Con m\u00e1s de cuatro siglos de historia, Casa Madero est\u00e1 lleno de historias como estas. Desde su fundaci\u00f3n y supervivencia cuando la corona espa\u00f1ola, por miedo a que los vinos mexicanos sobrepasaran en calidad y sabor a los espa\u00f1oles, prohibi\u00f3 la manufactura de vino en Nueva Espa\u00f1a y solo dieron a Casa Madero una excepci\u00f3n, hasta la peculiar relaci\u00f3n entre la familia Madero con la Revoluci\u00f3n Mexicana impulsada por Francisco I. Madero.<\/p>\n
Casa Madero celebr\u00f3 su 425 aniversario con un festejo exclusivo en su hogar en la Hacienda San Lorenzo, ubicado en el Valle de Parras, Coahuila. La Hacienda es un lugar que refleja el pasado y legado de la vin\u00edcola cuya arquitectura habla de simplicidad y belleza de contrastes.<\/p>\nSus blancos muros, que durante siglos han albergado aromas y sabores del amor por la tierra, se cobijan entre monta\u00f1as y guardan los secretos de hacer buen vino. Por su parte, Parras de la Fuente, es un oasis en medio del desierto del estado de Coahuila, que lo hacen el lugar id\u00f3neo para el cultivo de la vid.<\/p>\n
Brandon Milmo y Daniel Milmo, Co-Directores de Casa Madero, destacaron el sentirse muy honrados de celebrar el 425 aniversario de Casa Madero. \u201cSeguiremos enfocados en demostrar y fortalecer la mexicanidad de la marca y el legado que nuestra familia ha construido a lo largo de los a\u00f1os. Seguimos escribiendo esta gran historia con cada cosecha. No nos conformamos con lo que ya hicimos, queremos hacerlo cada vez mejor.<\/em>\u201d<\/p>\nEl festejo marc\u00f3 425 a\u00f1os de historia continua que no pretenden terminar pronto y en busca del reflejo de ese esfuerzo concentrado en cada gota de vino, el men\u00fa, inspirado en la historia de Casa Madero y dise\u00f1ado exclusivamente para este evento, estuvo a cargo de Jorge Vallejo, uno de los m\u00e1s grandes cooks de M\u00e9xico, quien ha colocado a su restaurante Quintonil dentro de la lista The 50 Finest World\u2019s Eating places.<\/p>\nEntre platillos como el callo de hacha con aguachile de kale, el chileatole de nabos, elote y moringa o la carne de res wagyu en barbacoa, la tarde se degust\u00f3 con los mejores vinos de Casa Madero, entre ellos un 3V Gran Reserva que nace a partir de la mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Shiraz.<\/p>\n
Pero sabiendo que el vino es algo que gira alrededor de toda la cultura, la noche cerr\u00f3 con broche de oro con Natalia Lafourcade, quien ha ganado 15 Latin Grammys y 3 Grammy Awards. Durante su presentaci\u00f3n al son de guitarras, cajas mel\u00f3dicas y otros instrumentos ac\u00fasticos Natalia interpret\u00f3 la canci\u00f3n Tierra Querida<\/em>, que se inspira en lo que ha vivido en la Hacienda San Lorenzo durante su relaci\u00f3n con Casa Madero.<\/p>\nCasa Madero celebr\u00f3 un aniversario muy especial, viendo en el pasado una historia llena de dificultades, arduo trabajo y obst\u00e1culos que no han sido f\u00e1ciles de sortear. Pero tambi\u00e9n viendo una historia que los llena de orgullo, que refleja que su \u00e9xito es merecido y sobre todo que al mirar hacia adelante, pueden ver con claridad que otros 425 a\u00f1os son posibles.<\/p>\n<\/div>\n\n
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