{"id":521452,"date":"2023-04-19T17:05:43","date_gmt":"2023-04-19T17:05:43","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=521452"},"modified":"2023-04-19T17:05:44","modified_gmt":"2023-04-19T17:05:44","slug":"rosetta-de-elena-reygadas-cuanto-cuesta-comer-en-este-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/rosetta-de-elena-reygadas-cuanto-cuesta-comer-en-este-restaurante\/","title":{"rendered":"Rosetta de Elena Reygadas: \u00bfCu\u00e1nto cuesta comer en este restaurante?"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><strong>Elena Reygadas fue nombrada como la Mejor Chef Femenina del Mundo<\/strong> en 2023 por The World\u2019s 50 Greatest Eating places. La mexicana es una figura clave en la <strong>comida contempor\u00e1nea<\/strong> del pa\u00eds y es conocida por <strong>Rosetta<\/strong>; te decimos <strong>cu\u00e1nto cuesta comer en este restaurante<\/strong>.<\/p>\n<p>El reconocimiento otorgado a <strong>Elena Reygadas<\/strong> adquiere una gran importancia en el mundo culinario ya que es votado por m\u00e1s de mil personas expertas en todo el mundo.<\/p>\n<p><amp-video-iframe width=\"16\" height=\"11\" layout=\"responsive\" src=\"https:\/\/player.ex.co\/amp\/video\/3efb1c8e-7cd5-46cd-b739-34f3c2e6d695\" poster=\"https:\/\/cdn.ex.co\/amp\/mcd\/logo_600x336.png\" dock=\"#docked-element\"> <\/amp-video-iframe> <amp-layout layout=\"responsive\" width=\"16\" height=\"9\" id=\"docked-element\" style=\"position:fixed;width:213px;bottom:30px;right:15px\"> <\/amp-layout> <\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es Rosetta?<\/h2>\n<p><strong>Rosetta <\/strong>es un restaurante ubicado en una antigua casa de la <strong>colonia Roma, en la Ciudad de M\u00e9xico<\/strong>. Abri\u00f3 sus puertas en 2010, su men\u00fa se actualiza permanentemente y se basa en influencia de <strong>comida mediterr\u00e1nea, <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dineroenimagen.com\/actualidad\/donde-probar-uno-de-los-mejores-chiles-en-nogada-de-mexico\/112919\" rel=\"noopener\">comida tradicional mexicana<\/a><\/strong> pero tambi\u00e9n propuestas de la chef.<\/p>\n<p>Este lugar se ha convertido en <strong>un icono del centro de la CDMX<\/strong> por la calidad de su comida pero tambi\u00e9n por sus dos panader\u00edas, las cuales ofrecen 47 diferentes tipos de panes.<\/p>\n<p>De acuerdo con The World\u2019s 50 Greatest, <strong>Rosetta, de la chef Elena Reygadas<\/strong>, es \u201cun alegre restaurante en el coraz\u00f3n de la capital mexicana\u201d.<\/p>\n<h2>\u00bfCu\u00e1nto cuesta comer en Rosetta?<\/h2>\n<p>Como ya se mencion\u00f3 el men\u00fa de Rosetta no es \u00fanico y cambia continuamente seg\u00fan la temporada, pero las creaciones de este lugar mantienen un toque tradicional as\u00ed como mediterr\u00e1neo. Algunos de sus platos son:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Entradas: de 220 pesos a 480 pesos<\/strong>. Por ejemplo, ostras con mago y yuzu; Tamales de elote y crema ahumada.<\/li>\n<li><strong>Pastas y sopas: de 260 a 600 pesos<\/strong>, en promedio, por ejemplo, Sopa minestrone de verduras; ravioli con ricota.<\/li>\n<li><strong>Pescados y carnes: de 410 a 560 pesos<\/strong>, en promedio, por ejemplo, robalito con totomoxtle, caldo de elote y epazote; punta de sirloin con perejil, tomate y xoconoxtle.<\/li>\n<li><strong>Postres: de 110 a 255 pesos<\/strong>, por ejemplo, hoja santa y chocolate de cacao criollo.<\/li>\n<li>Pan: de 20 a 75 pesos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Una cuenta en Restaurante Rosetta en promedio va de los 625 pesos a los 2 mil pesos por persona.<\/strong><\/p>\n<p> Imagen: RestGuru<\/p>\n<h2>\u00bfD\u00f3nde estudi\u00f3 la chef Elena Reygadas?<\/h2>\n<p>Elena Reygadas naci\u00f3 en M\u00e9xico y desarroll\u00f3 sus primeros <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dineroenimagen.com\/2018-02-12\/95988\" rel=\"noopener\">conocimientos sobre cocina<\/a> en su pa\u00eds pero m\u00e1s tarde estudi\u00f3 a los 24 a\u00f1os en el Instituto Culinario Franc\u00e9s de Nueva York. Despu\u00e9s, se form\u00f3 en Londres durante cinco a\u00f1os en el restaurante italiano Locanda Locatelli.<\/p>\n<p>En 2010 Elena Reygadas volvi\u00f3 a M\u00e9xico y abri\u00f3 su propio restaurante, Rosetta. En 2013 recibi\u00f3 el Premio Veuve Clicquot a la Chef Femenina de Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.dineroenimagen.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elena Reygadas fue nombrada como la Mejor Chef Femenina del Mundo en 2023 por The World\u2019s 50 Greatest Eating places. La mexicana es una figura clave en la comida contempor\u00e1nea del pa\u00eds y es conocida por Rosetta; te decimos cu\u00e1nto cuesta comer en este restaurante. 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