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Un consorcio de 25 empresas liderado por Flax & Kale ya ha definido sus planes para la nueva convocatoria de Perte agroalimentario que proyecta el Ministerio de Industria. La asociaci\u00f3n, que incluye compa\u00f1\u00edas de siete comunidades aut\u00f3nomas diferentes, ha dise\u00f1ado 30 proyectos primarios, con un presupuesto de 111 millones de euros, para optar a 64 millones de dinero p\u00fablico entre pr\u00e9stamos y subvenciones directas.<\/p>\n
Seg\u00fan explic\u00f3 el conglomerado en un comunicado, la intenci\u00f3n es fortalecer la alimentaci\u00f3n saludable dentro de las nuevas tendencias del sector. De este modo, se han establecido tres l\u00edneas de actuaci\u00f3n: prote\u00ednas sostenibles, bebidas saludables y confiter\u00eda y postres. <\/p>\n
En las prote\u00ednas sostenibles, se pretende desarrollar ingredientes alternativos a la carne. En las bebidas, el enfoque gira alrededor de la kombucha \u0096la principal l\u00ednea de negocio de Flax & Kale-<\/a> y las leches vegetales. Por \u00faltimo, la divisi\u00f3n de postres se centra en la fabricaci\u00f3n de dulces saludables. <\/p>\n En el boceto presentado, el 84% de los incentivos se destinar\u00e1n a proyectos relacionados con la sostenibilidad<\/b> y el resto ser\u00e1 para iniciativas en digitalizaci\u00f3n. Seg\u00fan los c\u00e1lculos de Froom Inexperienced To Wholesome -as\u00ed se llama el conglomerado- el impacto econ\u00f3mico superar\u00e1 los 300 millones de euros y generar\u00e1 hasta 1.500 nuevos puestos de trabajo.<\/p>\n Adem\u00e1s de Flax & Kale, dentro de la alianza sobresalen nombres como el de Incarlopsa, proveedor de jam\u00f3n de Mercadona,<\/a> Carnia o Rotogal. El 54% de las firmas participantes son pymes. Entre las 25 tienen presencia en siete comunidades aut\u00f3nomas: Arag\u00f3n, Castilla-La Mancha, Catalu\u00f1a, Comunidad Valenciana, Pa\u00eds Vasco, Galicia y Murcia <\/p>\n\n
Las 25 empresas presentes en la alianza se reparten en siete comunidades aut\u00f3nomas <\/h2>\n<\/blockquote>\n