{"id":522174,"date":"2023-04-21T22:27:14","date_gmt":"2023-04-21T22:27:14","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=522174"},"modified":"2023-04-21T22:27:14","modified_gmt":"2023-04-21T22:27:14","slug":"peru-riqueza-cultural-y-gastronomica-imperdibles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/peru-riqueza-cultural-y-gastronomica-imperdibles\/","title":{"rendered":"Per\u00fa, riqueza cultural y gastron\u00f3mica imperdibles"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div data-post-id=\"11095135\">\n<p>Con una riqueza cultural, pure y culinaria destacadas, Per\u00fa se mantiene como uno de los destinos m\u00e1s fascinantes de Sudam\u00e9rica. Desde las monta\u00f1as andinas hasta la costa des\u00e9rtica del Pac\u00edfico, hay lugares y experiencias ideales para todo tipo de viajero.<\/p>\n<p>Si pensamos en una de las joyas tur\u00edsticas de la regi\u00f3n, la ciudad que conjuga las mejores cualidades para disfrutar de una estancia enriquecedora y excitante, es Lima. \u00danica ciudad capital en Sudam\u00e9rica con vista al Oc\u00e9ano Pac\u00edfico, que ofrece paisajes naturales inolvidables, experiencias culinarias \u00fanicas y la posibilidad de practicar surf, gracias a las excelentes olas con las que cuentan sus playas.<\/p>\n<p><strong>Excelente oferta cultural<\/strong><\/p>\n<p>Para quienes est\u00e1n interesados en la riqueza cultural del pa\u00eds, Lima alberga los mejores sitios arqueol\u00f3gicos precolombinos como Pachacamac y las huacas Pucllana y Huallamarca, que contienen parte del legado ancestral del pa\u00eds.\u00a0<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se pueden apreciar las casonas de la \u00e9poca colonial y republicana, las cuales evocan la relevancia de la ciudad y una gran diversidad de museos. Destaca un recorrido por la Plaza Mayor de Lima, la Catedral, las Catacumbas de San Francisco, el Jir\u00f3n de La Uni\u00f3n y la Plaza San Mart\u00edn, una de las m\u00e1s bellas de la ciudad.<\/p>\n<p>Esta urbe mezcla muy bien su herencia cultural con un sentido muy urbano y contempor\u00e1neo, al contar con sitios como el barrio de Barranco, en el que se aprecia una combinaci\u00f3n de estructuras coloniales y casonas que se han remodelado para darle un sentido m\u00e1s bohemio y juvenil.\u00a0<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Palacio Arzobispal de Lima \/ Foto: Cortes\u00eda.\" width=\"547\" height=\"364\" srcset=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-16-1024x682.png 1024w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-16-300x200.png 300w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-16-768x512.png 768w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-16-1536x1023.png 1536w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-16.png 1600w\" src=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-16-1024x682.png\" data-sizes=\"(max-width: 547px) 100vw, 547px\" class=\"wp-image-1095146 lazyload lazyload\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-16-1024x682.png\" alt=\"Palacio Arzobispal de Lima \/ Foto: Cortes\u00eda.\" class=\"wp-image-1095146 lazyload\" width=\"547\" height=\"364\" srcset=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-16-1024x682.png 1024w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-16-300x200.png 300w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-16-768x512.png 768w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-16-1536x1023.png 1536w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-16.png 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 547px) 100vw, 547px\"\/><\/noscript><figcaption><em>Palacio Arzobispal de Lima<\/em> \/ Foto: Cortes\u00eda.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Iglesia y Convento de Santo Domingo, Per\u00fa \/ Foto: Cortes\u00eda.\" width=\"561\" height=\"374\" srcset=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-8-1024x682.png 1024w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-8-300x200.png 300w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-8-768x512.png 768w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-8-1536x1023.png 1536w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-8.png 1600w\" src=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-8-1024x682.png\" data-sizes=\"(max-width: 561px) 100vw, 561px\" class=\"wp-image-1095138 lazyload lazyload\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-8-1024x682.png\" alt=\"Iglesia y Convento de Santo Domingo, Per\u00fa \/ Foto: Cortes\u00eda.\" class=\"wp-image-1095138 lazyload\" width=\"561\" height=\"374\" srcset=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-8-1024x682.png 1024w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-8-300x200.png 300w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-8-768x512.png 768w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-8-1536x1023.png 1536w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-8.png 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 561px) 100vw, 561px\"\/><\/noscript><figcaption><em>Iglesia y Convento de Santo Domingo<\/em> \/ Foto: Cortes\u00eda.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Plaza Mayor de Lima, Per\u00fa \/\u00a0 Fotos: Cortes\u00eda.\" width=\"575\" height=\"383\" srcset=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-13-1024x682.png 1024w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-13-300x200.png 300w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-13-768x512.png 768w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-13-1536x1023.png 1536w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-13.png 1600w\" src=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-13-1024x682.png\" data-sizes=\"(max-width: 575px) 100vw, 575px\" class=\"wp-image-1095143 lazyload lazyload\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-13-1024x682.png\" alt=\"Plaza Mayor de Lima, Per\u00fa \/\u00a0 Fotos: Cortes\u00eda.\" class=\"wp-image-1095143 lazyload\" width=\"575\" height=\"383\" srcset=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-13-1024x682.png 1024w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-13-300x200.png 300w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-13-768x512.png 768w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-13-1536x1023.png 1536w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-13.png 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 575px) 100vw, 575px\"\/><\/noscript><figcaption><em>Plaza Mayor de Lima \/\u00a0 Fotos: Cortes\u00eda.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p><strong>Belleza pure \u00fanica<\/strong><\/p>\n<p>Per\u00fa es un pa\u00eds lleno de maravillas y Lima, su capital, es un lugar inigualable para disfrutar de ellas. Ya sea desde la imponente vista del Malec\u00f3n de Miraflores, en donde podr\u00e1s hacer un paseo en bicicleta o una caminata para disfrutar de sus hermosos parques y jardines, hasta los sorprendentes espect\u00e1culos naturales que puedes encontrar, como las grandes olas de este lado del Oc\u00e9ano Pac\u00edfico, ideales para practicar el surf, que hacen la delicia de viajeros y deportistas. Todo esto sin olvidarse de las puestas de sol en la Costa Verde, perfectas para enmarcar momentos inolvidables.<\/p>\n<p>A tan s\u00f3lo 1 hora al norte de Lima, se ubica el Callao, desde donde puedes zarpar hacia las Islas Palomino, ubicadas a tan solo 45 minutos de La Punta, un hermoso lugar que permite avistar la fauna end\u00e9mica e inclusive nadar con lobos marinos, gracias a la colonia que alberga.<\/p>\n<p>Podr\u00e1s tambi\u00e9n navegar por la costa peruana para conocer el Sistema de Islas, Islotes y Puntas Guaneras que va de Piura a Moquegua. De regreso a Lima, puedes dirigirte al lado sur de la ciudad para recorrer el valle de Lur\u00edn y vivir la experiencia con los caballos de paso, una raza de origen peruano cuyo elegante andar se asemeja a una danza. Puedes apreciar el espect\u00e1culo en las haciendas, restaurantes y campos de la zona.\u00a0\u00a0<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Costa Verde en Lima, Per\u00fa \/ Fotos: Cortes\u00eda.\" width=\"644\" height=\"429\" srcset=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-11-1024x682.png 1024w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-11-300x200.png 300w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-11-768x512.png 768w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-11-1536x1023.png 1536w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-11.png 1600w\" src=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-11-1024x682.png\" data-sizes=\"(max-width: 644px) 100vw, 644px\" class=\"wp-image-1095141 lazyload lazyload\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-11-1024x682.png\" alt=\"Costa Verde en Lima, Per\u00fa \/ Fotos: Cortes\u00eda.\" class=\"wp-image-1095141 lazyload\" width=\"644\" height=\"429\" srcset=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-11-1024x682.png 1024w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-11-300x200.png 300w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-11-768x512.png 768w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-11-1536x1023.png 1536w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-11.png 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 644px) 100vw, 644px\"\/><\/noscript><figcaption><em>Costa Verde en Lima \/ Fotos: Cortes\u00eda.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Costa Verde en Lima, Per\u00fa \/ Fotos: Cortes\u00eda.\" width=\"656\" height=\"406\" srcset=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-10-1024x634.png 1024w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-10-300x186.png 300w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-10-768x476.png 768w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-10-1536x951.png 1536w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-10.png 1600w\" src=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-10-1024x634.png\" data-sizes=\"(max-width: 656px) 100vw, 656px\" class=\"wp-image-1095140 lazyload lazyload\"\/><noscript><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-10-1024x634.png\" alt=\"Costa Verde en Lima, Per\u00fa \/ Fotos: Cortes\u00eda.\" class=\"wp-image-1095140 lazyload\" width=\"656\" height=\"406\" srcset=\"https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-10-1024x634.png 1024w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-10-300x186.png 300w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-10-768x476.png 768w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-10-1536x951.png 1536w, https:\/\/cdn.forbes.com.mx\/2023\/04\/image-10.png 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 656px) 100vw, 656px\"\/><\/noscript><figcaption><em>Costa Verde en Lima \/ Fotos: Cortes\u00eda.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p><strong>Espectacular tradici\u00f3n culinaria<\/strong><\/p>\n<p>La ciudad de Lima es reconocida por ser una de las capitales gastron\u00f3micas por excelencia en el mundo. Distinguida por su gran calidad y creatividad al fusionar las influencias de la cocina andina, europea, africana y asi\u00e1tica, lo que ha dado lugar a una amplia variedad de sabores y platos \u00fanicos.\u00a0<\/p>\n<p>Desde 2012, Per\u00fa ha sido elegido como Mejor Destino Culinario por los World Journey Awards en 10 ocasiones. Adem\u00e1s, varios restaurantes han sido reconocidos como los mejores del mundo al formar parte de la selecta lista de The World\u2019s 50 Finest Eating places.<\/p>\n<p>Destaca la riqueza de los insumos locales, como el ma\u00edz, la papa, los aj\u00edes y los mariscos, que le imprimen una personalidad propia a platillos como el cebiche, valorado por los paladares m\u00e1s exigentes de todo el mundo.<\/p>\n<p>Lima alberga tambi\u00e9n a una variedad de cooks locales, reconocidos por su capacidad para fusionar los sabores tradicionales con t\u00e9cnicas innovadoras y modernas. Adem\u00e1s, cuenta con una gran cantidad de restaurantes de alta calidad, desde los m\u00e1s tradicionales hasta los m\u00e1s sofisticados, todos ellos reconocidos no solo por su excelente servicio, sino por la riqueza de sus propuestas.<\/p>\n<p>Si hablamos de bebidas, el pisco es uno de los tesoros del pa\u00eds, parte basic de la cultura e identidad nacionales. \u00danico en el mundo debido a su proceso de producci\u00f3n, as\u00ed como la calidad de las uvas. Su sabor, estilo y aroma dependen del tipo de cepa utilizada.\u00a0<\/p>\n<p>Existen 8 variedades de uva pisquera que se dividen en dos grupos, el arom\u00e1tico y el no arom\u00e1tico. Las arom\u00e1ticas son: Italia, Moscatel, Albilla y Torontel, mientras que las no arom\u00e1ticas son: Quebranta, Negra Criolla, Mollar y Uvina. Con ellas se realiza la destilaci\u00f3n de tres diferentes tipos de pisco.<\/p>\n<p>Pisco puro: Este debe provenir exclusivamente de una sola variedad de uva pisquera, ya sea arom\u00e1tica o no arom\u00e1tica.<\/p>\n<p>Acholado: En su proceso intervienen dos o m\u00e1s tipos de uva que se fusionan para crear una composici\u00f3n \u00fanica y cuyo sabor y aroma dependen de la variedad utilizada en la selecci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n<p>Mosto verde: proviene de la destilaci\u00f3n de mostos frescos con fermentaci\u00f3n interrumpida. Esto quiere decir que se detiene el proceso antes de que todo el az\u00facar se convierta en alcohol. Esto le da una caracter\u00edstica \u00fanica y compleja.<\/p>\n<p>Estas son las razones por las que Per\u00fa se sostiene como un destino destacado en Sudam\u00e9rica, excellent para apreciar su riqueza cultural y culinaria que brinda la posibilidad de vivir experiencias invaluables ya sea en familia, en pareja o con amigos.<\/p>\n<\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.forbes.com.mx \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con una riqueza cultural, pure y culinaria destacadas, Per\u00fa se mantiene como uno de los destinos m\u00e1s fascinantes de Sudam\u00e9rica. Desde las monta\u00f1as andinas hasta la costa des\u00e9rtica del Pac\u00edfico, hay lugares y experiencias ideales para todo tipo de viajero. Si pensamos en una de las joyas tur\u00edsticas de la regi\u00f3n, la ciudad que conjuga [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":522175,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-522174","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/522174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=522174"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/522174\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/522175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=522174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=522174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=522174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}