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El proyecto, centrado en el sector silvoagropecuario y de alimentos procesados, tendr\u00e1 una duraci\u00f3n de cinco a\u00f1os y ser\u00e1 liderado por el Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS.<\/p>\n
Durante la ma\u00f1ana de este jueves se llev\u00f3 a cabo en las inmediaciones del Cowork V21 el Lanzamiento de la Plataforma Estrat\u00e9gica de Transferencia de Tecnolog\u00edas Silvoagropecuarias y Alimentarias Sustentables \u2013 TT Inexperienced Meals, iniciativa que apunta a promover la transferencia tecnol\u00f3gica de soluciones sustentables de I+D+i hacia el sector productivo, aportando con el cumplimiento de los compromisos de Chile respecto a la Contribuci\u00f3n Determinada a Nivel Nacional (NDC) y los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.<\/p>\n
El evento cont\u00f3 con la presencia de Ais\u00e9n Etcheverry, Ministra de Ciencia, Tecnolog\u00eda, Conocimiento e Innovaci\u00f3n; Fernando Hentzschel, Gerente de capacidades de Corfo y Etienne Choupay, Director Regional de Corfo Valpara\u00edso, adem\u00e1s de Nelson V\u00e1squez, Rector de la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Valpara\u00edso.<\/p>\n
La iniciativa es financiada por Corfo a trav\u00e9s del Programa Tecnol\u00f3gico de Transformaci\u00f3n Productiva ante el Cambio Clim\u00e1tico, y tiene por objetivo crear y consolidar una Plataforma Tecnol\u00f3gica que permita la adaptaci\u00f3n y transformaci\u00f3n productiva del sector silvoagropecuario y de alimentos procesados ante el cambio clim\u00e1tico, bas\u00e1ndose en los principios de la econom\u00eda round, mediante un portafolio de 13 tecnolog\u00edas con un nivel de madurez tecnol\u00f3gica avanzado.<\/p>\n
De acuerdo a Alejandro Osses, gerente del Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables, CREAS, TT Inexperienced Meals es \u201cun esfuerzo consorciado entre instituciones privadas con \u00e9nfasis en Investigaci\u00f3n, Desarrollo e innovaci\u00f3n, liderado por CREAS\u201d. Adem\u00e1s, Osses detalla que \u201cel centro trabaja junto a cinco instituciones coejecutoras: Centro Ceres, Plantae Labs, Procycla, Phibrand y Sustrend, entidades que cuentan con tecnolog\u00edas de alto impacto en el sector primario y de procesos del rubro agroalimentario\u201d.<\/p>\n
Por su parte, la Ministra de Ciencia, Tecnolog\u00eda, Conocimiento e Innovaci\u00f3n, Ais\u00e9n Etcheverry, destac\u00f3 la labor desarrollada por las entidades que conforman la plataforma, recalcando que \u201cel desarrollo de capacidades cient\u00edfico-tecnol\u00f3gicas en regiones es fundamental, y esta idea perme\u00f3 la forma en que abordamos el desarrollo tecnol\u00f3gico en la actualidad\u201d.<\/p>\n
En tanto, el gerente de Capacidades Tecnol\u00f3gicas de Corfo, Fernando Hentzschel, sostuvo que este programa es la expresi\u00f3n de una manera de intervenir que tiene Corfo, que es que la Corfo plantea ciertos desaf\u00edos que tenemos en materia de productividad, hoy d\u00eda muy de la mano tambi\u00e9n con donde esta productividad tiene que obedecer adem\u00e1s a un modelo productivo sustentable, con una fuerte balanza en la mitigaci\u00f3n de las problem\u00e1ticas territoriales. En ese sentido, este programa en specific es una respuesta a una manera de intervenir, donde aqu\u00ed lo que se plante\u00f3 es la necesidad de adaptar nuestra matriz productiva a las condiciones de cambio clim\u00e1tico precise y donde la capacidad tecnol\u00f3gica ya instalada propuso una respuesta a trav\u00e9s de tecnolog\u00eda, a trav\u00e9s de un sector productivo espec\u00edfico y una regi\u00f3n espec\u00edfico\u201d.<\/p>\n
Mar\u00eda Elvira Z\u00fa\u00f1iga, directora de CREAS, se\u00f1ala que el objetivo de este evento fue presentar el programa ante actores clave del sector silvoagropecuario y de alimentos procesados, destacando que \u201ces un punto de partida para la plataforma en cuanto a la transformaci\u00f3n del sector ante el cambio clim\u00e1tico, al proyectar acciones concretas para aportar al fortalecimiento del ecosistema de innovaci\u00f3n, y avanzar en la descarbonizaci\u00f3n en la industria\u201d.
Se espera que el programa logre la maduraci\u00f3n tecnol\u00f3gica de productos y soluciones hasta escala pre-comercial, mida indicadores de circularidad en la industria e incorpore nuevas tecnolog\u00edas sustentables en el sector silvoagropecuario y de alimentos procesados.<\/p>\n<\/p><\/div>\n\n
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