![\"[Img](\"https:\/\/saforguia.com\/upload\/images\/05_2023\/4950_imagen-quique-dacosta.jpg\")
El cocinero Quique Dacosta, estar\u00e1 presente, por primera vez, en el IV Concurso Nacional de Cocas Ciudad de Oliva.\u00a0Con tres estrellas Michelin en su restaurante en D\u00e9nia, dos estrellas en El Poblet en Val\u00e8ncia y otras dos al Restaurante Deessa del Mandar\u00edn Oriental Ritz de Madrid, Dacosta est\u00e1 en poder de la Medalla de Oro al M\u00e9rito de las Bellas artes del 2020 y su restaurante figura en la lista de los The World\u2019s 50 Best Restaurants, en el n\u00famero 42.<\/p>\n
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Se suma a los otros chefs con estrella del jurado que son Cristina Figueira, chef del Restaurante \u201cEl Xato\u201d de La Nucia, con una estrella Michelin, Rafa Soler, del Restaurante Audrey\u2019s de Calpe con una estrella Michelin y Jos\u00e9 Manuel L\u00f3pez, chef de \u201c\u201cPeix i Brases\u201d de D\u00e9nia con una estrella Michelin.<\/p>\n
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Adem\u00e1s, hay que destacar a Vicente Sancho, Maestro MOC del Gremio de Panaderos de Val\u00e8ncia, Javier Solsona, director de la Red de CDT\u2019s de la Comunidad Valenciana, Maje Mart\u00ednez directora de contenidos de Gastr\u00f3noma y Alicante Gastron\u00f3mica y Llu\u00eds Penyafort, periodista gastron\u00f3mico de \u00c0 Punt.<\/p>\n
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Un total de 22 restaurantes de la Comunidad Valenciana y de Andorra se dar\u00e1n cita el pr\u00f3ximo lunes, 8 de mayo, en el Centre Polivalent de Oliva, desde las 10 horas, para intentar hacer las mejores cocas del mundo. Adem\u00e1s de nueve centros educativos de Val\u00e8ncia y Alicante que luchar\u00e1n para ser la mejor escuela.<\/p>\n
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Se podr\u00e1 degustar cocas tradicionales y productos del Gremio de Panaderos de Val\u00e8ncia, cerveza Turia, vinos, helados y mucho m\u00e1s. Organizan AGACO Asociaci\u00f3n Gastron\u00f3mica Amigos de las Cocas de Oliva y Departamento de Turismo del Ayuntamiento de Oliva. Patrocinan Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia, Generalitat, Cerveza Turia, COTEPA, Farinera Coromina, caf\u00e9s Barcel, Gelat\u00edssim, Granny, Jasa, CIO y Vicky Foods.<\/p>\n<\/div>\n\n
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