{"id":522134,"date":"2023-04-21T19:03:16","date_gmt":"2023-04-21T19:03:16","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=522134"},"modified":"2023-04-21T19:03:16","modified_gmt":"2023-04-21T19:03:16","slug":"espana-invierte-en-un-laboratorio-de-carne-in-vitro-en-san-sebastian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/espana-invierte-en-un-laboratorio-de-carne-in-vitro-en-san-sebastian\/","title":{"rendered":"Espa\u00f1a invierte en un laboratorio de \u00abcarne in vitro\u00bb en San Sebasti\u00e1n"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>El Gobierno vasco destin\u00f3 para el ejercicio del pasado 2022 y del presente 2023 casi tres millones de euros a la instalaci\u00f3n de un <strong>laboratorio de \u00abcarne in vitro\u00bb<\/strong> en San Sebasti\u00e1n que prev\u00e9 abrir sus puertas en 2024. <\/p>\n<p>Tal y como se public\u00f3 el pasado 18 de abril en el <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.euskadi.eus\/web01-bopv\/es\/bopv2\/datos\/2023\/04\/2301848a.pdf\" rel=\"noreferrer noopener\">Bolet\u00edn Oficial del Pa\u00eds Vasco<\/a>, el Ejecutivo auton\u00f3mico otorg\u00f3 una ayuda de 2.692.505 euros a la empresa <em><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.biotech-foods.com\/cultured-meat\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Biotech Foods<\/a><\/em>; una significativa parte de los 15 millones de euros presupuestados en el programa <em>Handitu <\/em>para la transformaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos agr\u00edcolas, ganaderos y forestales.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-la-gaceta wp-block-embed-la-gaceta\"\/>\n<p>La del Ejecutivo Vasco no es la primera ayuda espa\u00f1ola que recibe la empresa de fabricaci\u00f3n de carne falsa. Antes de la inversi\u00f3n auton\u00f3mica, en 2021,<em> Biotech Meals<\/em> fue una de las ocho empresas del sector agroalimentario y tecnol\u00f3gico que<strong> recibieron 3,7 millones de euros del Centro para el Desarrollo Tecnol\u00f3gico e Industrial (CDTI)<\/strong>, perteneciente al Ministerio de Ciencia, para potenciar la fabricaci\u00f3n de \u00abcarne cultivada\u00bb. Y el mismo a\u00f1o recibi\u00f3 dinero de la <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/cordis.europa.eu\/project\/id\/958660\/es\" rel=\"noreferrer noopener\">Comisi\u00f3n Europea<\/a>; en concreto una<strong> <\/strong>subvenci\u00f3n de 2,7 millones de euros para su proyecto <em>Meat4All<\/em> (carne para todos, en espa\u00f1ol).<\/p>\n<p>Mientras el consumo de carne no para de caer en Espa\u00f1a como consecuencia de la inflaci\u00f3n y de la exclusi\u00f3n de este producto de la reducci\u00f3n del IVA decretada por el Gobierno de Pedro S\u00e1nchez \u2014el 45% de los espa\u00f1oles compra menos carne por culpa de la subida de precios, seg\u00fan un informe de AECOC\u2014 gobiernos auton\u00f3micos, nacionales y europeos invierten en el desarrollo de la primera planta de producci\u00f3n industrial de \u00abcarne cultivada\u00bb en Espa\u00f1a, una de las primeras del mundo. \u00bfLa excusa? El cumplimiento de una <strong>Agenda 2030<\/strong> que asegura que el consumo de carne es perjudicial para el medio ambiente y para el ser humano. <\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00abCarne \u00e9tica\u00bb para frenar una \u00abcat\u00e1strofe ethical\u00bb y ayudar a \u00abseres conscientes\u00bb<\/strong><\/h3>\n<p><em>Biotech Meals<\/em> es una empresa vasca fundada en 2017 que desarrolla tecnolog\u00eda para la producci\u00f3n de \u00abcarne cultivada\u00bb o \u00ab<strong>carne \u00e9tica<\/strong>\u00ab, como la outline la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n<p>La sociedad asegura que la ganader\u00eda industrial es \u00abla principal fuente de enfermedades pand\u00e9micas humanas del planeta y probablemente una de las mayores concentraciones de sufrimiento infligido por los humanos\u00bb y urge a terminar con esta \u00abcat\u00e1strofe ethical\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abDeber\u00eda ser una gran preocupaci\u00f3n para las personas que buscan ayudar de manera efectiva a tantos <em>seres conscientes<\/em> como sea posible\u00bb, explica <em>Biotech Meals<\/em> a la vez que a<strong>cusa a la ganader\u00eda de contribuir con el cambio clim\u00e1tico<\/strong> y hacer \u00abun uso ineficiente de una parte importante de nuestros recursos disponibles\u00bb.<\/p>\n<p>En respuesta, la empresa produce carne falsa <strong>a trav\u00e9s de la biopsia del m\u00fasculo del animal<\/strong>, que luego se reproduce por cultivo celular hasta conseguir una masa c\u00e1rnica que puede utilizarse como materia prima para elaboraciones como salchichas, hamburguesas, alb\u00f3ndigas o embutidos.<\/p>\n<p>\u00abEn comparaci\u00f3n con los m\u00e9todos convencionales de producci\u00f3n de carne, que implican la reproducci\u00f3n, crianza, alimentaci\u00f3n y matanza de animales vivos, la carne cultivada implica el uso de una muestra de c\u00e9lulas para cultivar el tejido deseado en un entorno controlado, haciendo uso de la biotecnolog\u00eda desarrollada originalmente para la investigaci\u00f3n m\u00e9dica y trasplante de \u00f3rganos\u00bb, detalla Biotech Meals en su pagina internet.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ganaderos denuncian que no se han estudiado las consecuencias que puede tener esta carne para la salud<\/strong><\/h3>\n<p>En respuesta a la publicaci\u00f3n en el Bolet\u00edn Oficial del Pa\u00eds Vasco de las ayudas recibidas por <em>Biotech Meals<\/em>, el <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.ehne.eus\/es\/actualidad\/ganaderia\/1381-no-se-puede-estar-a-favor-de-los-y-las-baserritarras-y-fomentar-la-carne-in-vitro\" rel=\"noreferrer noopener\">sindicato agropecuario EHNE<\/a> ha emitido un comunicado en el que denuncia que las administraciones \u00abno hayan visto con malos ojos\u00bb la instalaci\u00f3n de esta empresa en San Sebasti\u00e1n. <\/p>\n<p>\u00ab<strong>No se puede decir que est\u00e1s del lado de los ganaderos y luego dedicarse a promocionar laboratorios para crear la carne in vitro<\/strong>. Es contradictorio\u00bb, han criticado.<\/p>\n<p>As\u00ed, afean al Gobierno vasco que haya dado permiso para un proyecto de estas caracter\u00edsticas \u00aba pesar de que todav\u00eda <strong>no se han estudiado las consecuencias que puede tener en la salud<\/strong>\u00ab. <\/p>\n<p>En opini\u00f3n de EHNE, la carne de laboratorio empujar\u00e1 a la ciudadan\u00eda a <strong>vivir \u00aba merced de las patentes\u00bb<\/strong> y esto comprometer\u00e1 \u00absiglos de conocimiento, biodiversidad y paisaje\u00bb. \u00abLa brecha en la soberan\u00eda alimentaria ser\u00e1 evidente al quedar en manos de unos pocos la supuesta \u2018alimentaci\u00f3n adecuada&#8217;\u00bb, denuncian en el texto.<\/p>\n<p>EHNE afirma que la carne \u00abin vitro\u00bb no ofrece ninguno de los beneficios que generan en la actualidad los ganaderos y asegura que \u00abno es viable socialmente\u00bb y que no beneficia al medio ambiente. \u00ab<strong>S\u00f3lo llenar\u00e1 los bolsillos de unos pocos<\/strong>. Y entendemos que ning\u00fan gobierno deber\u00eda presumir de estar a favor de los ganaderos y luego impulsar industrias que creen carne de laboratorio\u00bb, concluyen. <\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Italia propone prohibir la carne de laboratorio<\/strong><\/h3>\n<p>Mientras Espa\u00f1a entra por el aro <em>woke <\/em>de la Agenda 2030 y cede a las presiones de globalistas como Invoice Gates, Jeff Bezos o Al Gore \u2013los tres han invertido en\u00a0<strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.naturesfynd.com\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Nature\u2019s Fynd, una compa\u00f1\u00eda que produce carne y l\u00e1cteos\u00a0<\/a><\/strong>a partir de hongos\u2013, Italia rema en la direcci\u00f3n contraria.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de aprobar una norma que obliga a etiquetar claramente las harinas fabricadas con insectos y a almacenarlas aparte en los hipermercados, el Gobierno de Giorgia Meloni ha aprobado un proyecto de ley que pretende <strong>prohibir la producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de alimentos fabricados en laboratorio<\/strong>.<\/p>\n<p>La iniciativa fue impulsada por el ministro de Agricultura y Soberan\u00eda Alimentaria, <strong>Francesco Lollobrigida<\/strong>, que considera que la gastronom\u00eda italiana est\u00e1 amenazada por el avance de estas nuevas t\u00e9cnicas de producci\u00f3n alimentaria. Tambi\u00e9n ha sido respaldada por el titular de Sanidad, Orazio Schillaci, para quien\u00a0<strong>\u00abno existen pruebas cient\u00edficas\u00bb que excluyan \u00ablos efectos nocivos<\/strong>\u00a0relacionados con el consumo de alimentos sint\u00e9ticos\u00bb.<\/p>\n<p>Los ganaderos italianos han apoyado el proyecto de ley con entusiasmo. Despu\u00e9s de recoger medio mill\u00f3n de firmas contra la fabricaci\u00f3n de carne sint\u00e9tica, Coldiretti, la principal asociaci\u00f3n de agricultores italianos, defini\u00f3 la medida como\u00a0<strong>\u00abun acto de responsabilidad hacia el consumidor<\/strong>\u00ab. <\/p>\n<p>\u00abDespu\u00e9s de la autorizaci\u00f3n para el consumo humano otorgada por la FDA \u2013la autoridad alimentaria estadounidense\u2013 a los filetes de pollo creados en laboratorio, el riesgo es que se produzca una propagaci\u00f3n tambi\u00e9n en la Uni\u00f3n Europea, donde las primeras solicitudes de autorizaci\u00f3n de comercializaci\u00f3n podr\u00edan introducirse ya este a\u00f1o\u00bb, advirti\u00f3 la asociaci\u00f3n en un comunicado.\u00a0<\/p>\n<p><strong>La norma impulsada por Meloni prev\u00e9 multas de entre 10.000 y 60.000 euros para quien produzca, venda, distribuya o suministre alimentos, bebidas y piensos animales artificiales.<\/strong>\u00a0En el caso de incumplimiento por parte de una empresa, el texto no descarta el cierre de su planta de producci\u00f3n.<\/p>\n<p>El mismo d\u00eda en que se present\u00f3 el proyecto de ley italiano, la compa\u00f1\u00eda australiana Vow present\u00f3 en \u00c1msterdam una\u00a0<strong>alb\u00f3ndiga hecha \u00abcon carne de mamut<\/strong>\u00ab. <\/p>\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"The Mammoth Meatball: The world&#039;s first meat made out of the extinct Woolly Mammoth\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ADNDIixeXG0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p>Fabricada con<strong>\u00a0\u00abcarne\u00bb cultivada en laboratorio<\/strong>\u00a0a partir de una secuencia gen\u00e9tica del extinto paquidermo, fue presentada dentro de una campana de cristal y acompa\u00f1ada de un mensaje contra el cambio clim\u00e1tico. La sorpresa: no es comestible. <\/p>\n<\/p><\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source gaceta.es \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Gobierno vasco destin\u00f3 para el ejercicio del pasado 2022 y del presente 2023 casi tres millones de euros a la instalaci\u00f3n de un laboratorio de \u00abcarne in vitro\u00bb en San Sebasti\u00e1n que prev\u00e9 abrir sus puertas en 2024. 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