{"id":519464,"date":"2023-04-14T11:19:30","date_gmt":"2023-04-14T11:19:30","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=519464"},"modified":"2023-04-14T11:19:30","modified_gmt":"2023-04-14T11:19:30","slug":"chris-valdes-el-exito-de-latinoamerica-en-miami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/chris-valdes-el-exito-de-latinoamerica-en-miami\/","title":{"rendered":"Chris Vald\u00e9s, el \u00e9xito de Latinoam\u00e9rica en Miami"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>A trav\u00e9s de su experiencia culinaria, <strong>Chris Vald\u00e9s<\/strong> ha abrazado muchas culturas, fusionando <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/palapa-cantina-caribena\/\" rel=\"noreferrer noopener\">sabores caribe\u00f1os<\/a> con<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/platillos-del-mar-los-sabores-mas-ricos-para-navidad-y-ano-nuevo\/\" rel=\"noreferrer noopener\"> toques modernos creando una serie de platos ic\u00f3nicos.<\/a><\/p>\n<p>Esos platos se recogen en su primer libro de cocina: \u201cOne With The Kitchen\u201d que muestra su imparable pasi\u00f3n por la cocina. Tambi\u00e9n cre\u00f3 su propia plataforma en YouTube, con la serie, \u201cCooking with Chris\u201d. Fue finalista en \u201cFood Network Star\u201d y \u201cStar Salvation\u201d, convirti\u00e9ndose en portada de varias revistas y apareciendo en varios programas de televisi\u00f3n nacionales. Ahora es un invitado frecuente en \u201cLIVE with Kelly and Ryan\u201d y tambi\u00e9n ha aparecido en \u201cChopped\u201d y \u201cThe Sherri Shepherd Show\u201d de Meals Community.<\/p>\n<aside id=\"div-gpt-ad-food-home-intertext\"\/>\n<p><strong><em>Tambi\u00e9n puedes leer:\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/queretaro-un-destino-que-conjuga-lo-mejor-de-la-gastronomia-y-el-vino\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Quer\u00e9taro: un destino que conjuga lo mejor de la gastronom\u00eda y el vino<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>Chris Vald\u00e9s<\/strong> ha trabajado con varias organizaciones, incluida<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/creaciones-chocolate-caliente-invierno\/\" rel=\"noreferrer noopener\"> No Kid Hungry<\/a> y March of Dimes, donando m\u00e1s de 50,000 comidas a socorristas de la comunidad, personas mayores y familias necesitadas durante el<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/consejos-para-planear-viajes-durante-la-pandemia-de-covid-19\/\" rel=\"noreferrer noopener\"> Pandemia de COVID-19<\/a>.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1373-683x1024.jpg 683w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1373-200x300.jpg 200w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1373-768x1152.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1373-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1373-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1373-scaled.jpg 1707w\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1373-683x1024.jpg\" data-sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" class=\"wp-image-66319 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1373-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-66319\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1373-683x1024.jpg 683w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1373-200x300.jpg 200w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1373-768x1152.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1373-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1373-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1373-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\"\/><\/noscript><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p><strong><em>Tambi\u00e9n te puede interesar:\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/11-mexicanas-conquistando-el-mundo-de-la-gastronomia\/\" rel=\"noreferrer noopener\">11 mexicanas conquistando el mundo de la gastronom\u00eda<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<h2 id=\"h-aqui-nuestra-entrevista-con-chris-valdes\">Aqu\u00ed nuestra entrevista con Chris Vald\u00e9s<\/h2>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo has conseguido combinar tu faceta p\u00fablica con la de chef?<\/strong><\/p>\n<p>\u201cComo chef estoy muy concentrado,\u00a0 enfocado en la cocina y en generar experiencias impecables y memorables. Como figura p\u00fablica, soy divertido, informativo, no busco la perfecci\u00f3n y estoy m\u00e1s interesado en conectar con el p\u00fablico. Hoy disfruto equilibrar ambas facetas siempre manteniendo la humildad y aprendiendo en cada paso.<\/p>\n<p>Catorce a\u00f1os de experiencia en catering, asistir a<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/paul-child-hacia-excelentes-cocteles\/\" rel=\"noreferrer noopener\"> Le Cordon Bleu<\/a>, tomar algunos a\u00f1os de clases de actuaci\u00f3n e incluso contratar entrenadores y asesores de moda me han ayudado a convertirme en la figura p\u00fablica que soy hoy. Mi carrera me ha ayudado a transmitir mis conocimientos de cocina, crear videos e incluso a presentar programas\u201d.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 tan dif\u00edcil es triunfar en una ciudad como Miami?<\/strong><\/p>\n<p>\u201cMiami es una gran ciudad llena de muchos talentos de todo el mundo. Afortunadamente para m\u00ed, nunca sent\u00ed que fuera dif\u00edcil hacer realidad ninguno de mis sue\u00f1os. Me despertaba todos los d\u00edas (y todav\u00eda lo hago), con planes a corto y a largo plazo, determino lo que necesito para que funcionen y los pongo en pr\u00e1ctica. La receta de la carrera que tengo hoy es tener toda la preparaci\u00f3n necesaria, trabajar y seguir intent\u00e1ndolo\u00a0 sin importar cu\u00e1ntas veces haya que repetirlo. Tengo la suerte de que desde el primer d\u00eda, Miami me apoy\u00f3 tanto en mi negocio de catering como en mi carrera televisiva y me ha ayudado a convertirlo en una<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/estas-imagenes-te-motivaran-a-recorrer-todo-mexico\/\" rel=\"noreferrer noopener\"> imagen internacional<\/a>\u201d.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 influencias tienes en la cocina?<\/strong><\/p>\n<p>\u201cAl crecer en un restaurante cubano con padres cubanos, es normal tener el sabor cubano y latino en mi comida, est\u00e1 en mi sangre y es parte de lo que soy. Pero mi parte favorita de la cocina es en que la mezclo muchas cocinas: estadounidense, japonesa, italiana, griega, india e incluso mexicana. Un ejemplo perfecto de esa fusi\u00f3n es mi risotto de arroz con pollo. Arroz arb\u00f3reo cremoso, queso parmesano, ajo, pollo, ch\u00edcharos, un poco de c\u00farcuma para darle color y un toque de vino\u201d.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1777-683x1024.jpg 683w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1777-200x300.jpg 200w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1777-768x1152.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1777-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1777-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1777-scaled.jpg 1707w\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1777-683x1024.jpg\" data-sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" class=\"wp-image-66320 lazyload\"\/><noscript><img decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1777-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-66320\" srcset=\"https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1777-683x1024.jpg 683w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1777-200x300.jpg 200w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1777-768x1152.jpg 768w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1777-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1777-1365x2048.jpg 1365w, https:\/\/cdn.foodandwineespanol.com\/2023\/04\/AC9I1777-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\"\/><\/noscript><figcaption class=\"wp-element-caption\">Cortes\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<p><strong><em>Tambi\u00e9n puedes leer:\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/foodandwineespanol.com\/9-restaurantes-mexicanos-entran-a-la-lista-de-the-worlds-50-best-restaurants-latam\/\" rel=\"noreferrer noopener\">9 restaurantes mexicanos entran a la lista de The World\u2019s 50 Best Restaurants Latam<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1l es el v\u00ednculo que hay entre Miami y M\u00e9xico? \u00bfPor qu\u00e9 Miami es tan interesante para el p\u00fablico mexicano?<\/strong><\/p>\n<p>\u201cMiami es una ciudad diversa con influencias multiculturales de todo el mundo, incluido M\u00e9xico. M\u00e9xico es un pa\u00eds lleno de sabores, tradiciones, cultura e historia. Cualquiera que visite Miami desde M\u00e9xico no solo encontrar\u00e1 rastros de su tierra natal, sino que incluso aprender\u00e1 cosas nuevas con vibraciones tropicales a trav\u00e9s del sonido de la m\u00fasica y las olas del oc\u00e9ano\u201d.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 conoces de la gastronom\u00eda mexicana y qu\u00e9 es lo que m\u00e1s te gusta?<\/strong><\/p>\n<p>\u201cLo que me encanta de la gastronom\u00eda mexicana es que siempre hay algo nuevo para probar y casi siempre se combina con un pedazo de historia que te ense\u00f1a algo nuevo. Una experiencia como nunca he tenido en muchos otros pa\u00edses que he visitado\u201d.<\/p>\n<p><strong>S\u00edguenos en:\u00a0<\/strong><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/bit.ly\/3i5bAZQ\" rel=\"noreferrer noopener\">Facebook<\/a>\u00a0\/\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/bit.ly\/3kUuh4s\" rel=\"noreferrer noopener\">Twitter<\/a>\u00a0\/\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/bit.ly\/2VdDdHa\" rel=\"noreferrer noopener\">Instagram<\/a>\u00a0\/\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/bit.ly\/2UKhJ58\" rel=\"noreferrer noopener\">TikTok<\/a>\u00a0\/\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/bit.ly\/3ya9Dks\" rel=\"noreferrer noopener\">Pinterest<\/a>\u00a0\/\u00a0<a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@foodandwineenespanol4906\/featured\" rel=\"noopener\">Youtube<\/a><\/p>\n<\/div>\n\n<p><em> \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n<p><em> \u2018 Some details of this article were extracted from the following source foodandwineespanol.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A trav\u00e9s de su experiencia culinaria, Chris Vald\u00e9s ha abrazado muchas culturas, fusionando sabores caribe\u00f1os con toques modernos creando una serie de platos ic\u00f3nicos. 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