1\u00edas y otras organizaciones va a marcar el futuro del sector en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, y esto es algo que puede observarse en espacios como Food for Good\u201d, concluye Mart\u00edn.<\/p>\n<\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.ticpymes.es \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" KM ZERO Venturing apunta a superar todas las expectativas con un importante aumento de las candidaturas presentadas. 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<\/div>\nFood for Good, \u00faltima parada de KM ZERO Venturing<\/h3>\n