{"id":521631,"date":"2023-04-19T22:33:23","date_gmt":"2023-04-19T22:33:23","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=521631"},"modified":"2023-04-19T22:33:23","modified_gmt":"2023-04-19T22:33:23","slug":"the-worlds-50-best-restaurants-declara-a-elena-reygadas-como-la-mejor-chef-del-mundo-shows-noticiero-univision","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/the-worlds-50-best-restaurants-declara-a-elena-reygadas-como-la-mejor-chef-del-mundo-shows-noticiero-univision\/","title":{"rendered":"The World&#8217;s 50 Best Restaurants declara a Elena Reygadas como la mejor chef del mundo | Shows Noticiero Univision"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><button class=\"_1YBYn _175DL OSJqZ\"><svg data-name=\"closedCaption\" fill=\"#a2a2a2\" width=\"32\" height=\"32\"\/>Leer transcripci\u00f3n<svg data-name=\"arrowDown\" fill=\"#a2a2a2\" width=\"24\" height=\"24\"\/><\/button><\/p>\n<p class=\"uvs-font-a-light\"><span class=\"_3mnnM\">l\u00f3n: los que siguen en \u00e9xico<\/span><span class=\"_3mnnM\">es\u00e1n angustiados y no saben<\/span><span class=\"_3mnnM\">q\u00e9 esperar de las propuestas<\/span><span class=\"_3mnnM\">migratorias que se van a<\/span><span class=\"_3mnnM\">discutir en el congreso de<\/span><span class=\"_3mnnM\">estados unidos.<\/span><span class=\"_3mnnM\">maity: la gastrono\u00eda de<\/span><span class=\"_3mnnM\">\u00e9xico es uno de las \u00e1s<\/span><span class=\"_3mnnM\">variadas del mundo.<\/span><span class=\"_3mnnM\">la chef mujer reconocida como<\/span><span class=\"_3mnnM\">la mujer del mundo es mexicana.<\/span><span class=\"_3mnnM\">a\u00ed lo dio a conocer la<\/span><span class=\"_3mnnM\">edic\u00f3n 2023 de una publicac\u00f3n<\/span><span class=\"_3mnnM\">de reino unido que desde 2012<\/span><span class=\"_3mnnM\">premia a los mejores cooks a<\/span><span class=\"_3mnnM\">nivel mundial.<\/span><span class=\"_3mnnM\">reportera: sus manos y talento<\/span><span class=\"_3mnnM\">han logrado crear los sabores<\/span><span class=\"_3mnnM\">ella es elena, orgullo<\/span><span class=\"_3mnnM\">mexicano.<\/span><span class=\"_3mnnM\">fue reconocida como la mejor<\/span><span class=\"_3mnnM\">chef femenina del mundo, se\u00fan<\/span><span class=\"_3mnnM\">esta publicac\u00f3n del reino<\/span><span class=\"_3mnnM\">&gt;&gt; siempre me gus\u00f3 cocinar y<\/span><span class=\"_3mnnM\">me sen\u00ed \u00f3moda en la cocina.<\/span><span class=\"_3mnnM\">siempre sen\u00eda y siento que es<\/span><span class=\"_3mnnM\">como mejor me puedo expresar.<\/span><span class=\"_3mnnM\">realmente \u00ed siento que al ser<\/span><span class=\"_3mnnM\">mexicana, tengo una paleta de<\/span><span class=\"_3mnnM\">ingredientes enorme.<\/span><span class=\"_3mnnM\">reportera: fue elegida por un<\/span><span class=\"_3mnnM\">panel de \u00e1s de 1000 expertos<\/span><span class=\"_3mnnM\">culinarios del mundo, quienes<\/span><span class=\"_3mnnM\">la calificaron como una cooks<\/span><span class=\"_3mnnM\">defensor de la biodiversidad<\/span><span class=\"_3mnnM\">culinaria mexicana y la<\/span><span class=\"_3mnnM\">producc\u00f3n sostenible.<\/span><span class=\"_3mnnM\">elena: tratamos de siempre<\/span><span class=\"_3mnnM\">mirar los ciclos de la<\/span><span class=\"_3mnnM\">naturaleza.<\/span><span class=\"_3mnnM\">tenemos mucho contacto con<\/span><span class=\"_3mnnM\">nuestros proveedores, que son<\/span><span class=\"_3mnnM\">peque\u00f1os, que es\u00e1n muy<\/span><span class=\"_3mnnM\">cercanos al campo.<\/span><span class=\"_3mnnM\">reportera: la tamb\u00e9n creadora<\/span><span class=\"_3mnnM\">de este restaurante en ciudad<\/span><span class=\"_3mnnM\">de \u00e9xico inaugurado en 2010 y<\/span><span class=\"_3mnnM\">considerado entre los mejores<\/span><span class=\"_3mnnM\">es un arte colectivo.<\/span><span class=\"_3mnnM\">ade\u00e1s existe este espacio,<\/span><span class=\"_3mnnM\">donde se preparan<\/span><span class=\"_3mnnM\">exclusivamente los postres, el<\/span><span class=\"_3mnnM\">lugar \u00e1s dulce del restaurante.<\/span><span class=\"_3mnnM\">la chef mexicana cr\u00f3 una beca<\/span><span class=\"_3mnnM\">que cubre los gastos de<\/span><span class=\"_3mnnM\">alojamiento y manutenc\u00f3n de<\/span><span class=\"_3mnnM\">\u00f3venes que quieren estudiar<\/span><span class=\"_3mnnM\">artes gastro\u00f3micas, pero no<\/span><span class=\"_3mnnM\">cuentan con recursos.<\/span><span class=\"_3mnnM\">elena: muchas personas muy<\/span><span class=\"_3mnnM\">talentosas y muy apasionadas<\/span><span class=\"_3mnnM\">por su trabajo.<\/span><span class=\"_3mnnM\">eso lo hace todo \u00e1s bonito y<\/span><span class=\"_3mnnM\">\u00e1s \u00e1cil.<\/span><\/p>\n<\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.univision.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leer transcripci\u00f3n l\u00f3n: los que siguen en \u00e9xicoes\u00e1n angustiados y no sabenq\u00e9 esperar de las propuestasmigratorias que se van adiscutir en el congreso deestados unidos.maity: la gastrono\u00eda de\u00e9xico es uno de las \u00e1svariadas del mundo.la chef mujer reconocida comola mujer del mundo es mexicana.a\u00ed lo dio a conocer laedic\u00f3n 2023 de una publicac\u00f3nde reino unido [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":521632,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-521631","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gourmet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=521631"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521631\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/521632"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=521631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=521631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=521631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}