\n<\/p>\n
Desde B\u00e9lgica a Nigeria y a Hong Kong, 20 personas comparten un objetivo com\u00fan: transformar los sistemas alimentarios obsoletos y cambiar la narrativa sobre las posibilidades de prosperar sin da\u00f1ar el planeta<\/strong>. Ya sea a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n, el activismo, la investigaci\u00f3n, la tecnolog\u00eda, la pol\u00edtica, el esp\u00edritu empresarial, o una combinaci\u00f3n de estos, el trabajo de su vida es crear un mundo mejor y m\u00e1s justo para los animales y los humanos por igual. Por segundo a\u00f1o consecutivo, V-Label muestra los Meals Heroes de 2023.\u00a0<\/strong><\/p>\n \u201cMe esfuerzo por cambiar el paradigma actual que cree en el uso de animales como recursos alimenticios en lugar de reconocerlos como seres sintientes que merecen protecci\u00f3n\u201d, parte se\u00f1alando Ed Winters<\/strong>, conocido como Earthling Ed, sobre su \u201cpor qu\u00e9\u201d detr\u00e1s de convertirse en un educador vegano con v\u00eddeos virales<\/strong>, ayudando a m\u00e1s de 30.000 personas a volverse veganas solo en los \u00faltimos 12 meses. Tobias Leenaert, cofundador de Proveg Worldwide, y Toni Vernelli, director internacional de Comunicaciones y Advertising and marketing de Veganuary<\/strong>, est\u00e1n en el mismo barco: impulsar el cambio a trav\u00e9s de la inspiraci\u00f3n positiva y proporcionando herramientas y recursos \u00fatiles.<\/p>\n Para generar un cambio de adentro hacia afuera, el activista alimentario Marc Coloma<\/strong> \u201ctransform\u00f3 su enojo en crear a Heura como un veh\u00edculo para el cambio\u201d. Leah Garc\u00e9s, CEO y presidenta de Mercy for Animals<\/strong>, se ha asociado con algunas de las compa\u00f1\u00edas de alimentos m\u00e1s grandes del mundo con la misi\u00f3n de poner fin a la agricultura industrial, mientras que la chef Babette difunde compasi\u00f3n a trav\u00e9s de las comidas saludables en su restaurante con sede en Los \u00c1ngeles, Stuff I Eat, as\u00ed como sus charlas inspiradoras.<\/p>\n Giramos el mundo y encontramos a Vikas Garg en Singapur, despu\u00e9s de haber fundado abillion<\/strong>, una plataforma comunitaria y un movimiento para ayudar a mil millones de personas a salvar el planeta.<\/p>\n \u201cLos h\u00e9roes modernos no usan capas: est\u00e1n haciendo leche con papas y microbios, chocolate sin cacao y salm\u00f3n y at\u00fan sin tocar ni una escama de un pez\u201d, afirma Nikolett Konkoly, gerente de Proyectos de Advertising and marketing de V-Label. <\/strong>Ella est\u00e1 hablando de Eva Tornberg de DUG Milks, Zoltan Toth-Czifra de Actual Deal Milk y Ahrum Pak de WNWN Meals Labs, quienes est\u00e1n a la vanguardia de revolucionar las industrias l\u00e1ctea y chocolatera. En el \u00e1mbito del pescado, Ofek Ron de Plantish y Niccolo Galizzi de Revo Meals est\u00e1n sorprendiendo con an\u00e1logos de salm\u00f3n impresos en 3D, mientras que Deniz Ficicioglu est\u00e1 usando algas marinas para resolver nuestros antojos de at\u00fan a trav\u00e9s de BettaF!sh y Oceanfruit.<\/p>\n Nikolett Konkoly: \u201cLos h\u00e9roes modernos no usan capas: est\u00e1n haciendo leche con papas y microbios, chocolate sin cacao y salm\u00f3n y at\u00fan sin tocar ni una escama de un pez\u201d<\/strong><\/p><\/blockquote>\n Ver\u00f3nica Garc\u00eda-Arteaga cofund\u00f3 Neggst, la startup pionera en el huevo vegano que se rompe y cocina como el actual. Priyanka Srinivas combina la sabidur\u00eda ancestral de las plantas con la inteligencia synthetic para reemplazar los ingredientes animales, sint\u00e9ticos y extremadamente procesados con alternativas solo provenientes de plantas, proporcionando soluciones de alimentos m\u00e1s sabrosas, saludables y m\u00e1s sostenibles bajo su marca, The Stay Inexperienced Co.<\/p>\n \u2018Si nadie m\u00e1s lo hace, h\u00e1galo usted mismo\u2019, es el lema de vida de Anja Hazekamp, miembro del Partido de los Animales<\/strong>, que aboga por los animales y la sustentabilidad en el Parlamento Europeo. Estos h\u00e9roes no solo hacen lo que nadie ha hecho antes, sino que tambi\u00e9n van a donde no muchos han ido antes. Ignacia Uribe se propuso promover la alimentaci\u00f3n de origen vegetal y reducir el sufrimiento de los animales de granja en Am\u00e9rica Latina a trav\u00e9s de su ONG, Vegetarianos Hoy, mientras David Yeung fund\u00f3 Inexperienced Monday en Hong Kong para ayudar a las personas a optar por alimentaci\u00f3n de origen vegetal.<\/p>\n Olaoluwa Fashola fund\u00f3 la primera marca de comida vegana en Nigeria<\/strong>, Casa Vegan, mientras que Ghanim Al-Sulaiti abri\u00f3 el primer restaurante vegano, Evergreen Organics, en Doha, Qatar, antes de fundar muchos otros negocios sostenibles y veganos en la regi\u00f3n.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n \u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n \u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.revistaaral.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Desde B\u00e9lgica a Nigeria y a Hong Kong, 20 personas comparten un objetivo com\u00fan: transformar los sistemas alimentarios obsoletos y cambiar la narrativa sobre las posibilidades de prosperar sin da\u00f1ar el planeta. 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