{"id":518289,"date":"2023-04-11T10:09:10","date_gmt":"2023-04-11T10:09:10","guid":{"rendered":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/?p=518289"},"modified":"2023-04-11T10:09:10","modified_gmt":"2023-04-11T10:09:10","slug":"quique-dacosta-se-alia-con-el-cantante-manolo-garcia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dimensionturistica.com\/es\/quique-dacosta-se-alia-con-el-cantante-manolo-garcia\/","title":{"rendered":"Quique Dacosta se al\u00eda con el cantante Manolo Garc\u00eda"},"content":{"rendered":"


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Quique Dacosta se al\u00eda con el cantante Manolo Garc\u00eda<\/em>L-EMV<\/span><\/p>\n<\/article>\n

\n El cocinero valenciano Quique Dacosta<\/a> ha buscado nuevas alianzas art\u00edsticas para presentar una nueva propuesta gastron\u00f3mica en su restaurante de D\u00e9nia. Por Amor al Arte<\/em> es la nueva propuesta gastron\u00f3mica del chef tres estrellas Michelin <\/strong>a que desde este mes se puede disfrutar en Quique Dacosta Restaurante.\n<\/p>\n

\n El cocinero galardonado con la Medalla de Oro al M\u00e9rito en las Bellas Artes, y Physician Honoris Causa en Bellas Artes por la Universidad Miguel Hern\u00e1ndez “evoluciona as\u00ed su lenguaje manteniendo los pilares fundamentales de su cocina: producto, territorio, armon\u00eda, sabor, vanguardia y fantas\u00eda”, explica el propio establecimiento en un comunicado. De este modo, Dacosta “construye una obra que por sensibilidad y alcance transciende a otras disciplinas art\u00edsticas”.\u00a0\n<\/p>\n

Homenaje a un plato m\u00edtico<\/h2>\n

\n \u201cMi trabajo va m\u00e1s all\u00e1 de transformar los alimentos, mucho m\u00e1s all\u00e1 de alimentar, de la est\u00e9tica, de la armon\u00eda, de la t\u00e9cnica, del sabor o del producto, incluso m\u00e1s all\u00e1 de nosotros mismos\u201d, ha afirmado el chef en su af\u00e1n por hacer part\u00edcipe activo al comensal. En su deseo por expresarse desde los fogones, ha indicado que se ilusiona cada d\u00eda con seducir a los comensales: \u201cla cocina es mi lenguaje natural, mi oficio, mi pasi\u00f3n y mi \u00fanica manera de estar en esta vida\u201d, ha concluido.\n<\/p>\n

\n Adem\u00e1s, Quique Dacosta Restaurante propone un espacio que rinde tributo a Pl\u00e9nitude 2, un lugar \u00fanico e inspirador que invita al comensal a vivir la segunda vida de Dom Perignon en armon\u00eda con la cocina del chef que otorga una segunda vida a uno de los platos m\u00e1s ic\u00f3nicos de su carrera.\n<\/p>\n

\n En esta temporada, Dacosta ha invitado a diferentes personalidades cercanas al arte para lograr pluralidad y distintas perspectivas sobre el concepto \u2018Por amor al arte\u2019 que aterriza esta temporada en su restaurante ubicado en D\u00e9nia.\n<\/p>\n

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Fideua azafranada y fria de navajas QDR 2023<\/em><\/p>\n<\/article>\n

Amor a la humanidad<\/h2>\n

\n Es el caso de Manolo Garc\u00eda, m\u00fasico y cantautor, quien afirma que el amor al arte que atesoran diferentes artistas \u201cdesemboca directamente en amor a la humanidad, a ese algo generoso y compasivo sin lo cual la vida humana ser\u00eda poco m\u00e1s que insufrible\u201d, y que nos conecta con la esencia y la autenticidad \u201cayud\u00e1ndonos a descansar de aquellas cuestiones prosaicas que nos invaden en nuestro d\u00eda a d\u00eda\u201d.\n<\/p>\n

\n Por su parte, la ilustradora y escritora Paula Bonet apunta a \u201caquellas pocas personas que ponen su arte al servicio del resto del mundo sin olvidarse de quienes son y sin pretender ser complacientes\u201d, pero que a su vez \u201cnos complacen, nos iluminan, nos ayudan a pensar y a ser mejores. Algunos incluso nos alimentan\u201d, ha reflexionado haciendo alusi\u00f3n a Dacosta.\n<\/p>\n

\n “En definitiva, la nueva temporada promete ser un fiel reflejo del momento que vive el chef, que ha posicionado su restaurante tres estrellas Michelin <\/a>en las listas m\u00e1s importantes del mundo como The World\u2019s 50 Best Restaurants<\/em> y Opinionated About Dinning<\/em>, que lo coloca en los \u00faltimos a\u00f1os como uno de los diez mejores de Europa, habiendo ocupado el n\u00famero uno del ranking durante dos temporadas consecutivas”, explica el restaurante en su comunicado.\u00a0\n<\/p>\n

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Arros en pata QDR 2023<\/em><\/p>\n<\/article>\n<\/div>\n\n

\u2018 The preceding article may include information circulated by third parties \u2019 <\/em><\/p>\n

\u2018 Some details of this article were extracted from the following source www.levante-emv.com \u2019 <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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