\nEl restaurante Tributo fue seleccionado como uno de los mejores de carnes debido a la investigaci\u00f3n que ha realizado sobre la vaca andina. <\/h3>\n
El restaurante ecuatoriano<\/a> Tributo<\/strong> ingres\u00f3 a la lista de los 101 World\u2019s Greatest Steak Eating places<\/strong> de 2023, que fue anunciada el 24 de marzo. <\/p>\n Tributo ocupa la posici\u00f3n 79 del \u2018ranking\u2019 a cargo de la agencia inglesa Higher Reduce Media Home<\/strong>, especializada en hospitalidad y gastronom\u00eda. <\/p>\n <\/a><\/div>\n El restaurante, que abri\u00f3 sus puertas en 2021, <\/strong>es manejado por Grupo NM, dedicado a los productos c\u00e1rnicos<\/strong>. <\/p>\n La lista oficial se escoge de entre 700 nominados<\/strong> de todo el mundo, evaluando criterios como: calidad de la carne, selecci\u00f3n y aprovechamiento del animal, calidad de servicio y conocimiento del producto. <\/p>\n Tambi\u00e9n se analiza la variedad del men\u00fa, hospitalidad,<\/strong> presencia on-line con informaci\u00f3n en otros\u00a0idiomas, dise\u00f1o inside e instalaciones.<\/p>\n Tributo fue seleccionado como uno de los mejores restaurantes de carne debido a la investigaci\u00f3n que ha realizado sobre la vaca andina<\/a>. El an\u00e1lisis, que lleva una d\u00e9cada, ha estado a cargo del chef Luis Maldonado y su socio Neptal\u00ed Merizalde.<\/p>\n La investigaci\u00f3n se ha llevado a cabo en Taly, planta procesadora del grupo que est\u00e1 ubicada en el sector de Llano Grande, en el norte de Quito. <\/p>\n \u201cTributo es un espacio que busca exaltar al ganado de los Andes<\/strong>\u201c, cube Maldonado. <\/p>\n Agrega que \u201chist\u00f3ricamente nos han dicho que la vaca vieja tiene carne mala, carne dura. Nos han dicho que la carne de la vaca de los Andes es dura, porque el animal hace mucho ejercicio en la monta\u00f1a. Pero son mitos\u201d. <\/p>\n \u201cEcuador tiene el potencial de tener una de las mejores carnes del mundo, que es la raza Holstein, que est\u00e1 en la regi\u00f3n Sierra\u201d. <\/p>\n Luis Maldonado, Tributo<\/cite><\/p><\/blockquote>\n En la lista tambi\u00e9n figuran otros cuatro restaurantes de Latinoam\u00e9rica: <\/p>\n Don Julio lidera la lista de 101 World\u2019s Best Steak Restaurants.<\/a> Y ocupa el segundo lugar del well-liked rating The World\u2019s 50 best.<\/a><\/p>\n <\/p><\/div>\nEpmaps instala \u2018bypass\u2019 para proveer de agua a Conocoto<\/h3>\n
Investigaci\u00f3n andina<\/h2>\n
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Otros cuatro latinos<\/h2>\n
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