El nuevo pilar de Vivid Sydney, Vivid Meals, ha preparado un ardiente programa para su a\u00f1o inaugural. Grandes cooks internacionales y superestrellas locales, combinados con emblem\u00e1ticos establecimientos gastron\u00f3micos y experiencias gastron\u00f3micas pop-up, ofrecer\u00e1n todos los ingredientes para hacer de Vivid Meals un fest\u00edn para todos los sentidos<\/p>\n
Uno de los elementos m\u00e1s importantes del programa Vivid Meals es la residencia de dos semanas del chef neoyorquino Daniel Humm en Aria, de Matt Moran. Humm, que no necesita presentaci\u00f3n ante los gourmets de todo el mundo, es el chef y propietario del Eleven Madison Park, galardonado con tres estrellas Michelin. Humm salt\u00f3 a los titulares cuando cambi\u00f3 todo el men\u00fa del que fuera n\u00famero uno de los 50 mejores restaurantes del mundo por una oferta basada en plantas. Del 6 al 17 de junio traer\u00e1 a su equipo y a su visionario enfoque de la cocina a uno de los restaurantes m\u00e1s c\u00e9lebres de S\u00eddney con motivo de Vivid Residence.<\/p>\n
Vivid Chef Sequence acoger\u00e1 a m\u00e1s de los cooks m\u00e1s interesantes del mundo, que unir\u00e1n sus fuerzas a las de algunos de los mejores restaurantes de S\u00eddney, como Kiln, Fred\u2019s y Yellow, para crear men\u00fas exclusivos y nunca antes probados. Entre las colaboraciones figuran el galardonado chef Jeremy Fox, de Los \u00c1ngeles, el chef Rishi Naleendra, de Singapur, galardonado con dos estrellas Michelin, y Mmabatho Molefe, de Ciudad del Cabo, uno de los pioneros de la hosteler\u00eda del World\u2019s 50 Greatest Eating places 50 Subsequent en 2022.<\/p>\n
En Vivid Fireplace Kitchen ser\u00e1n protagonistas maestros de la parrilla y h\u00e9roes de la barbacoa de renombre mundial, como Lennox Hastie, de Firedoor; Jess Pryles, maestro de la parrilla de Texas nacido en Australia y estrella de la televisi\u00f3n; Pip Sumbak, de Byron Bay; Dave Pynt, del restaurante Burnt Ends de Singapur, galardonado con una estrella Michelin, y muchos m\u00e1s que cocinar\u00e1n en The Cutaway, en Barangaroo. Adem\u00e1s de las demostraciones culinarias, Vivid Fireplace Kitchen ofrece a los asistentes al pageant la oportunidad \u00fanica de degustar platos de una cuidada selecci\u00f3n de los conceptos gastron\u00f3micos m\u00e1s candentes de S\u00eddney, que ofrecen algo para todos los gustos, desde restaurantes informales hasta restaurantes de renombre.<\/p>\n
Vivid Residence, Vivid Chef Sequence y Vivid Fireplace Kitchen refuerzan un programa Vivid Meals ya de por s\u00ed impresionante, que incluye Cooks on the Harbour, Vivid Rooftop Expertise en Aster Bar y, tras su \u00e9xito en 2022, la Vivid Sydney Dinner en Ivy Ballroom, adem\u00e1s de muchos otros, todos ellos con un gui\u00f1o al tema del pageant, Vivid Sydney, Naturally.<\/p>\n
El ministro de Trabajo y Turismo, John Graham, afirm\u00f3 que la incorporaci\u00f3n de Vivid Meals aportar\u00e1 a\u00fan m\u00e1s beneficios econ\u00f3micos a la econom\u00eda de los visitantes de Nueva Gales del Sur y pondr\u00e1 de relieve el sector de la restauraci\u00f3n y la hosteler\u00eda de S\u00eddney.<\/p>\n
\u201cSe trata de una celebraci\u00f3n de la cultura gastron\u00f3mica de Nueva Gales del Sur. Si los turistas no vienen a Nueva Gales del Sur por nuestra comida, deber\u00edan hacerlo\u201d, afirm\u00f3 Graham.<\/p>\n
\u201cNuestros ingredientes frescos, nuestros expertos chefs y nuestra sociedad multicultural hacen de nuestro estado un sue\u00f1o para los amantes de la gastronom\u00eda. Es hora de que se corra la voz, y Vivid Food har\u00e1 exactamente eso\u201d.<\/p>\n
Gill Minervini, Directora del Competition Vivid Sydney, declar\u00f3 que el lanzamiento de Vivid Meals forma parte integral de la evoluci\u00f3n del pageant y celebra una definici\u00f3n ampliada de las industrias creativas en 2023.<\/p>\n
\u201cSer reconocido como uno de los mejores chefs o restaurantes del mundo requiere una habilidad, un talento y una creatividad inmensos. Estamos encantados con el cartel que hemos creado para el primer programa Vivid Food: los chefs son algunos de los maestros m\u00e1s creativos del \u00e1mbito culinario y ampl\u00edan el foco creativo de Luz, M\u00fasica e Ideas\u201d.<\/p>\n
\u201cVivid Food brindar\u00e1 a los asistentes al festival la oportunidad de experimentar platos exclusivos y nunca antes probados de algunos de los mejores talentos culinarios del mundo, con puntos de entrada para todos, desde comida callejera sana hasta experiencias gastron\u00f3micas de alto nivel\u201d.<\/p>\n
Vivid Residence, Vivid Chef Sequence y Vivid Fireplace Kitchen, que forman parte de Vivid Meals, est\u00e1n producidos por IMG, la empresa de eventos mundiales responsable de Gourmand Escape, Style Festivals, The Huge Feastival, New York Trend Week: The Exhibits y las ferias de arte Frieze.<\/p>\n
Stephanie Calape, Directora Common de Eventos Culinarios de IMG, declar\u00f3 que Vivid Meals iba a ofrecer eventos gastron\u00f3micos de categor\u00eda mundial que establecer\u00e1n un nuevo list\u00f3n para los eventos gastron\u00f3micos organizados en Australia.
\u201cEstamos encantados de asociarnos con Vivid Sydney para ayudar a lanzar esta experiencia culinaria \u00fanica en su g\u00e9nero como parte del nuevo pilar del pageant, Vivid Meals.<\/p>\n
\u201cVivid Sydney es una incre\u00edble celebraci\u00f3n de la creatividad, la innovaci\u00f3n y la tecnolog\u00eda, que gusta a visitantes de Australia y de todo el mundo. Estamos deseando reflejar esto a trav\u00e9s de una ecl\u00e9ctica y deliciosa oferta de comida y bebida con los mejores chefs y experiencias que muestren la escena culinaria de primera clase de S\u00eddney y ayuden a impulsar la econom\u00eda de los visitantes a trav\u00e9s del turismo.\u201d<\/p>\n
Las entradas para Vivid Residence y Vivid Chef Sequence se pondr\u00e1n a la venta el 28 de abril en vividsydney.com. Los eventos de Vivid Fireplace Kitchen, que se celebran en The Cutaway, en Barangaroo, son gratuitos. La comida y la bebida pueden adquirirse in situ.<\/p>\n
Vivid Sydney se celebrar\u00e1 del viernes 26 de mayo al s\u00e1bado 17 de junio de 2023.<\/p>\n
Para m\u00e1s informaci\u00f3n y entradas, visitar vividsydney.com<\/a>.<\/p>\n