![\"Finalmente](\"https:\/\/www.hostelvending.com\/uploads\/noticias\/finalmente-salon-gourmets-2023-comienza-manana-18-de-abril.webp\" "\\"Finalmente")
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HOSTELVENDING.COM 17\/04\/2023.- Finalmente\u00a0Sal\u00f3n Gourmets<\/strong> abrir\u00e1 sus puertas ma\u00f1ana, 18 de abril, y las puertas de\u00a0Ifema (Madrid),<\/strong>\u00a0y las mantendr\u00e1 abiertas hasta este jueves, 20 de abril; acogiendo todas las novedades en la industria de la\u00a0alimentaci\u00f3n<\/strong>\u00a0y\u00a0bebidas<\/strong>.<\/p>\n
Comienza la\u00a036 edici\u00f3n de Sal\u00f3n Gourmets, y lo hace ensalzando al\u00a0caf\u00e9\u00a0<\/strong>y sus posibilidades junto a firmas del sector destacadas como\u00a0Templo Caf\u00e9s<\/strong><\/a>\u00a0(\u00a0(stand 4B32, Pabell\u00f3n 4)<\/strong>, compa\u00f1\u00eda destacada en el mundo cafetero, est\u00e1 exponiendo sus\u00a0novedades<\/strong>\u00a0como la gama\u00a0Premium\u00a0La Barista<\/strong>, o su soluci\u00f3n modular para ofrecer\u00a0su caf\u00e9 en el segmento de oficinas y nuevos entornos de trabajo<\/strong>. Se trata de una\u00a0soluci\u00f3n OCS\u00a0<\/strong>para los diferentes entornos en los que puede encajar un servicio de\u00a0caf\u00e9 m\u00e1s Premium<\/strong>\u00a0(coworking, hoteles, oficinas<\/strong>\u2026), basada en una gama de muebles con 3 tama\u00f1os diferentes y acompa\u00f1ados de m\u00e1quinas acorde al volumen de consumo de cada lugar. Ya nos lo trasladaban el a\u00f1o pasado desde su nueva unidad de negocio de\u00a0Complete Espresso Options<\/strong>.\u00a0<\/p>\n
A\u00a0Templo<\/strong>\u00a0se suma\u00a0Nespresso Skilled<\/strong>, caf\u00e9 oficial del evento para este a\u00f1o. Para ello, ha organizado diversas actividades con el\u00a0caf\u00e9 como protagonista y origen de desayunos, c\u00f3cteles y showcookings<\/strong>. Ejemplo de ello es el espacio \u201cRecetas de caf\u00e9 para desayunos y\u00a0<\/strong>brunches<\/strong><\/em>“<\/strong>, con\u00a0Dami\u00e1n Seijas, embajador de Caf\u00e9 Nespresso<\/strong>, quien preparar\u00e1 originales\u00a0recetas de caf\u00e9 para desayunos y brunches con las variedades de caf\u00e9 Origins de Nespresso Skilled<\/strong>.<\/p>\n
Por su parte, el\u00a0evento organizado por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, evidenciar\u00e1\u00a0la importancia capital de la industria c\u00e1rnica y de los servicios para el canal Horeca. Para ello, contar\u00e1 con una amplia representaci\u00f3n de las principales empresas y asociaciones de estos sectores tanto del \u00e1mbito nacional como internacional.<\/p>\n
Alimentaria & Hostelco potenciar\u00e1 su internacionalidad <\/strong>ampliando sus programas de atracci\u00f3n de compradores especializados de los sectores c\u00e1rnicos, hostelero, foodservice y restauraci\u00f3n de pa\u00edses estrat\u00e9gicos como Italia, Francia, Portugal, Reino Unido, Alemania, Estados Unidos y M\u00e9xico<\/strong>. Igualmente, ambos salones reforzar\u00e1n sus propuestas y actividades para el universo Horeca y seguir\u00e1n apostando por la\u00a0innovaci\u00f3n y la verticalidad de sus sectores representados.<\/p>\n
La oferta de Alimentaria estar\u00e1 estructurada en nueve salones sectoriales: los ‘veteranos’\u00a0Intercarn, Restaurama, Interlact, Expoconser\u00a0<\/strong>y\u00a0Snacks, Biscuits & Confectionary,<\/strong>\u00a0junto a los de nueva creaci\u00f3n\u00a0Espresso, Bakery & Pastry, Natural Meals, Superb Meals\u00a0<\/strong>y\u00a0Meals Tech<\/strong>. A ellos se a\u00f1adir\u00e1n los sectores transversales\u00a0Grocery Meals\u00a0<\/strong>(productos de gran consumo),\u00a0Worldwide Pavilions\u00a0<\/strong>y\u00a0Lands of Spain\u00a0<\/strong>(que aglutina las regiones y comunidades aut\u00f3nomas), adem\u00e1s del sal\u00f3n\u00a0Alimentaria Developments,<\/strong>\u00a0que incluye las \u00e1reas para segmentos en auge\u00a0Vegan Meals, Free From\u00a0<\/strong>(alimentos sin al\u00e9rgenos),\u00a0Halal Meals<\/strong>\u00a0y\u00a0Useful Meals.<\/strong><\/p>\n
El nuevo presidente de Alimentaria,\u00a0Antoni Llorens<\/strong>, destaca que “una edici\u00f3n m\u00e1s Alimentaria se renueva para adaptarse a las necesidades del sector y avanzarse a las tendencias, retos y desaf\u00edos a los que se enfrenta. Nos preparamos para ofrecer a la industria las herramientas necesarias para competir en un mercado cambiante y abrir nuevas oportunidades y seguir siendo, as\u00ed, un aut\u00e9ntico motor transformador”.<\/p>\n
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En esencia, este modelo se basa en la instalaci\u00f3n de m\u00e1quinas autom\u00e1ticas de todo tipo en la v\u00eda p\u00fablica, desde m\u00e1quinas de pizza, hasta expendedoras de m\u00f3viles, podemos encontrar toda clase de productos en la calle, y obtenerlos de manera inmediata a trav\u00e9s del autoservicio. Se trata de un canal vers\u00e1til que se maneja de maravilla en cualquier espacio …<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\n En plena disaster, con los presupuestos p\u00fablicos por los suelos, muchas ONG se quedaron sin apenas recursos econ\u00f3micos, ni p\u00fablicos ni privados. Eso oblig\u00f3 a muchas de ellas a buscar ingresos de las formas m\u00e1s imaginativas y para fomentar el compromiso social. Tenemos el ejemplo de la gaditana Fegadi Cocemfe, que pens\u00f3 en un modelo de negocio que ya exist\u00eda desde …<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\n 2023: el gran a\u00f1o para el proyecto de IVS Ib\u00e9rica
Sin duda, el Espresso on the Go es uno de los modelos en expansi\u00f3n dentro de la restauraci\u00f3n autom\u00e1tica. Hace solo unos a\u00f1os el \u201cconcepto de coffee corner\u201d period visto como una apuesta. El merchandising tradicional dominaba la escena y period impensable llegar a poder competir con el.
INTRODUCCI\u00d3N
Las tiendas de conveniencia se caracterizan por tener un amplio horario de servicio (superior a 18 horas), un periodo de apertura de 365 d\u00edas al a\u00f1o,\u00a0 por ser establecimientos de menos de 500 m\u00b2, y con un surtido de productos limitado, generalmente con un precio m\u00e1s alto que otros formatos.\u00a0
Las minivending hacen referencia a las m\u00e1quinas de peque\u00f1as dimensiones carentes de monedero de cambio, y suelen vincularse al sector del ocio; de hecho, popularmente tambi\u00e9n se conoce como \u201cociovending\u201d.\u00a0
Hasta la fecha, Espa\u00f1a presenta m\u00e1s 560 centros comerciales. Contra pron\u00f3stico, existe un entusiasmo por parte del consumidor por este tipo de espacio y reciben una afluencia diaria de millones de personas.
Ya sea un lodge de bajo coste o uno de s\u00faper lujo, el merchandising y las m\u00e1quinas autom\u00e1ticas est\u00e1n cada vez m\u00e1s presentes en estos espacios.
S\u00f3lo Espa\u00f1a ya m\u00e1s de 11.000 gasolineras y estaciones de servicio. Cada d\u00eda paramos en ellas no s\u00f3lo parar repostar flamable, si no para evitar dormirnos al volante, descansar o simplemente tomar un tentempi\u00e9.
Ya no se concibe una estaci\u00f3n de tren, de metro o mar\u00edtima o un aeropuerto sin la presencia de m\u00e1quinas de merchandising. Los desplazamientos, ya sea dentro de nuestra ciudad o para ir al lugar m\u00e1s remoto, necesitan estar acompa\u00f1ados por una oferta de restauraci\u00f3n y de distribuci\u00f3n autom\u00e1ticas acorde a las necesidades de los pasajeros.\u00a0
En esta nueva sociedad del bienestar, cada vez son m\u00e1s las personas que se animan a la pr\u00e1ctica de h\u00e1bitos m\u00e1s saludables y se apuntan a gimnasios.
Ya sea en salas de espera, consultas externas, urgencias\u2026 Las m\u00e1quinas autom\u00e1ticas nutren a hospitales tanto p\u00fablicos como privados de alimentaci\u00f3n, caf\u00e9, bebidas y otros productos 24 horas al d\u00eda. Un servicio que va mucho m\u00e1s all\u00e1 de la mera distribuci\u00f3n alimentaria.
UNIVERSIDADES
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<\/p>\nAdem\u00e1s, estar\u00e1 presente\u00a0Templo Espresso Answer<\/strong>, la\u00a0soluci\u00f3n integral<\/strong>\u00a0que la compa\u00f1\u00eda ofrece al mundo\u00a0OCS<\/strong>, establecimientos o cadenas hoteleras; y la gama de\u00a0c\u00e1psulas\u00a0<\/strong>(espresso level y compatibles con Nespresso).<\/h3>\n
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<\/p>\nAdditional de “internacional”<\/strong><\/h2>\n
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de nuestra revista<\/span><\/strong><\/p>\n<\/p><\/div>\n
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<\/p>\nModelo de negocios<\/h2>\n
Distribuci\u00f3n Autom\u00e1tica de EPI<\/a><\/h3>\n
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\nDefinici\u00f3n y tipolog\u00eda: mayor potencial tras el Covid-19
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\nSus posibilidades de aplicaci\u00f3n y su polivalencia las convierten en uno de los modelos de negocio m\u00e1s atractivos actualmente. Se trata de m\u00e1quinas de merchandising que expenden o distribuyen todo tipo de EPIs. Los EPIs, siglas de Equipo de Protecci\u00f3n Particular person, son materiales, medios o dispositivos de seguridad que …<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\nStreet Vending<\/a><\/h3>\n
Distribuci\u00f3n Autom\u00e1tica Solidaria<\/a><\/h3>\n
Minimarket – \u201cYour best FreshGo\u201d<\/a><\/h3>\n
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\nEl avance hacia una sociedad m\u00e1s digitalizada, acomodada en los servicios flexibles y en la b\u00fasqueda continua hacia opciones de alimentaci\u00f3n m\u00e1s Premium y nutritivas, ha dado pie a la propulsi\u00f3n sin precedentes de los micromarkets, tambi\u00e9n conocidos como minimarkets:\u00a0un modelo de servicio de …<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\nCoffee on the go – Your Best Coffee Corner<\/a><\/h3>\n
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\nSin embargo, la evoluci\u00f3n de las m\u00e1quinas de caf\u00e9 autom\u00e1ticas -siempre …<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\nDistribuci\u00f3n Autom\u00e1tica 24 Horas-tiendas 24 horas<\/a><\/h3>\n
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\nMuchas son las preguntas que nos llegan a Hostelvending sobre el negocio de las Tiendas 24h, un segmento que sin lugar a dudas est\u00e1 demostrando su posibilidades Por ello, arrojaremos luz sobre este canal para que todo aquel interesado pueda iniciarse y sacar el m\u00e1ximo beneficio.
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\nLas tiendas de distribuci\u00f3n autom\u00e1tica ofrecen un\u00a0servicio …<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\nDistribuci\u00f3n Autom\u00e1tica en Tiendas de Conveniencia<\/a><\/h3>\n
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\nEn el surtido de las tiendas de conveniencia tienen una mayor presencia los productos …<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\nMinivending<\/a><\/h3>\n
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\nGeneralmente, son m\u00e1quinas merchandising que encontramos en establecimientos de hosteler\u00eda (bares, cafeter\u00edas, discotecas, and so on), muy \u00fatiles para …<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\nDistribuci\u00f3n Autom\u00e1tica en Centros Comerciales<\/a><\/h3>\n
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\nEn el periodo 2019-2021 se abrir\u00e1n casi 20 nuevos centros comerciales, que ya nacen con otro concepto de servicio m\u00e1s adaptado en forma y procedimientos con el consumidor. …<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\nDistribuci\u00f3n Autom\u00e1tica en Hoteles<\/a><\/h3>\n
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\nEs routine encontrarse con formatos de minibar o de facilities en m\u00e1quinas de merchandising pero tambi\u00e9n nos encontramos con hoteles de ofrecen champ\u00e1n franc\u00e9s e incluso anillos de compromiso.
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\nAs\u00ed, por una parte …<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\nDistribuci\u00f3n Autom\u00e1tica en Estaciones de Servicio<\/a><\/h3>\n
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\nTambi\u00e9n son cada vez m\u00e1s las gasolineras de bajo coste o low value que han optado por instalar m\u00e1quinas de merchandising en sus negocios, ya que …<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\nDistribuci\u00f3n Autom\u00e1tica de Movilidad<\/a><\/h3>\n
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\nCuando no hay tiempo …<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\nDistribuci\u00f3n Autom\u00e1tica en Centros Deportivos<\/a><\/h3>\n
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\nDe esa proliferaci\u00f3n de centros deportivos, los gimnasios deben apostar por la innovaci\u00f3n y la oferta de servicios como rasgo distintivo para atraer a mayor p\u00fablico.
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\nLa mayor\u00eda de las personas que van al …<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\nDistribuci\u00f3n Autom\u00e1tica en Hospitales<\/a><\/h3>\n
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\nEs en estos espacios, las m\u00e1quinas merchandising juegan un papel primordial; …<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\nDistribuci\u00f3n Autom\u00e1tica en Universidades y Centros Escolares<\/a><\/h3>\n
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\nLos alumnos y alumnas pasan muchas horas en los centros universitarios para estudiar, asistir a clases o hacer pr\u00e1cticas. Durante esas horas es frecuente que acudan a m\u00e1quinas de caf\u00e9 y expendedoras de snacks y meriendas para sobrellevar las horas de estudio.
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\nAdem\u00e1s, estudios recientes subrayan que el modelo tradicional de cafeter\u00eda universitaria est\u00e1 en …<\/p>\n<\/p><\/div><\/div><\/div>\n