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En Men\u00fa <\/a>te contamos sobre 9 chefs que son mam\u00e1s<\/b> y que, al contrario de lo que muchos creen, han logrado tener una carrera exitosa en la profesi\u00f3n culinaria<\/b>. <\/p>\n Leer m\u00e1s: Conchuplantita y otros postres para consentir a mam\u00e1 este 10 de mayo<\/a><\/p>\n La chef<\/b> Ana Martorell es una representante de la gastronom\u00eda mexicana a los ojos del mundo. Su pasi\u00f3n por los ingredientes y sabores de M\u00e9xico la ha llevado a abrir y dirigir conceptos gastron\u00f3micos como su restaurante Aida, OXA Cocina \u00danica y El Contenedor AM, un espacio que funciona como laboratorio de cocina.<\/p>\n Es madre <\/b>de dos hijos y autora de dos libros de gastronom\u00eda<\/b>: \u201cDe negro a rosa\u201d y \u201cLa verdad a trav\u00e9s del mole\u201d. <\/p>\n Es propietaria del restaurante Rosetta, Lardo, Caf\u00e9 Nin, Bella Aurora, Lardo Pizzer\u00eda y dos panader\u00edas. Rosetta se encuentra en el lugar 60 en la lista The World\u2019s 50 Best Restaurants 2022 y en el puesto 37 en The Latin America’s 50 Best Restaurants 2022. Recientemente fue nombrada Mejor Chef Femenina del Mundo 2023, galard\u00f3n que se une al reconocimiento Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina de Am\u00e9rica Latina 2014. <\/p>\n Siempre est\u00e1 en busca de balancear su exitosa vida profesional con la vida personal, pues es madre de dos hijas con quienes intenta pasar el mayor tiempo posible.<\/p>\n La chef <\/b>Mariana Guadarrama fund\u00f3 banquetes Kucen donde se dedica a crear experiencias culinarias \u00fanicas para eventos. Es tambi\u00e9n chef<\/b> ejecutiva del restaurante Los Panchos, un restaurante de comida mexicana con una tradici\u00f3n de m\u00e1s de 75 a\u00f1os. A la par de su carrera cr\u00eda a sus hijos<\/b>, en busca de siempre encontrar el espacio para triunfar en lo familiar y lo profesional. <\/p>\n La chef originaria de Jalisco, gan\u00f3 la competencia culinaria Chef\u2019s Plate 9 y es chef <\/a>de desarrollo de cuatro nuevos restaurantes en San Diego del grupo Rise and Shine. <\/p>\n Es hija de migrantes y madre <\/b>de dos hijos, orgullo que le da el impulso para conquistar nuevas metas profesionales como su reciente participaci\u00f3n dentro del programa de televisi\u00f3n Iron Chef M\u00e9xico. <\/p>\n Leer m\u00e1s: Esto es lo que la quinoa puede hacer por tu salud<\/a><\/p>\n M\u00f3nica Pati\u00f1o es un \u00edcono de la gastronom\u00eda <\/b>mexicana, su formaci\u00f3n le permiti\u00f3 abrir conceptos culinarios importantes, entre ellos, los m\u00e1s recientes son Casa Virginia y Delirio, donde trabaja con su hija Micaela. Sus cuatro hijos <\/b>llegaron a su vida al mismo tiempo que muchos retos profesionales. M\u00f3nica ha publicado libros y aparecido en numerosos programas de televisi\u00f3n. <\/p>\n Chef <\/b>repostera co-fundadora de La Postrer\u00eda, quien se form\u00f3 dentro de las mejores cocinas del mundo. Ha participado en eventos gastron\u00f3micos <\/b>como Morelia en Boca, Vallarta Gastron\u00f3mica, entre otros. Como ella lo indica, es madre <\/b>de tiempo completo y chef de medio tiempo. <\/p>\n La chef <\/b>Olga Cabrera es hija y nieta de panaderas y comerciantes. Hoy es madre <\/b>de cuatro hijos, a los cuales cri\u00f3 con la bondad de la cocina tradicional. Gracias a su saz\u00f3n y perseverancia fund\u00f3 los proyectos culinarios Tierra del Sol, Comedor Tierra del Sol, Masea Trigo y Mai\u0301z, y La Atoleria Masea.<\/p>\n Originaria de Xalapa, Veracruz, \u201cTitita\u201d dirige un batall\u00f3n de familia a la cual introdujo al negocio familiar. Adem\u00e1s de tener El Baj\u00edo, restaurante que naci\u00f3 en la avenida Cuitl\u00e1huac y mantenerlo de manera exitosa durante los \u00faltimos 50 a\u00f1os, en el 2022 abri\u00f3 Carmen, en Nueva York, un lugar dedicado a la cocina <\/b>casera tradicional.<\/p>\n La chef Zahie cocina desde peque\u00f1a, en la gastronom\u00eda<\/b>, los aromas y sabores, encontr\u00f3 su pasi\u00f3n. Despu\u00e9s de su formaci\u00f3n culinaria, trabaj\u00f3 en restaurantes para despu\u00e9s llegar a la televisi\u00f3n como conductora de programas gastron\u00f3micos. Es madre <\/b>de un peque\u00f1o, al cual educa mientras va por el mundo cumpliendo sue\u00f1os y metas, como el libro que est\u00e1 escribiendo y que espera pronto vea la luz. <\/p>\n Leer tambi\u00e9n:\u00a0\u00bfQu\u00e9 pasa si diario comes una manzana en ayunas?<\/b><\/a><\/p>\n