{"id":523588,"date":"2023-04-26T03:14:40","date_gmt":"2023-04-26T03:14:40","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=523588"},"modified":"2023-04-26T03:14:40","modified_gmt":"2023-04-26T03:14:40","slug":"panaderia-este-es-el-sello-distintivo-de-todos-los-restaurantes-de-elena-reygadas-la-mejor-chef-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/panaderia-este-es-el-sello-distintivo-de-todos-los-restaurantes-de-elena-reygadas-la-mejor-chef-del-mundo\/","title":{"rendered":"Panader\u00eda: Este es el sello distintivo de todos los restaurantes de Elena Reygadas, la mejor chef del mundo"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div id=\"cuerpo-nota\">\n<p><strong>Elena Reygadas,<\/strong> fue reconocida como la <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.gastrolabweb.com\/tendencias\/2023\/4\/18\/orgullo-nacional-la-mexicana-elena-reygadas-es-nombrada-la-mejor-chef-del-mundo-35456.html\" rel=\"noopener\">Mejor Chef Mujer (<strong><em>Best Female Chef<\/em><\/strong>) del Mundo 2023 <\/a>por parte de <em><strong>The World&#8217;s 50 Finest Eating places,<\/strong> <\/em>uno de los organismos m\u00e1s prestigiosos a la hora de reconocer a la mejor comida y\/o bebida alrededor del mundo, a trav\u00e9s de diversos premios que se dan a los <strong>cooks<\/strong> y restaurantes de diferentes pa\u00edses.\u00a0<\/p>\n<p>La noticia puso de fiesta a todo el <b>gremio gastron\u00f3mico mexicano, <\/b>porque una vez m\u00e1s M\u00e9xico\u00a0se coloc\u00f3 en un gran lugar de reconocimiento mundial, pero si algo recordamos muchos de nosotros de la gran labor de<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.gastrolabweb.com\/tendencias\/2023\/4\/18\/quien-es-elena-reygadas-datos-que-debes-conocer-sobre-la-mexicana-considerada-la-mejor-chef-del-mundo-35460.html\" rel=\"noopener\"> <strong>Elena<\/strong> <strong>Reygadas<\/strong><\/a> es el pan dulce, que hemos probado y si no, que deber\u00edas de probar al menos una vez en la vida.\u00a0<\/p>\n<aside class=\"relacionadas con-foto\"><strong class=\"relacionadas-titulo-gral\">Noticias Relacionadas<\/strong><\/aside>\n<aside class=\"htmlinline\"\/>\n<p>Hoy, por medio del programa noticioso\u00a0de <strong>Sergio Sarmiento y Lupita Ju\u00e1rez,<\/strong> donde entrevistaron a la chef de 46 a\u00f1os, Reygadas declar\u00f3 que aunque buscaba que todos sus restaurantes tuvieran una atm\u00f3sfera propia y fueran diferentes uno del otro, s\u00ed que ten\u00edan un sello distintivo, que los hermanaban a todos y eso period el pan.\u00a0<\/p>\n<h3>\u00bfD\u00f3nde se puede encontrar el pan de Elena Reygadas?<\/h3>\n<p>&#8220;Tengo la panader\u00eda de <strong>Rosetta<\/strong>, que est\u00e1 a una cuadra del lugar, pero tambi\u00e9n en Lardo hay pan, tambi\u00e9n en <strong>Caf\u00e9<\/strong> <strong>Nin<\/strong> y ahora en <strong>Bella<\/strong> <strong>Aurora<\/strong>, que la abr\u00ed hace unos meses ah\u00ed en la calle de Puebla y tiene desayunos tambi\u00e9n con pan todas las ma\u00f1anas&#8221; fueron las palabras de la chef, panadera y repostera, <strong>Elena<\/strong> <strong>Reygadas<\/strong>, despu\u00e9s de que <strong>Lupita<\/strong> <strong>Ju\u00e1rez<\/strong> elogi\u00f3 el rollo de guayaba (que s\u00ed es delicioso).\u00a0<\/p>\n<aside class=\"relacionadas con-foto\"><strong class=\"relacionadas-titulo-gral\">Noticias Relacionadas<\/strong><\/aside>\n<p>Durante la entrevista, asegur\u00f3 tambi\u00e9n que el reconocimiento que reci\u00e9n recibi\u00f3 no period algo que esperara &#8220;Incluso me tard\u00e9 en digerirlo y mencionarlo, pero estoy bueno, muy contenta de poder compartir un premio con todo mi equipo y la gente que ha hecho esto posible durante tantos a\u00f1os&#8221;.\u00a0<\/p>\n<div class=\"image-align-center\">\n<figure class=\"image\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"432\" src=\"https:\/\/www.gastrolabweb.com\/u\/fotografias\/m\/2023\/4\/25\/f768x1-45789_45916_0.jpg\" width=\"768\"\/><figcaption>Si existe un hilo conductor en todos los restaurantes de Elena Reygadas, \u00e9se es el pan. Foto: Guillermo O&#8217; Gam<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<h3>Comida favorita de Elena Reygadas<\/h3>\n<p>M\u00e1s tarde, sonriente y amable, Elena le respondi\u00f3 a <strong>Lupita Ju\u00e1rez<\/strong>\u00a0la pregunta de cu\u00e1l period su <strong>comida<\/strong> <strong>favorita<\/strong>, a lo que asegur\u00f3 que &#8220;una de mis debilidades son los tamales, particularmente los de verdura, de rajas, los\u00a0<strong>uchepos<\/strong> y las <strong>corundas. Me gustan los tamales de cualquier regi\u00f3n del pa\u00eds, siempre estoy en busca de ellos&#8221;.\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p><script>\n  !function(f,b,e,v,n,t,s)\n  {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?\n  n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};\n  if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0';\n  n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;\n  t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];\n  s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script',\n  'https:\/\/connect.facebook.net\/en_US\/fbevents.js');\n  fbq('init', '320366982718309');\n  fbq('track', 'PageView');\n  <\/script><script>\n      window.fbAsyncInit = function() {\n        FB.init({\n          appId      : '{273100694016244}',\n          status     : true,\n\t\t  version:  'v2.7',\n          xfbml      : true\n        });\nFB.Event.subscribe('comment.create', function (response) {grabacom_compa(35737)});\t\nFB.Event.subscribe('comment.remove',  function (response) {grabacom_compa(35737)});\t\nFB.Event.subscribe('edge.create',  function (response) {grabacom_compa(35737)});\nFB.Event.subscribe('edge.remove',  function (response) {grabacom_compa(35737)});\n      };\n(function(d, s, id) {\n  var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];\n  if (d.getElementById(id)) return;\n  js = d.createElement(s); js.id = id;\n  js.src = \"\/\/connect.facebook.net\/es_LA\/sdk.js#xfbml=1&version=v2.7&appId=273100694016244\";\n  fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);\n}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));\n    <\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.gastrolabweb.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elena Reygadas, fue reconocida como la Mejor Chef Mujer (Best Female Chef) del Mundo 2023 por parte de The World&#8217;s 50 Finest Eating places, uno de los organismos m\u00e1s prestigiosos a la hora de reconocer a la mejor comida y\/o bebida alrededor del mundo, a trav\u00e9s de diversos premios que se dan a los cooks [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":523589,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[66670,945,33032],"class_list":["post-523588","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet","tag-pan-de-dulce","tag-restaurantes","tag-restaurantes-cdmx"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/523588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=523588"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/523588\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/523589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=523588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=523588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=523588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}