La pr\u00f3xima edici\u00f3n de Alimentaria<\/strong>, que se celebrar\u00e1 finalmente del 18 al 21 de marzo de 2024<\/strong> en el recinto Gran Through de Fira de Barcelona<\/strong>, impulsar\u00e1 decididamente la plataforma para el canal horeca que constituyen Hostelco y Restaurama con m\u00e1s sinergias, y nuevas \u00e1reas y actividades. Estar\u00e1 estructurada en nueve salones sectoriales, entre ellos, Natural Meals<\/strong>, y Alimentar\u00eda Developments<\/strong>, que incluye las \u00e1reas para segmentos en auge Vegan Meals, Free From, Halal Meals y Purposeful Meals. De este modo, la feria revalidar\u00e1 su posici\u00f3n como el acontecimiento internacional m\u00e1s transversal y completo para la industria de la alimentaci\u00f3n, la hosteler\u00eda y toda su cadena de valor.<\/p>\n El evento organizado por Alimentaria Exhibitions<\/strong>, sociedad de Fira de Barcelona, evidenciar\u00e1 la importancia capital de los servicios para el canal Horeca. Para ello, contar\u00e1 con una amplia representaci\u00f3n de las principales empresas y asociaciones de estos sectores tanto del \u00e1mbito nacional como internacional.<\/p>\n Alimentaria & Hostelco<\/strong> potenciar\u00e1 su internacionalidad ampliando sus programas de atracci\u00f3n de compradores especializados de los sectores hostelero, foodservice y restauraci\u00f3n de pa\u00edses estrat\u00e9gicos como Italia, Francia, Portugal, Reino Unido, Alemania, Estados Unidos y M\u00e9xico. Igualmente, ambos salones reforzar\u00e1n sus propuestas y actividades para el universo Horeca y seguir\u00e1n apostando por la innovaci\u00f3n y la verticalidad de sus sectores representados.<\/p>\n La oferta de Alimentaria estar\u00e1 estructurada en nueve salones sectoriales: los veteranos\u00a0Restaurama, Interlact, Expoconser y Snacks, Biscuits & Confectionary<\/strong>, junto a los de nueva creaci\u00f3n Espresso, Bakery & Pastry, Natural Meals, Superb Meals y Meals Tech<\/strong>. A ellos se a\u00f1adir\u00e1n los sectores transversales Grocery Meals (productos de gran consumo), Worldwide Pavilions <\/strong>y Lands of Spain<\/strong> (que aglutina las regiones y comunidades aut\u00f3nomas), adem\u00e1s del sal\u00f3n Alimentaria Developments<\/strong>, que incluye las \u00e1reas para segmentos en auge Vegan Meals, Free From<\/strong> (alimentos sin al\u00e9rgenos), Halal Meals y Purposeful Meals<\/strong>.<\/p>\n La pr\u00f3xima edici\u00f3n de Alimentaria se celebrar\u00e1 del 18 al 21 de marzo de 2024 en el recinto Gran Through de Fira de Barcelona<\/p>\n<\/blockquote>\n El nuevo presidente de Alimentaria, Antoni Llorens<\/strong>, destaca que \u201cuna edici\u00f3n m\u00e1s Alimentaria se renueva para adaptarse a las necesidades del sector y avanzarse a las tendencias, retos y desaf\u00edos a los que se enfrenta. Nos preparamos para ofrecer a la industria las herramientas necesarias para competir en un mercado cambiante y abrir nuevas oportunidades y seguir siendo, as\u00ed, un aut\u00e9ntico motor transformador\u201d.<\/p>\n Por su parte, la alianza que presenta la plataforma entre los salones Hostelco & Restaurama<\/strong>, bajo la presidencia respectiva de Pere Taberner<\/strong>, vicepresidente para Europa Occidental y \u00c1frica del grupo Welbilt, y de Jordi Gall\u00e9s<\/strong>, presidente ejecutivo de Europastry, reunir\u00e1 la mayor oferta world de Europa para la hosteler\u00eda, con m\u00e1s de 550 empresas expositoras. Los profesionales del sector encontrar\u00e1n en ella todo lo necesario para abastecer de alimentos, bebidas y equipamiento a bares, cafeter\u00edas, restaurantes, espacios gastron\u00f3micos en el retail y la gran distribuci\u00f3n, m\u00e1quinas de merchandising, tiendas de conveniencia, panader\u00edas, pasteler\u00edas y servicios de restauraci\u00f3n colectiva.<\/p>\n Como novedad, la plataforma Hostelco & Restaurama lanzar\u00e1 en 2024 el sector Espresso, Bakery & Pastry<\/strong>, que nace con el prop\u00f3sito de convertirse en el mayor punto de encuentro de los universos del caf\u00e9, bar, panader\u00eda, pasteler\u00eda y helader\u00eda a nivel internacional, agrupando a toda la oferta de producto y equipamiento.<\/p>\n Asimismo, Hostelco & Restaurama -que cuenta con el apoyo de la Confederaci\u00f3n Empresarial de Hosteler\u00eda de Espa\u00f1a (CEHE), la Confederaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Hoteles y Alojamientos Tur\u00edsticos (CEHAT) y el Instituto Tecnol\u00f3gico Hotelero (ITH)- dispondr\u00e1 de una gran \u00e1rea en la que tendr\u00e1n lugar m\u00e1s de un centenar de actividades, entre actuaciones de reconocidos cooks, pasteleros y baristas, charlas y debates a cargo de expertos, as\u00ed como concursos y demostraciones de producto.<\/p>\n Alimentaria & Hostelco potenciar\u00e1 su internacionalidad ampliando sus programas de atracci\u00f3n de compradores especializados<\/p>\n<\/blockquote>\n Junto al nuevo Presidente de Alimentaria, Antoni Llorens<\/strong>, recientemente se han incorporado al Comit\u00e9 Organizador de Alimentaria -su \u00f3rgano de gobernanza, compuesto por los principales directivos de la industria de alimentaci\u00f3n y bebidas, la distribuci\u00f3n y los organismos e instituciones sectoriales m\u00e1s relevantes de la alimentaci\u00f3n en Espa\u00f1a- Josep Arcas Sarasola<\/strong>, director normal de GB Meals Espa\u00f1a, Jordi Llach<\/strong>, CEO de Nestl\u00e9 Espa\u00f1a, Georgina Ventura<\/strong>, CEO de Adam Meals, y Jos\u00e9 Mar\u00eda Rodr\u00edguez Monteys<\/strong>, consejero delegado de Euromadi Ib\u00e9rica, as\u00ed como Ignacio Silvia<\/strong>, nuevo presidente de FIAB, y presidente y consejero delegado de Deoleo.<\/p>\n En la \u00faltima edici\u00f3n de Alimentaria, celebrada junto a Hostelco en abril de 2022, participaron cerca de 3.000 empresas expositoras, un 29% internacionales, y acudieron m\u00e1s de 100.000 visitantes, de los cuales un 23% procedieron de 150 pa\u00edses.<\/p>\n M\u00e1s informaci\u00f3n en www.alimentaria.com<\/a><\/strong><\/p>\n Suscr\u00edbete<\/strong><\/a> a la E-newsletter y recibe Bio Eco Precise free of charge cada mes en tu correo<\/strong><\/p>\n Bio Eco Precise<\/em><\/strong>, tu mensual 100% ecol\u00f3gico<\/em>![\"\"](\"https:\/\/www.bioecoactual.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/alimentaria.jpg\")
<\/p>\nAlimentaria 2024: nueve salones sectoriales<\/h2>\n
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Hostelco & Restaurama, m\u00e1s valor para la hosteler\u00eda<\/h3>\n
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Nuevo Comit\u00e9 Organizador<\/h4>\n
Leer <\/strong>Bio Eco Actual Abril 2023<\/strong><\/a><\/p>\n