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Este hermoso destino mexicano, actualmente se ha abierto paso como la capital gastron\u00f3mica del Sureste mexicano; un lugar con todo lo necesario para que los viajeros disfruten una estad\u00eda inolvidable y sobre todo un destino donde la gastronom\u00eda es una de sus principales embajadoras, pues es muestra de la riqueza hist\u00f3rica y cultural que resulta del mestizaje del pueblo Maya con la llegada de los europeos a la pen\u00ednsula.\nEn Yucat\u00e1n, no solo se alberga una gran cantidad de restaurantes de alta cocina
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que han despertado el inter\u00e9s de los m\u00e1s sofisticados sibaritas, si no que, su cocina tradicional y milenaria, as\u00ed como sus ingredientes end\u00e9micos han logrado cautivar los paladares del mundo. Recientemente la sopa de lima fue rankeada como la mejor de M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica; y la N. 5 en las Best Rated Soups in the World, mientras que, la cochinita pibil es reconocida como parte de las 10 Best Street Foods In The World.\nEn esta ocasi\u00f3n, compartimos con ustedes 5 sitios espectaculares ideales para consentir a mam\u00e1 en el D\u00eda de las Madres, que sin duda, lograr\u00e1n cautivarla a trav\u00e9s de cada bocado.
\nN\u00e9ctar
\nDel talento del reconocido chef yucateco Roberto Sol\u00eds, nace este proyecto que hoy en d\u00eda es el coraz\u00f3n de una de las gastronom\u00edas m\u00e1s vibrantes de M\u00e9xico.
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Aqu\u00ed, los ingredientes end\u00e9micos de la regi\u00f3n son los grandes protagonistas; a trav\u00e9s de los que, se retoman los sabores m\u00e1s representativos de la cocina yucateca que en conjunto con la habilidad de su autor se transforman en una experiencia irrepetible.\nCuna
\nTras un viaje por Yucat\u00e1n, la pen\u00ednsula cautiv\u00f3 al Chef Maycoll Calder\u00f3n a trav\u00e9s de sus paisajes, colores, aromas, texturas, sabores y el cari\u00f1o especial y c\u00e1lido de su gente. Al terminar el viaje sab\u00eda que su historia con este estado tendr\u00eda que continuar. Hoy, en Cuna se encuentra el amor, el detalle y el respeto que tanto merece el producto y su origen. Se trata de una cocina honesta, en donde muestra la esencia original del producto fresco, local y de temporada, encontrando en su preparaci\u00f3n, un sabor inolvidable, colorido y atrevido.
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Merci\nEste espacio surge del talento de la chef Regina Escalante, quien ofrece productos frescos y locales, elaborados al momento, combinando la cultura de tres pa\u00edses como Estados Unidos, M\u00e9xico y Francia, combinaci\u00f3n que permite ofrecer recetas y experiencias propias que enaltecen la industria culinaria de la regi\u00f3n .
\nHoloch
\nEs un restaurante de la denominada Cocina de Humo que nace a manos de la creatividad y talento del Chef y cocinero tradicional Obed Reyes, localizado en el coraz\u00f3n M\u00e9rida, al interior de una casona en la cual el Holoch (la hoja del ma\u00edz que protege a la mazorca desde el primer hasta el \u00faltimo momento) es el actor principal de la decoraci\u00f3n del lugar, en este lugar los sabores tradicionales de la entidad lograr\u00e1n impactar a tus papilas gustativas, adem\u00e1s de contar con una barra con destilados 100% mexicanos y uno de los mejores mix\u00f3logos de la
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ciudad.\nYaaxche
\nEs un centro etno-gastron\u00f3mico en el que se imparten talleres de cocina tradicional, por el conocido Chef Wilson Alonso, quien ha logrado a trav\u00e9s de su herencia culinaria compartir su legado a trav\u00e9s de este proyecto, ense\u00f1ando a los visitantes y comensales acerca de los huertos mayas y t\u00e9cnicas ancestrales que forman parte del Patrimonio Gastron\u00f3mico y Cultural de Yucat\u00e1n. Toda esta experiencia se disfruta al interior de la Selva Maya en el pueblo de Halach\u00f3.
\nCabe destacar que Yucat\u00e1n vive actualmente su a\u00f1o de la gastronom\u00eda, en el cual a trav\u00e9s de plataformas como yucatan.travel se comparten 365 experiencias culinarias que le pondr\u00e1n sabor a tu estad\u00eda en la entidad, adem\u00e1s, de que en 2022 el destino fue considerado como el epicentro gastron\u00f3mico del mundo, no solo por haber albergado la premiaci\u00f3n de los Latin America’s 50 Best Restaurants, sino, por haber llevado a cabo en el marco de este evento, el primer festival Sabores de Yucat\u00e1n, un espect\u00e1culo que reuni\u00f3 en la capital del estado a lo mejor de este segmento internacional; interactuando con los sabores, ingredientes y cocineros yucatecos, posicion\u00e1ndose como una de las mejores experiencias en el pa\u00eds<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"